有关粮食质量标准及检验方法.ppt

粮食不完善粒检测板的设计与使用 中央储备粮盐城直属库 李学富 粮食不完善粒是反映原粮质量的重要指标。在粮食入库和储存期间，定期检测和准确掌握粮食不完善率含量，对保证粮食储藏安全起到重要的指导作用。目前在现有检测条件下，粮食不完善粒的检验器材还比较简陋，在试验方法中也没有对分析盘作出统一标准，在实际工作中检验样 * 品只能放在普通的白瓷方盘中进行操作， 在遇有疑似不完善粒进行鉴别时，化验人员只能在白瓷方盘中反复翻动籽粒或用镊子单独拣出进行观测，不但费时费力，而且容易造成化验人员的视觉疲劳，更重要的是增加了检验工作的难度和发生检验误差的几率。 * 为了克服上述不足，我库必威体育精装版研制了一种带有辅助光源的粮食不完善粒检测板（图1）。 图1 粮食不完善粒检测板图示 * 该检测板采用背光原理构成，并利用检测板上配置的前光源，可随时补充和调节检测环境下的照明度，提供多视角和全方位的光源条件，不但能有效改善化验人员的视觉效果，而且使粮食籽粒外观和细节在检测板上显示得更加清楚明晰。 *  一、 设计思路 粮食不完善粒检验是以粮油国家质量标准为依据，利用化验人员的眼睛进行观测，并结合必要的检测器材进行质量判定的一种检验项目，因此在检验过程中检测器材的优劣是保证检验结果准确性的基础。所述粮食不完善粒检测板，即是在检测板内设置有背光源，接通电源后主板即可提供均匀、柔和的背光； * 同时检测板上还配置有前光源，在试验条件下实时对环境照明度进行调节和补充，可以将化验人员的视觉效果调整至最佳状态；另外在检测板的盖板上设置有磁性展板，试验时磁性展板上可张贴粮食不完善粒图谱及解析资料，便于化验人员对难以判别的粮食不完善粒进行参照对比和准确把握。 * 二、技术方案 粮食不完善粒检测板由盖板、基座、主板以及配套仪器组成。 1、盖板（图2）。 * 图2 粮食不完善粒图谱及解析资料的磁性展板 * 是一个长方形体，与基座通过铰链相固定，盖板内设置有可张贴粮食不完善粒图谱及解析资料的磁性展板，便于化验人员在操作中遇有难以识别的粮食不完善粒试样时，实时进行参照对比和准确把握技术要领。 2、基座（图3）。 基座是检测板的主体结构，其中间位置设置有主板，主板四周设置有与配套仪器形状、尺寸与之对应的定位凹槽。 定位凹槽中分别放置有无极调光可旋转式台灯、带双LED灯放大镜、分度值0.01g电子称以及计算器、解剖刀、镊子等检测器材，供化验人员就近选择和方便使用。 * 3、主板（图4） 图4 粮食不完善粒检测板主板图示 * 主板是检测板具有背光功能的核心部件，由玻璃面板、贴片灯条和导光板等构成，位于基座中间位置，是粮食不完善粒检测的主要操作台面，检验时可作为试验方法中的分析盘使用。安装时将主板通过基座两端设置的插槽中插入到主板定位凹槽内，并通过与插槽相配的插板将其固定；主板的主要作用是提供背光源，以改善检验时的光源质量，提高人眼观测的舒适度。 * 三、技术参数 1、盖板外形尺寸37×30×1.3cm；盖板内层镶嵌有32×25cm的磁性展板。 2、基座外形尺寸37×30 ×2.5cm；基座上设置有7个定位凹槽，其内部尺寸与主板以及配套仪器的外部形状、尺寸相互对应。 3、主板外形尺寸20×24×1cm，背光源采用3014高亮贴片灯条，电源采用12V，500MA的变压器，可通过变压器接220V电压； 4、前光源采用LED光源，功率2.5W触摸式无极调光，灯头可2700旋转。 * 四、使用方法 使用时，打开盖板，根据所要检测粮食不完善粒的品种，将所需不完善粒图谱及解析资料张贴在磁性展板上，然后接通主板电源，主板上即刻出现均匀、柔和的背光，此时可根据室内现有光照度情况，使用检测板上的台灯对前光照明质量进行适当补充和调节； * 准备工作就绪后，检验人员将已经制备好的试样倒入托盘中，并放置在电子称上进行称重，记下读数后将试样放在主板上的玻璃面板上，按照GB/T5494-2008检验方法和测定步骤，使用镊子、解剖刀以及放大镜等检验器材进行检测，并按粮油国家质量标准中的规定拣出不完善粒； * 当操作中遇有难以识别的粮食不完善粒时，可参照磁性展板上张贴的粮食不完善粒图谱及解析资料进行比对，并将拣出的不完善粒使用放大镜作进一步确认后进行称重，使用计算器按公式计算出粮食的不完善率，操作结束后清理主板玻璃面板上的废样，整理好