中学化学实验教学功能的研究与实施.pptVIP

中学化学实验教学功能的研究与实施 广州市教育局教学研究室化学科 　　　　　　李南萍 实验教学功能的研究与实施 实验的教学功能 实验教学的实施 实验改进的方向 对实验的认识 实验是一种教学手段 能够帮助学生更好地理解化学原理、记忆化学事实 实验是化学研究的重要方法 实验方法本身是化学学习的重要内容 实验的教学功能 获取知识 激发兴趣 培养品质 启迪思维 学习研究方法 实验的教学功能——获取知识 基本实验事实 案例１ 《氧气的性质》 氧气在什么条件下能与哪些物质发生反应生成什么物质 案例2《溶液与胶体分类》 按分散质粒子的大小对分散系进行分类的科学性 案例3《离子反应》 溶液中酸、碱、盐之间的反应是离子之间的反应 案例4《Fe3+离子的检验》 用SCN-检验Fe3+的必要性和可行性 教学要求：实验事实清晰，分析能准确说明提供了什么事实 分散系 分散系及其分类教学片断 展示：CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体、 Fe(OH)3浊液（不说明液体的成分） 设问：你能看出这三个试管中哪个是溶液、胶体和浊液？ 学生能够区分出Fe(OH)3浊液，但不能区分溶液和胶体 演示： CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的丁达尔现象 过渡：溶液、胶体和浊液的分类标准是分散质粒子的大小，下面我们将通过实验验证以这个标准进行分类，不同类的物质性质是否不一样。 请同学们阅读教材“科学探究”栏目，完成下列实验，填写实验记录表： 自己制备Fe(OH)3胶体和 Fe(OH)3浊液 检验CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体、 Fe(OH)3浊液的丁达尔现象 过滤CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体、 Fe(OH)3浊液 讨论：溶液、胶体、浊液分别有什么不同的性质？如何区别它们？ 离子反应教学环节设计 环节一：离子反应概念的建立 说明： 后面补充实验4、5分别为产生气体的反应、Cu(NO3)2溶液与NaOH溶液的反应 前面两组物质的分析由教师演示实验并示范分析填表。提供药品由学生实验并分析。 允许学生自己选择药品混合，按上表分析 小结：通过上述分析，我们知道酸、碱、盐在溶液中的反应，实际上是离子之间的反应，这种反应叫离子反应；上述减少了的离子就是实际参加反应的离子，与化学反应方程式相类似，用这些实际参加反应的离子符号来表示反应的式子就叫离子方程式。 环节二：离子反应方程式的书写及其意义 练习： 用实际参加反应的离子符号来表示上述离子反应（发现CuSO4溶液和Cu(NO3)2溶液分别与NaOH溶液反应的离子方程式相同） 环节三：巩固离子反应方程式的概念 写出Na2CO3和CaCO3分别与稀盐酸反应的离子方程式（学生不知道如何处理CaCO3，有的写离子，有的写化学式；此时可根据离子方程式的概念进行讨论，并补充实验） 实验的教学功能——获取知识 设计实验说明一个化学事实 案例1 分子之间存在距离 酒精与水混合前后体积的变化 案例2 苯酚钠与CO2反应的产物 苯酚与Na2CO3溶液反应 案例3 空气中氧气含量的测定 解释气压原理 空气中氧气含量的测定 实验的教学功能——获取知识 基本操作方法 案例１　过滤、蒸馏、结晶 基本原则 案例２ 《一定物质量浓度溶液的配制》 基本原则：溶质的质量＝称量的质量 　　　　溶液的体积＝容量瓶标示的体积 案例３ 《中和滴定》 基本原则： 进入锥形瓶的滴定液的物质的量 ＝滴定管读取的滴定液的物质的量　　　　 实验的教学功能——激发兴趣 激发学生学习化学的兴趣 镁条的燃烧 喷泉实验 魔棒点火（钠与水反应） 教学要求：抓住本质，回归学科原理 实验的教学功能——培养品质 良好的思维品质 思维的严密性 思维的有序性 实事求是的科学态度 严谨的工作作风 教学要求：做好实验预习，明确实验目的和方案，客观真实地计录和书写实验报告 实验的教学功能——启迪思维 创设问题情景激发探究欲望 案例１《钠与水反应》 问题情景：钠与硫酸铜溶液反应，产物是什么？ 案例２《NO和NO2的转化》 问题情景：无色透明气体的转化 案例３《铜与浓硝酸反应》 问题情景：反应前向装有浓硝酸的试管中加入少量碳酸钠 实验的教学功能——启迪思维 案例6 氨气喷泉实验 案例7 测量锌与硫酸反应的化学反应速率 教学要求：抓住学生认识的盲点，在最近发展区创设问题情景，在真实情景中调用已有知识解决实际问题 实验的教学功能——学习研究方法 实验观察和描述的方法 案例１《蜡烛的燃烧》 案例２ 《电解水》（初三） 案例３ 《钠与水反应》 案例４ 《原电池》 教学要求： 观察的有序性（时间、空间顺序，由定性到定量） 描述的科学性（用学科的语言） 实验的教学功能——学习研究方法 实验归纳的方法 案例１《金属活动性顺序》 金属与酸反应，根据是否有氢气产生，将金属分为两类 案例２《酸的性质