有机及生物化学习题.doc

《》CH2CH2CH2CH3 (2) CH3CH2CHCH3 (3) （CH3 ）2CHCH（CH3）2 （4) CH2=CH—CH2—CH3 （5) CH3—CH2—C≡C H (6) CH3—CH—C≡C H CH3CH2CH2OH CH2—CH2 OH OH CH3CH 2CH2CHO CH3OCH3 CH3—CH—CH—CH2—CHO CH3CHO CH3COOH CH3COOCH3 乙醚 丙酮 苦味酸 (8) 草酸 甘油 丙酮酸 乙酰辅酶A 硬脂酸 软脂酸 氨基酸 2、完成下列化学反应 CH4+Cl2 CH2=CH2 + Br2 CH2=CH2 + H2O CH3CH=CH2 CH≡CH+ H2O CH3C≡CH+ H2O CH3CH2OH CH3CH2OH+ CH3CH2OH CH3CH2OH + CH3COOH CH3CH2OH + HNO3 +NaOH CH3CHO + 2Ag（NH3）2OH CH3CHO +2Cu（OH）2 CH3COOH + NaOH CH3COOH CH3 COOCH3 + H2O CH3 COOCH3 + NaOH 乙醇 CH3CH2Br + AgNO3 △ 生物化学习题 二、填空题： 1．有机化合物在结构上的根本特点是在有机物分子中，碳原子常以 键相互结合或与其他原子相结合。 2．甲烷的空间构型 ，乙烯 ，乙炔 。 3．决定一类化合物主要化学性质的原子或原子团称为________。 4．实验室制取乙炔的原料为 和 ，反应式为 。 5．酸性氨基酸有 。 6．含硫氨基酸有 。 7．自然界中存在的氨基酸构型是 型，单糖大都为 型。 8．氨基酸在等电点（I）时，以离子形式存在，在PHPI时以离子存在。是由__________________________键相连__________核酸的特征元素是____________。 11．维持蛋白质的二级结构靠________键；维持三级结构和四级结构主要靠_________键。 12．直链淀粉的结构是由__________________________糖苷键相连是由__________________________糖苷键相连____________和____________ 。 17．脂肪是_________和_________所成的酯。 18．生物体内产生ATP的方式有 磷酸化和 磷酸化。____________，蛋白质合成的方向____________。 21．维持DNA稳定的作用力有 和 。 22．DNA的二级结构是 型和tRNA的二级结构是 型。 23．核酸的基本结构单位是____________，它们是通过____________键连接成核酸。 二、是非题 1. 乙烯和乙炔都可以使溴水褪色。（ ） 2．(CH3)2CHCH2CH3和CH3(CH3)2CCH3代表相同化合物。（）（）由于苯环中闭合大π键的存在，使得苯环容易发生加成反应。( )溶液的pH值影响蛋白质的等电点。( ) 7．。8. 维持蛋白质二级结构最重要的作用力是疏水键。 ( ) 9．检验α-氨基酸可用水合茚三酮。( ) 10．11．蛋白质是生物大分子，都具有四级结构。( ) 12．。糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。酶活性中心是酶分子的一小部分。（）。（）NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。动物脂是脂肪植物油。．19．自然界中最基本的核苷酸有5种。( ) 20．TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。。DNA的后随链的复制是先合成许多冈崎片段，最后再将它们一起连接起来形成一条连续的链。 ( ) 三、单选题 1. 在实验室中常以加热乙醇和浓硫酸混合液来制乙烯，在反应中浓硫酸（ ） A．既是催化剂又是脱水剂