[2017年整理]天鹰椒高产增值栽培技术.docVIP

天鹰椒高产增值栽培技术 莱芜市大王庄镇人民政府 陈永孝 邮编：271119 联系电话：0634—6541211 【内容提要】本文从天鹰椒的生长及形态特征；对环境条件的要求；栽培技术；定制与管理；病虫害防治等五个方面，较为详细的介绍了莱芜地区天鹰椒的高产增值栽培技术要点。 【关键词】生长习性 形态特征 环境条件 栽培 病虫害 一、天鹰椒的生长习性及形态特征 天鹰椒在全国各地普遍栽培，果实富含胡萝卜素和维生素C以及糖类和矿物盐等营养成分，天鹰椒中特有的物质是天鹰椒素，具辣味，少量食用可帮助消化，增加食欲，是很好的调味品。 形态特征 天鹰椒根系小，发根差，入土浅，大部分根系分布在10——30cm的土层中，主根不发达。 天鹰椒茎直立，基部木质化，较坚韧，株丝小。其主茎长到一定叶片后，顶端形成花芽，在花芽下形成双杈或三杈继续生长，分枝很有规律。 天鹰椒为单叶，叶互生，全缘，呈卵圆形，叶面光滑，微见光泽。 天鹰椒花为白色或绿白色，单生或簇生，花瓣6枚，基部合生，花药为浅紫色，与柱头平齐或稍长。天鹰椒属常异交植物，不同的品种留种时要注意隔离。 天鹰椒果实为浆果，其形状和大小因品种而异，有圆形、椭圆形、三角形、线形等多种形状，早期颜色有绿、黄之分，成熟的果实为红色或紫红色，味道有甜、辣之分，或介于两者之间。 种子呈短肾形，扁平，为黄白色，干粒重6——7克。 二、对环境条件的要求 1、天鹰椒对温度的要求 天鹰椒发芽的最适宜温度为25——26℃，低于15℃发芽缓慢，低于10℃不能发芽，幼苗期要求较高的温度，随着植株的生长，对温度的适应能力逐渐增强，开花结果，初期白天适温为20——25℃，夜间适温为15——20℃，低于10℃难以授粉，且易引起落花落果。结果期间地温过高，特别是强光直射地面，会影响根系的正常生长，容易诱发病毒病，适当密植，定植后促进植株生长，是防止病毒病的有效措施。 2、天鹰椒对光照的要求 种子在黑暗的条件下，容易出芽，而幼芽生长期则需要良好的光照条件，在弱光下幼苗节间细长，叶薄色淡，适应性差，在强光下幼苗节间粗短，叶厚色深，适应性强，但过强的光照易引起果面日烧，所以栽培密度应适度加大。 3、天鹰椒对水分的要求 天鹰椒是茄果类蔬菜中较耐旱的一类，一般大型果品需水量较大，天鹰椒的根群较弱，分布的土层较浅，其根群不怕水，不怕涝，可见天鹰椒对水分的要求是比较严格的。天鹰椒同一品种在不同的生长时期需水量也不同，幼苗期需用水量较小，土壤水分过多会使根系发育不良，植株徒长纤弱，初花期植株生长量大，需水量也随着增加，果实膨大期如果缺水，会使果面皱缩、弯曲，果实膨大缓慢，色泽枯暗。 4、天鹰椒对湿度的要求 空气湿度过大或过小，对幼苗生长和开花坐果都会有不良影响，幼苗期空气湿度过大易诱发病害，初花期空气湿度过大会造成落花，盛花期空气过于干燥会造成落花落果。 5、天鹰椒对土壤的要求 天鹰椒对土壤的要求不严格，在重粘土、粘土、壤土、粘壤土等不同性质的土地上都能生长生育，要获得高产，主要是改善土壤的营养条件。 6、天鹰椒对肥料的要求 天鹰椒对氮、磷、钾三种元素要求较高，幼苗需氮量较少，需磷、钾肥较多，植株生长结果盛期，需要氮磷钾三种元素的量最多，不同品种需肥种类和需肥量也不同，在需肥成分上以钾肥、磷肥为主，氮肥次之。 三、栽培技术 （一）培苗壮苗 1、育苗前的准备 要在头年上冻前准备好地膜、草帘子等，在播种前15天左右加温，烤地、晒土，以提高地温，床土要过筛后再将细土类砂子按配方比例混拌，播种用的盖土可将没有混拌的干土用细筛筛好后单独存放。 2、浸种催芽 天鹰椒在浸种前，先用清水漂洗种子，把漂在水面上的种子捞出淘汰，留饱满的种子浸种催芽。将饱满的种子放入55℃热水中浸种15分钟，不断搅拌，待水温降至30℃左右时停止搅拌，浸种8——12小时，用清水淘洗1——2遍，用湿纱布包好放置25——30℃的地方催芽，在催芽期间，每天用清水冲洗1次，以防种子发霉和增加种子湿度。冲洗过的种子再经过继续保温、保湿催芽3——4天即可出芽，视有80%的种子出芽即可播种育苗。 3、播种 （1）播种期 过早播种，常用育苗的设备条件不够足，移苗不及时，幼苗过密，形成老花苗，播种过晚，小苗生长幼嫩，成熟期推迟，影响早期产量和总产量。莱芜地区播种期在2月中旬适宜，移植应在5月中旬前后，苗龄约在70——80天为宜。 （2）播种量 天鹰椒播种的疏密程度应根据苗床面积、种子的发芽和移苗时间的早晚来决定，一般来讲，每平方米的播种量以20——25克为宜，每亩地天鹰椒的用种量按60克来计算，则需要育种面积6——8平方米。 （3）播种方法 在播种前3——5天，将混拌均匀的土过筛移入床内，畦内浇足底水，待水渗下后，将种子掺上少量的细沙播撒，播完后随即覆盖细湿土1——