第四节《研究有机化合物的一般步骤和方法幻灯片.pptVIP

[本节课你的学习目标]:1、研究有机物的一般步骤2、掌握有机化合物分离提纯常用分离方法和分离特点 混合物分离提纯常用的方法 一.分离提纯 　1. 蒸馏： (a) 概念:利用混合物中各种成分的沸点不同而使 其分离的方法。 　(b) 实例:课本P17实验1-1 工业乙醇的蒸馏 (c) 装置和操作： 2.重结晶 3.萃取 A.原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的 两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶 剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶 液中提取出来的方法。 B.主要仪器：分液漏斗 知道了有机物的实验式，想要求得有机物的分子式还必须要知道有机物的相对分子质量 C2H6 O 仅仅代表碳原子、氢原子和氢原子的 最简整数比,是该有机物的实验式,不是该有 机物的分子式. 例如，该有机物的相对分子质量为46， 设该有机物有n个C2H6O, 则n=46/46=1因此, 该有机物的分子式为C2H6O 。 若，该有机物的相对分子质量为92， 则n=92/46=2因此, 该有机物的分子式为C4H12O2 。 【练习】 某烃中氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的 实验式。又测得该烃的相对分子质量是58， 求该烃的分子式。 【小结】确定有机化合物结构一般过程： 红外光谱、核磁共振等波谱分析确定结构式 元素定量分析 确定实验式 质谱等测定相对分 子质量确定分子式 图谱题解题建议 1.首先应掌握好三种谱图的作用、读谱方法。 2.必须尽快熟悉有机物的类别及其官能团。 3.根据图谱获取的信息，按碳四价的原则对 官能团、基团进行合理的拼接。 4.得出结构（简）式后，再与谱图提供信息 对照检查，主要是分子量、官能团、基团 的类别是否吻合。 * * 第四节 研究有机物的一般步骤和方法 2013-4-11 分离、提纯 元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析确定结构式 第四节 研究有机物的一般步骤和方法 研究有机化合物的步骤 粗产品 分离提纯 定性分析 定量分析 除杂质 确定组成元素 质量分析 测定相对分子质量 结构分析 实验式或最简式 分子式 结构式 每一个操作步骤是怎样完成的呢? 分离 提纯 各物质要保留 杂质不需要了 基本原则：不增、不减、 易分离、易复原 1、蒸馏 2、重结晶 3、 萃取 提纯液态有机物 提纯固态有机物 利用溶解度差异转移物质再分离 固-液萃取 液-液萃取 加吸水剂蒸馏 含杂工业乙醇 95.6%(m/m)工业乙醇 无水乙醇（99.5%以上） 蒸馏 蒸馏烧瓶 冷凝管 温度计 尾接管 冷水 热水 使用前要检查装置的气密性！ 组装： 从下到上，从左到右 拆卸：（与组装相反） a. 概念:利用被提纯物质与杂质(固体）在同一溶剂中的溶解度不同而将其杂质除去的方法。 b.关键：选择适当的溶剂。 c.选择溶剂的条件： (1)杂质在溶剂中的溶解度很小或很大； (2)被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温 度的影响较大。 e.实例：苯甲酸的重结晶P/18图1-8 粗产品 加热溶解 趁热过滤 冷却结晶 提纯产品 是不是温度越低越好？？？ 不是，温度降低溶解度减小，不仅是被提纯物质，杂质也一样，故纯度反而下降。而且，温度极低时水也一起析出带来很多麻烦，故不是温度越低越好。 d.仪器和操作 C.操作过程 (操作:《金典》p11) 振荡 静置 分液 D. 萃取类型 1)液—液萃取 2)固—液萃取：是用有机溶剂从固体物质中溶解出 有机物的过程。 4.色谱法 利用吸附剂对不同有机物吸附作用的不同，分离、提纯有机物的方法。 例如：用粉笔分离色素…… [阅读]：P19 “科学视野” 常用萃取剂: 乙醚、苯、四氯化碳 常用吸附剂: 碳酸钙、硅胶、氧化铝、活性炭 酒精？？ × 研究有机化合物的一般步骤和方法 分离、提纯 元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析确定结构式 二.元素分析与相对分子质量的测定 定性分析—有机物的组成元素分析 定量分析—分子内各元素原子的质量分数　 原理： 实验式（最简式） 有机物 燃烧 简单的无机物