作物的生长发育【DOC精选】.docVIP

第一节 作物的生长发育 一、作物生长发育的生长发育生长：是指作物个体、器官、组织和细胞，在体积、重量和数量上的增加。特点是一个不可逆的数量化过程。如营养器官（如根、茎、叶）的生长，通常用大小、长短、粗细、轻重和多少来表示。 发育：是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程；也就是作物发生了形态、结构和功能上的本质性变化。特点是分化过程是一个可逆的质变过程。如幼穗分化、花芽分化、维管束发育以及气孔分化等。 生长和发育是同时进行的，互为基础。例如叶的长宽厚重的增加谓之生长，而叶脉、气孔等组织和细胞的分化谓之发育。 S型生长过程：作物的器官、个体和群体的生长通常是伴随着时间的延长 呈“S”型的曲线变化。它一般分为4个时期： 1、缓慢增长期；2、快速增长期；3、减慢增长期；4、缓慢下降期。 同时作物对养分的吸收积累也符合“S”型的曲线变化。作物生育期、生育时期和物候期生育期：作物从播种到收获的时间称之为作物的大田生育期，一般用天数来表示。也就是从播种材料播种到主产品收获的适期天数。作物生育期的准确计算方法是从籽实出苗到作物成熟的天数；因为从播种到出苗、从成熟到收获可能还持续相当长的一段时间，这段时间不能计算在作物的生育期之内。对于以营养器官为收获对象的麻类、薯类、牧草、绿肥、甘蔗以及烟草等作物，其生育期指从播种到收获适期的总天数；但是对于需要育秧移栽的水稻、甘薯以及烟草等作物，其生育期分为秧田和大田两个生育期，前者是指从出苗到移栽的天数，后者是指从移栽到成熟的天数。 作物的生育期表示了作物熟性的早晚，作物熟性是由作物的遗传（对光照和温度的反应）特性和所处的环境（光照和温度等）条件互相作用所决定的。 一般来说：不同作物的生育期长短不同；同一种作物的不同品种，其生育期也不同（如早熟、中熟和晚熟品种）；当然同一种品种在相同的环境条件下，生育期是相对稳定的，而在不同的环境条件下，同一种品种的生育期会发生变化，其变化主要是营养生长期的长短，对于生殖生产而言是相对稳定的。 一般来讲：早熟品种生长发育快，主茎节数少，叶片少，成熟早，生育期短，同时单株生产力也低；而晚熟品种相反；此外，从群体产量而言，早熟品种适应于密植，晚熟品种适应于疏植，因此，早熟品种的产量并不一定比晚熟品种低产。 作物受到逆境的影响而缩短其生育期提早成熟的现象称之为早衰；相反，作物因肥水过量而延长其生育期不能正常成熟的现象称之为贪青晚熟。 生育时期：在作物的一生中，受遗传因素和环境条件因素的影响，在植株外形特征和内部生理特性上，会发生一系列的变化；而这一系列的变化就称之为作物的生育时期（也叫生育阶段）；当然，作物的生育时期就是指作物某一形态特征出现变化后持续的一段时间，也就是说该时期始期至下一时间始期的持续的天数。例如稻麦类可分为出苗、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花和成熟六个阶段；玉米可分为出苗、拔节、大喇叭口、抽雄、吐丝和成熟六个阶段；豆类玉米可分为出苗、分枝、开花、结荚、鼓粒和成熟六个阶段； 当然各种生育时期可以根据需要细分，如成熟期可细分为乳熟、腊熟和完熟期。物候期：是指作物生长发育在一定外界环境条件下所表现出来的形态特征，人为地制定的一定具体指标，以便科学地指导作物的生育进程。例如水稻分为8个时期；玉米分为6个时期； 出苗：播种后种子发芽出土高约2厘米； 拔节：当雄穗分化到伸长期，靠近地面用手能摸到茎节，茎节点长2－3厘米； 抽雄：玉米雄穗顶端从顶叶抽出2－3厘米； 开花：雄穗开始开花散粉； 吐丝：雌穗花丝开始露出苞叶； 成熟：玉米苞叶变黄而松散，籽粒尖冠出现黑层； 以上断定标准为个体植株的标准；对于群体而言，10％达到该标准称之为始期，50％以上称之为盛期。 种子的萌发（1） 植物学上的种子是由胚珠经受精后发育而成的有性繁殖器官。 作物的种子：作物生产上所说的种子是泛指能够繁殖下一代的播种材料。它包括植物学上的3类器官： 、由胚珠受精后发育而来的种子，它包括豆类、麻类、棉花、油菜和烟草等。 、由子房发育而来的果实，它包括稻类、麦类、玉米、高梁和谷子等。 、无性繁殖用的根或茎，它包括甘薯的块根、马铃薯的块茎、甘蔗的茎节等。 （）作物种子萌发过程： 吸胀 萌??动 发??芽 种子吸收水分达到饱和 胚根露出白嫩的根尖 （胚根先出，胚芽后出） 种子发芽的标准： 胚根与种子等长，胚芽达到种子长度的二分之一 在田间条件下，胚根生长成种子根或主根，胚芽则生长发育成茎叶等。 作物在萌发过程中因下胚轴伸长与否可分为子叶出土（如棉花、大豆下胚轴在见光后即停止伸长）；子叶不出土（如蚕豆、豌豆等）和子叶半出土（如花生下胚轴在见光后停止伸长）。 根颈是调节分蘖节的重要器官，它可以调节播种深度；以块根或块茎繁殖的作物，如马铃薯、甘蔗是以茎节上的休眠