作物栽培生理主要点【DOC精选】.docVIP

第一章 作物种子萌发与出苗生理 5.种子萌发过程？ 答：①吸胀阶段：受水势ψw影响a.阶段一：迅速吸水过程：纯物理过程b.阶段二：水分吸收的滞后过程：为胚根生长做准备，具代谢活性，为缓慢吸水的生物化学过程c.阶段三：胚根伸长阶段：胚部器官的生长势本阶段的基本特征，为新器官生长的生物学过程。②萌动阶段：此期种子吸水很少，但内部生理生化却开始变得异常旺盛。 a.酶活性迅速提高，呼吸作用增强b.各种激素含量的变化对种子发芽进行调节。③发芽阶段。 7.种子萌发过程中的呼吸作用？ 答：种子吸水后，含水量逐渐提高，呼吸作用显著增强，当达到一定程度后趋于停顿，经若干小时后重新增强，最后又减弱并趋于停顿。糖酵解作用、磷酸戊糖途径和柠檬酸循环是种子萌发过程中的三种呼吸途径。种子发芽过程中的呼吸作用包括几个阶段： ①开始时耗氧明显增多，这可能与线粒体内酶的激活和水合作用有关②氧的吸收趋于稳定或缓慢增加，呼吸作用处于滞后状态③新合成的线粒体和呼吸酶活性增强，贮藏器官中的线粒体数增加，呼吸作用增强④贮藏组织的呼吸作用随贮藏物质逐渐耗尽而减弱。 8.种子萌发过程的物质代谢（变化）？ 答：种子在萌发期间，所需的养料和能量来自贮藏物质的转化。种子在发芽期间，首先被利用的是单糖、游离脂肪酸和氨基酸，其次是淀粉、蛋白质和脂类。 ①碳水化合物的分解代谢 淀粉的分解代谢途径： 一是水解途径：直、支链淀粉低聚糖G、麦芽糖 二是磷酸解途径：淀粉经完全磷酸解，支链淀粉可以被降解不超过2-3个带有一个α-1,6分枝的葡萄糖残基 在种子萌发初始阶段，磷酸化酶其主要作用，它不消耗ATP，同时还产生ATP，但分解效率低；当能量积累到一定程度时就转入效率较高的主要由淀粉酶水解的第二阶段 ②贮藏蛋白质的分解代谢 发芽过程中的贮藏蛋白质水解产生的氨基酸，转运到胚部重新合成新的蛋白质，或被去氨基后为呼吸氧化提供碳架。 ③贮藏脂类的分解代谢 发芽种子贮藏组织内的脂肪代谢，首先是油滴内的脂肪水解为脂肪酸和甘油，然后脂肪酸在乙醛酸循环体内被氧化，并合成琥珀酸，接着琥珀酸在线粒体内被转化为苹果酸，或草酰乙酸，再进一步转化为蔗糖。在永久贮藏器官中的甘油，部分用于合成脂肪，部分用于呼吸消耗，其余被转化为糖；在非永久性贮藏组织中的甘油，大部分被转化为蔗糖外运，很少被再结合到脂类中，而其余部分则用于呼吸消耗。 第二章 作物生育与调控 2.单子叶与双子叶作物根系的区别？ 答：单子叶植物一般主根不发达，由多数不定根形成须根系小麦、葱、水稻等；而双子叶物直根系，一主根如棉花、月见草、榆树等