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寶覺互動自然教室 植物製作銀章 – 葉脈書籤葉奧妙因的種不同，葉片的葉型、大小、色澤與生長順序，皆有顯著的不同質地多變，各有千秋為了現出葉脈獨特的條理與生長，鹼性溶腐蝕葉的處理籤是最能深刻顯現出自然界的奧妙，也提供了自然科引導小朋友認識葉脈的一個好教材。許多人都曾在地上、水溝撿到經過蟲蝕、自然分解、腐爛得只剩下葉脈的樹葉。更有許多人曾在實驗室，以強鹼煮掉葉肉，精心製作葉脈標本。不論是地上、水溝撿來的，還是實驗室裡頭製造出來的，相信當您仔細觀賞一片片薄如蟬翼，沒有葉肉，只剩是骨骼也是血管的維管束，粗細有致，脈絡分明，交織而成網路互通無懈可擊的葉脈標本時，眼睛一定會為之一亮，嘖嘖稱奇。造物者在您我周遭俯拾皆是的小小葉片上，不經意的就展現出如此令人難以置信的超級工藝造詣 蒐集材料：收集不同種類葉子 .分類：將收集葉子加以分類 選取葉材：葉脈要夠堅韌，要注意葉柄的長度，不要過長或過短。以桂花葉、玉蘭花葉、菩提葉較佳。 製作葉脈書籤＊將葉片放進熱水中加熱將葉肉煮爛。＊用鑷子將葉片挑到盤中，以牙刷將不要的葉肉刷去，留下葉脈。＊清水洗淨葉脈，並葉脈烘乾。 製作方法 1. 先將適量的水用量倒進不鏽鋼鍋，放在灶上加熱。一邊加熱一邊放進適量的肥皂，肥皂要切成小塊，愈小愈好， 慢慢少量的放，且要不停的攪拌，直到肥皂完全溶解。 2. 將葉子丟進調配好的肥皂湯裡煮。水煮開了，改以小火慢慢的煨。經過半個小時至一個小時，以鑷子或筷子挾出葉子，用清水沖掉肥皂液。 3. 沖洗過的葉子放在淺盤子裡，加一點水，拿牙制輕輕、試探性的，必要時再逐漸加重力，在不傷及葉脈的前題下，刷掉或敲掉葉肉。一片美麗的葉脈標本就這樣慢慢的現形。要漂白、染色或保留原色悉尊便。 4. 最後將溫的葉脈標本夾在舊報紙裡面，壓平乾燥。標本很容易壓平、乾燥。放一本電話薄，壓數小時後換一次乾的報紙，再過一天工夫，即大功告成。用水量：視葉子大小多寡而定。原則上，在整個烹煮的過程中，葉子必須完全沒入水中，不可露出水面。否則，煮湯變成烤肉。須知燒技術不在本課討論範圍，一旦燒壞了葉子，後果請自行負責。葉子的選擇：草木植物的葉子，幼嫩的樹葉，舉凡看起來下水煮過應該可以吃的葉子，都不適宜。肥皂湯裡的鹼液會連同葉脈一起煮爛，撈起來就完蛋。多肉，厚厚的葉子也不能用。有一次丟了幾片福木的葉子下去煮，隔沒多欠，葉子像氣球一樣，脹得挻像一隻乒乓球拍。把氣球戳破，清除裡面多汁的葉肉，剩下半透明兩面薄薄的皮，表面光滑，怎麼看都看不到所謂的葉脈。好材料菩提樹、桂花、玉蘭花、含花、楊梅、白千層都是很好的材料。選成熟，沒有殘缺、破洞的老葉子下鍋，便可以一顯身手。尤其是菩提樹、桂花的葉脈，耐煮、耐衝擊，葉肉又掉得乾淨。菩提的葉形最漂亮，細細長長的葉尖，婀娜多姿。桂花的葉脈，一經煮過則變成全黃色，網眼又細又密，像極了一片以細金線彫織而成的金葉子。就連掉落地上，看似枯黃老死的葉片，只要完整無缺，照樣可以起死回生。刷洗敲擊工夫：僅少數葉子經得起水平式的刷洗。牙刷毛若穿進網眼，再作與葉面平行的運動，葉脈很容易受傷。所以，大部份的葉子，只能用和葉面呈垂直方向的敲擊方式，小心翼翼，一點一點的把葉肉打掉。葉子平舖淺盤子裡面，加點水，剛好淹蓋葉片。不可太多，多了但水花飛濺，葉肉敲不掉，還會鈎破葉脈。盤子的水混濁時，就得換水。直到葉肉全部掉光，清潔溜溜，至少自己認為如此，就可以打住。葉脈標本只差一步即可完成。乾燥壓製技巧：看似簡單，在前面做法的第4項，寥寥幾十個字該說的都說完了，其實不然。好處理的葉子，的確是這麼簡單就可以做好；有許多葉子可真難伺候喔。茉莉花、柑橘、樹杞、大葉桉之類的葉子，在前幾個製作過程都表現得相當合作，但是在這個最後關頭，要將它們請到舊報紙上的時候，。辛辛苦苦，輕敲細擊的精心傑作，漂浮在盤子裡，四平八穩非常優美，愈看愈好看，滿心歡喜，可是一離開水面，有的以中肋中心線，左右兩邊一下子就合起來，緊緊的黏在一起，。–葉脈書籤 姓名 班別學號日期–葉脈書籤答案 姓名 班別學號日期針形條形或鱗片形王蓮擁有世界上最大的植物葉片，其直徑大小因品種不同而略有差別，最大的可達兩公尺餘，最小的也有一公尺左右。 6