湖南省娄底市双峰一中 涟源一中等五校联考2016-2017学年高二上学期期中化学试卷（文科） Word版含解析.docVIP

2016-2017学年湖南省娄底市双峰一中，涟源一中等五校联考高二（上）期中化学试卷（文科） 　 一、选择题（共24小题，每小题3分，满分72分） 1．下列同学饮食习惯科学的是（　　） A．多吃肉，少吃蔬菜水果 B．合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡 C．为防止变胖，炒菜时不放油 D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水 2．下列食品中加入成分不是营养强化剂的是（　　） A．食盐加碘 B．酱油中加铁 C．食品中加硒 D．火腿中加亚硝酸钠 3．下列药品属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂是（　　） A．阿司匹林 B．青霉素 C．氢氧化铝 D．麻黄碱 4．误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是（　　） A．服用大量生理盐水 B．服用大量冷开水 C．服用大量的豆浆或牛奶 D．服用大量小苏打溶液 5．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（　　） A．溶解细菌 B．氧化细菌，使蛋白质变性 C．使细菌缺氧而死 D．使细菌缺水而死 6．保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的pH（　　） A．大于7 B．等于7 C．小于7 D．无法判断 7．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是（　　） A．冰毒、黄连素 B．海洛因、黄连素 C．大麻、摇头丸 D．黄曲霉素、尼古丁 8．下列关于水的说法正确的是（　　） A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内 B．所有天然水都不能饮用 C．人体内含有约体重的水，故人每天不用喝水也可 D．人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水 9．某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗（　　） A．阿司匹林 B．青霉素 C．麻黄素 D．胃舒平 10．下列的糖类中，不能被人类消化吸收的是（　　） A．蔗糖 B．淀粉 C．纤维素 D．麦芽糖 11．“每天一个苹果，医生远离我”，说明苹果对人体健康非常有益，苹果为人体提供的主要营养素是（　　） A．油脂 B．无机盐 C．蛋白质 D．维生素 12．老年人骨质疏松，主要是缺乏哪种矿物质（　　） A．盐 B．铁 C．钙 D．锌 13．为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝（合成纤维），可选用的方法（　　） A．滴加酒精 B．取少量样品灼烧 C．滴加食盐水溶液 D．滴加食醋 14．维生素C具有的性质是（　　） A．难溶于水 B．强还原性 C．强氧化性 D．加热难分解 15．医生建议患甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含有较丰富的（　　） A．碘元素 B．铁元素 C．钾元素 D．锌元素 16．“从毒生姜到黑心油，从镉大米到毒奶粉”．食品安全与人们健康密切相关，下列做法符合食品安全法的是（　　） A．用纯碱发酵面食 B．用硫磺熏制银耳、粉丝等食品 C．用甲醛浸泡易腐烂的食品 D．用工业用盐腌制咸菜 17．关于百年经典药物阿司匹林的叙述正确的是（　　） A．阿司匹林的化学名称是乙酰水杨酸 B．阿司匹林属于抗生素 C．阿司匹林是一种白色晶体，易溶于水 D．阿司匹林之所以称为经典药物是因为服用该药物没有不良反应 18．茶油是人们生活中一种高品质的食用油，茶油中的主要成分属于（　　） A．淀粉 B．油脂 C．蛋白质 D．糖类 19．坏血病患者应该多吃的食物是（　　） A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏 20．下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是（　　） A．中成药 B．抗生素 C．维生素等保健药 D．抗酸药 21．下列食物中属于酸性食物的是（　　） A．西红柿 B．牛肉 C．蜜橘 D．黄瓜 22．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（　　） A．苯甲酸钠 B．食盐 C．柠檬黄 D．味精 23．下列物质中属于高分子化合的是（　　） A．阿斯匹林 B．抗酸药 C．脂肪 D．蛋白质 24．下列做法正确的是（　　） A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中多加着色剂 C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿大 D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果 　 二、解答题（共4小题，满分28分） 25．食品添加剂的种类很多，概括起来讲主要包括以下几类：　　、　　、　　、　　． 26．维生素C的结构简式是，分子式为　　；其中的﹣OH叫　　（填官能团名称）．在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到的现象是蓝色褪去，说明维生素C有　　性（填氧化性或还原性）． 27．A、蔗糖 B、麦芽糖 C、油脂 D、维生素B1 E、蛋白质 F、氨基酸 G、淀粉 H、维生素C 白糖、冰糖和红糖的主要成分是：　　； 动物的毛、发属于