2005年度粮油加工业统计报告.docVIP

2005年度粮油加工业统计报告 基本情况 2005年全国入统粮油加工企业11118个，比上年增加2572个注，其中：日加工能力100吨以下8321个，占74.8%；100-200吨1762个，占15.8%；200-400吨670个，占6%；400-1000吨264个，占2.4%；1000吨以上101个，占1%。在全部入统企业中，国有及国有控股企业1454个，占13.1%；外商及港澳台商投资企业120个，占1.1%；民营企业9544个，占85.8%。 入统企业现价工业总产值3011.2亿元，产品销售收入2995.3亿元，出口交货值32.5亿元，利润总额42亿元，年末从业人数37.8万人，分别比上年增长22.5%、22.5%、-35.2% 、140.8%和8.7%。 按现价工业总产值排序，前10位的省区依次是：山东、江苏、河南、广东、黑龙江、河北、安徽、湖北、福建、广西。总产值超过100亿元的有9个省，其中山东省达506.4亿元、江苏省达418.8亿元、河南省达230.7亿元。 （一）大米加工业 2005年，全国入统大米加工企业7260个，年生产能力12447.6万吨，其中：日加工能力100吨以下的5949个，占81.9%；100-200吨1025 个，占14.1%；200-400吨209个，占2.9%；400-1000吨65个，占0.9%；1000吨以上的12个，占0.2%。在大米加工企业中，国有及国有控股企业978个，占13.5%；外商及港澳台商投资企业27个，占0.4%；民营企业6255个，占86.1%。 大米总产量2914.6万吨，其中：特等米984万吨，占33.8%；标准一等米1646.5万吨，占56.5%；标准二等米239.7万吨，占8.2%。产量超过100万吨的有江西、黑龙江、江苏、湖北、安徽、湖南、福建、广西、四川、辽宁10个省，其中江西省达358万吨，黑龙江省达332.8万吨，江苏省达327万吨，湖北省达309.5万吨。 大米企业现价工业总产值736.8亿元，产品销售收入751.6亿元，出口交货值4.4亿元，利润总额13.1亿元，年末从业人数13.7万人，分别比上年增长3.5%、5.9%、-16.4% 、42.3%和18.8%。 （二）小麦粉加工业 2005年，全国入统小麦粉加工企业2815个，年生产能力8090万吨，其中：日加工能力100吨以下的1848个，占65.6%；100-200吨517个，占18.4%；200-400吨310个，占11%；400-1000吨114个，占4%；1000吨以上26个，占0.9%。在小麦粉企业中，国有及国有控股企业326个，占11.6%；外商及港澳台商投资企业35个，占1.2%；民营企业2454个，占87.2%。 小麦粉总产量3480.4万吨，其中：特制一等粉1481.1万吨，占42.6%；特制二等粉916.5万吨，占26.3%；标准粉408.4万吨，占11.7%；专用粉432.6万吨，占12.4%。总产量超过100万吨的有山东、河南、江苏、河北、安徽、陕西、广东、新疆、湖北9个省，其中山东省达736.8万吨，河南省达717万吨，江苏省达372.5万吨，河北省达305.6万吨。 小麦粉企业现价工业总产值863.5亿元，产品销售收入796.8亿元，出口交货值5.7亿元，利润总额9.8亿元，年末从业人数14.2万人，分别比上年增长41.5%、39.9%、11.7% 、116.3%和22.7%。 （三）食用植物油加工业 2005年，全国入统食用植物油加工企业1043个，年处理油料能力5731.5万吨，精炼能力1761.2万吨。其中：日处理能力100吨以下524个，占50.2%；100-200吨220个，占21%；200-400吨151个，占14.5%；400-1000吨85个，占8.2%；1000吨以上63个，占6%。在食用植物油企业中，国有及国有控股企业150个，占14.4%；外商及港澳台商投资企业58个，占5.6%；民营企业835个，占80%。 食用植物油总产量1384.1万吨，其中：大豆油709.6万吨，占51.3%；菜籽油278.2万吨，占20.1%；花生油80.2万吨，占5.8%；棉籽油49.8万吨，占3.6%。在总产量中，一级油723.3万吨，占52.3%；二级油118.3万吨，占8.6%；三级油79.7万吨，占5.8%；四级油298.3万吨，占21.6%。总产量超过50万吨的有山东、江苏、河北、广东、黑龙江、上海、浙江、福建、湖北、河南10个省，其中山东省达220.8万吨、江苏省达217.9万吨、河北省达120.9万吨、广东省达107.8万吨。 食用植物油企业总产值1410.9亿元，产品销售收入1446.9亿元，出口交货值22.4亿元，利润总额