[2017年整理]干燥的方法与设备(中药药剂学中药师辅导精华).docVIP

干燥的方法与设备（中药药剂学中药师辅导精华） 　　生产中，由于被干燥物料的形态、性质各异，对干燥产品的要求也各不相同，应根据药料性质、产品要求选择适宜的干燥方法与设备。 　　1.常压干燥 　　（1）烘干干燥 系指在常压下，将物料置于干燥盘中，利用于热气流进行干燥的方法。干燥设备为烘箱和烘房。由于物料处于静止状态，因此干燥速度较慢。该法适用于对热稳定的含湿固体物料，如药材、固体粉末、湿颗粒及丸粒等多用此法干燥。为加快干燥速度，干燥盘中的物料不能堆积太厚，还需配合翻料，并及时排除湿空气。 　　（2）鼓式干燥 又称滚筒式干燥或鼓式薄膜干燥。是将料液涂布在被加热的金属转鼓上，通过热传导方式使物料得到干燥。干燥产品呈薄片状，易粉碎。此法可连续生产，适用于中药浸膏的干燥和膜剂的制备。干燥设备有单鼓式和双鼓式薄膜干燥器。 　　（3）带式干燥 系指将湿物料平铺在传送带上，利用干热气流或红外线等加热，使湿物料中的水分汽化进行干燥的方法。中药饮片、茶剂的干燥多采用此法。 　　2.减压干燥 　　又称真空干燥。系指将物料置于干燥盘内，放在密闭的干燥箱中抽真空并进行加热干燥的一种方法，是间歇式操作。其特点是：干燥的温度低，速度快；减少了物料与空气的接触机会，可减少药物污染或氧化变质；产品呈松脆的海绵状，易粉碎。该法适用于稠浸膏及热敏性或高温下易氧化物料的干燥。稠浸膏减压干燥时应控制好装盘量、真空度与加热蒸汽压力，以免物料起泡溢盘，造成浪费与污染。干燥设备为真空干燥箱。 　　3.流化干燥 　　（1）沸腾干燥 又称流化床干燥。热空气以一定的速度通过干燥室，湿物料在热气流中呈悬浮流化状态被干燥。物料与气流间接触面积大，强化了传热与传质，干燥速度快，产品质量好。该法可连续生产，适用于湿粒性物料的干燥，如湿颗粒、丸粒的干燥；但不适用于含水量高、易黏结成团的物料。沸腾干燥设备有立式和卧式，目前使用较多的是卧式沸腾干燥器。 　　（2）喷雾干燥 利用雾化器将药物溶液或混悬液喷雾于干燥室内，雾滴与干燥室内的热气流进行热交换，溶剂蒸发后得到干燥的粉末或细颗粒。药液雾化后表面积增大，传热、传质迅速，干燥速度很快，一般只需数秒钟，因此喷雾干燥具有瞬间干燥的特点，尤适用于含热敏性成分的药液。该法可连续生产，干燥产品为疏松的粉末或细颗粒，溶解性能好。喷雾干燥是目前中药制药中最佳的干燥技术之一。干燥设备为喷雾干燥器。 　　4.红外线干燥 　　是利用红外线辐射器产生的红外线对物体照射而进行干燥的方法。当红外线发射频率与物料中分子运动频率相匹配时，引起物料分子的强烈振动和转动，分子间激烈碰撞与摩擦而产生热，使物料中的水分汽化。由于物料对红外线的吸收光谱大部分分布在远红外区域，因此远红外线干燥效率高于近红外线。由于物料升温迅速且均匀，干燥速度快，故适用于热敏性固体物料干燥，也可用于某些物体表层的干燥。干燥设备有振动式远红外干燥机、隧道式红外线干燥机等。 　　5.冷冻干燥 　　先将被干燥液体物料降温至冰点以下，冻结成固态，再在真空条件下使冰升华为水蒸气除去，得到干燥产品，又称升华干燥。该法的特点是：物料在高真空和低温条件下干燥，尤适用于热敏性物料（如血清、抗生素等生物制品）；干燥产品多孔疏松，易于溶解；含水量低，有利于药品长期贮存。冷冻干燥可用于制备注射用无菌粉末。但设备投资大，生产成本高。干燥设备为冷冻干燥机。  工欲善其事，必先利其器。为了提前应对贺卡战役，做好专业支撑服务工作，商函局8月顺利完成《2012年邮政贺卡营销方案集锦》的编写工作。 今年的贺卡营销方案通过对历年贺卡客户所属行业的深入分析与调研，把邮政贺卡重点客户和潜在客户根据集团公司关于政府类、金融保险类、通信类、房地产装饰类、汽车行业、旅游餐饮、商业零售、医药卫生和教育培训行业的九大行业分类具体推出北京地区的九大行业模板，这些模板针对不同行业进行市场分析，给出多个营销切入点，营销员可以从中选择一个或几个典型项目推荐给目标客户，或者把具体客户资料直接套用模板，省时省力。模板同时为每一个行业配备了几个设计图稿，用于对客户进行示范营销，最大限度为营销员使用提供方便。 2012版《贺卡营销方案集锦》的另一特点就是针对目前北京的市场热点精心推出了六大主题项目，提供2012年贺卡营销方向，供各营销单位参考借鉴。 （一）绿色环保系列产品 2011年中国绿化基金会启动“绿色公民行动”公益项目，动员社会各界力量参与生态扶贫公益事业，推广低碳生活，随之越来越多的社会名流也投入到低碳减排的宣传中来。中国邮政集团公司也加入了这场宣传战，统一发行了设计稳重大方、富有节日内涵，贺卡原材料均采用再生纸张，卡面统一印有“绿色公民行动”标识的环保中国邮政贺卡。由此，北京邮政积极响应，在2012年邮政贺卡设计上与环保部门和绿