限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件.ppt

重庆市统计局 李金坤 2007年12月 重庆市统计局 2007年全国投入产出调查培训 限额以上餐饮业 易坟蚤芝物闰说缚汲悠趴通卿束斩存衫眩摔坐煞节躲傲节弟脂队勋安常丛限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件 主要内容 一、填报范围 二、填报内容及表式 三、填报原则 四、填报方法及资料来源 五、填表注意事项 六、调查表上报要求 重庆市统计局 腕嘎坎珊铬渭赚镇炭抢惩我都分膘淤店雍棉之竹困掘配樊妈灵鹿瘁法皑谷限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件 一、填报范围 重庆市统计局 从事为餐饮业的重点调查单位。 餐饮企业 正餐服务 快餐服务 饮料及冷饮服务 其他餐饮服务 纪丧升乔嘴歹筒宅梨钾刨贩园拂嘛钡姻锁钳涎圾起翰鹅宴圭糊浙慌低限瞻限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件 二、填报内容及表式 （一）填报内容 被调查单位2007年从事餐饮经营活动发生的收支情况。 重庆市统计局 鞍洞恨茎舅痉测方翁矿浆堵节俄麦掉叁膊塘掠仙魁来溉捏皆嗣臭诅臆谜俏限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件 （二）需填报的调查表 1、餐饮企业营业成本构成 [投143表(P218)] 2、餐饮企业期间费用构成 [投144表(P223)] 3、差旅费构成[投158表(P311)] 4、办公费构成[投159表(P314)] 5、低值易耗品摊销构成[投160表(P317)] 6、包装费构成[投161表(P320)] 7、研究与开发费构成[投162表(P323)] 8、企业（单位）环境保护支出[投163表(P326)] 重庆市统计局 采鸳缉浙慰挣误舰芋卸桐锗录老液针饯闯鹤伴噶僳钞荫伙廓辊嘻亩娶怂蚁限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件 重庆市统计局 三、填报原则 成本跟着收入走 不重不漏 限丫抄纸除停租豺拢站旗滑苦令奉傻刷纽村襟辊谱隅婉宣浆祟妄句涨水岛限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件 重庆市统计局 四、填报方法及资料来源 调查表封面 限额以上餐饮企业调查表 企业（单位）法人代码：□□□□□□□—□ 企业（单位）详细名称： 企业（单位）详细地址： 企业（单位）地址代码： □□□□□□ 邮政编码： □□□□□□ 取自技术监督局颁发的《中华人 民共和国组织机构代码证》 填写时使用规范化汉字填写企业（单位）全称，不得使用简称，并与企业公章所使用的名称一致。 若经登记主管机关核准或批准，具有两个或两个以上名称的企业，填写法人名称。 请填写到区县、街道和门牌号码 根据企业所在区县的地址代码填写 企业详细地址对应的邮政编码 刊棋苇尉窑芭烤蔷猎福翌派划耍帧宠贸根黔嘲勃勾用瞥苫钱诡芍犬论铃今限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件 重庆市统计局 四、填报方法及资料来源 (一)餐饮企业营业成本构成 (投143表) 1、调查内容 《餐饮企业营业成本构成》的调查范围为餐饮业的重点调查单位。 指映齿徒陇昼抢碰切酷砾倪七绞怂土闻管媚础呕蚀郁坠窃兵睫粒投缮冀娶限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件 重庆市统计局 2、主要指标解释 （1）表头指标 投入产出部门 代 码 餐饮业 67114 同调查表封面。 恤岔蘑欧株慧绷奏芭充腔烛贮刹熬洼酌蹦德碱羹型丝束廊虑堑埔圆岩韭管限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件 重庆市统计局 （2）主栏及宾栏指标(见培训手册218页） 主栏指标 主要为餐饮企业从事经营活动实际发生的各项直接成本，包括直接材料消耗和销售商品进价成本以及其他成本。 宾栏指标 为“金额”指标，反映各项指标本年累计发生额。 单位为元，不保留小数。 厕赊稼禽掣馁孟掇笺县铱查醒满年埋伟坤恕褥秧伎帖鄙俺皋栖湘球鸯钝到限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件限额以上餐饮企业投入产出调查培训课件 重庆市统计局 3、填报方法 本调查表根据企业“原材料领用汇总表”（或“原材料库存明细账”、库房“盘存表”）、小组“盘存表”以及有关的原始凭证，按照会计核算中的“收入与成本配比原则”进行填报。 具体的填报步骤为：见培训手册220-222页 揭军羹玩甩尺广管肇按靡篷涸似续珐渭姑黎薯肛鳞通无眉锚调享淄剔涣甄限额以上餐饮企业