饲料厂中央控制室操作工国家职业标准.doc

饲料厂中央控制室操作工国家职业标准职业概况 职业名称 饲料厂中央控制室操作工。 职业定义 操作中央控制室含微机的主控制台（或控制箱）及相关仪器、仪表，对饲料生产过程进行控制和监视的人员。 职业等级 本职业共设四个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。 职业环境 室内、常温。 职业能力特征 基本文化程度 初中毕业。 培训期限 250标准学时；中级、高级不少于200 160 标准学时。 培训教师 培训场地设备 标准教室及必要的教育、实验（模拟）设备和工具。 鉴定要求 适用对象 申报条件 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 连续从事本职业工作1年以上。 从事本职业学徒期满。 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 连续从事本职业工作7年以上。 —— 高级（具备以下条件之一者） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。??? 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。 取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校饲料加工职业毕业证书。??? —— 技师（具备以下条件之一者） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。?? 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 本科以上相关专业毕业生，取得本职业高级职业资格证书，连续从事本职业工作3年以上。? 鉴定方式60分以上者为合格。 考评人员和 理论知识考试考评人员与考生配比为1：20,每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：5，且不少于3名考评员。 鉴定时间 90~120分钟，技能操作考核时间为90~120分钟。 鉴定场所设备 基本要求 职业道德 职业道德基本知识 职业守则 认真负责，履行职责； 爱护财产，节约资源； 刻苦钻研，精益求精； 密切配合，解决问题。 基础知识 法律法规基本知识 质量法、计量法、标准化法、职业病防治法、劳动法的相关内容； 饲料和饲料添加剂管理条例； 饲料添加剂使用规范。 安全知识 安全用电知识。 安全生产常识。 防意外事故知识。 专业基础知识 输送、配料、混合工序工艺流程； 提升机、混合机的名称与分类。 产品与营养基础知识 饲料产品的分类与特点； 饲料原料的分类知识。 3.1? 初级 职业 功能 技能要求 相关知识 一生产 准备 （一） 安排仓位 能识别所使用原料的品种 能进行感官判别 玉米、豆粕、载体的色泽和性状 感官判别的基本知识 （二） 配方管理 能使用配方 能读解常用饲料原料的商品名、缩写英文名 配方知识 饲料原料的名称表述 （三） 确认设备状态 能识别电流表、电压表 能确认混合机、提升设备状态 电流表、电压表的工作原理 混合机、提升设备的功能 （四） 识别中控设备 能认识一种中控设备 能正确识别控制箱的电气元件 中控设备的型号 开关、接触器的基本知识 二生产 过程 控制（一） 配料系统 参数调整 能根据配方比例,安排投料顺序 能按规定的混合时间操作混合机 投料顺序要求 混合时间的控制方法 （二） 开启设备 能正确操作控制箱 能正确按顺序开启混合机和提升机等设备 预混料工序生产设备的操作规程 混合机、提升机的工作原理 （三） 手工配料 能进行手工配料 能进行预混料添加 能正确使用计量器具 手工配料的程序 预混料添加的操作规程 计量秤的使用要求 （四） 识别信号 能正确识读电流表、电压表显示值 能识别指示灯信号 电流表和电压表的标识和读值方法 指示灯信号的动作原理 （五） 能使用一般安全工具 能使用灭火器等消防器材 消防栓使用方法 灭火机的种类和使用方法 急救常识 （六）关闭设备 与交接 能按程序关闭混合机和提升机等设备 能合理切断生产车间的电源 3.能正确填写交接班记录 混合机、提升机的操作程序 车间安全用电基本常识 三数据 管理 填写报表 能对所使用的预混原料库存进行盘点 能够填写生产产品报表 维生素、微量元素的名称及其基本知识 库存盘点方法 填写报表的要求 3.2? 中级 职业 功能 技能要求 相关知识 一、 生产 准备 （一） 安排仓位 能根据生产计划、实际情况和仓内存量安排进料(品种、顺序、数量) 饲料原料的理化特性 （二） 配方