生物选修一综合复习总汇.doc

选修一 一、单选题（本题共30道小题，） 1.下列有关生物学实验的叙述，正确的是（ ） A．利用平板划线法对土壤细菌进行计数 B．氨基酸与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C．诱导植物细胞染色体数目加倍必须使用一定浓度秋水仙素处理 D．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抵制杂菌生长 2.关于平板划线法和涂布平板法的叙述错误的是 （ ） A.接种过程均需要无菌操作 B.只能应用于固体培养基接种 C.接种培养后均可获得单菌落 D.使用接种用具时需干热灭菌 3.图12甲表示酵母菌、硝化细菌和乳酸菌在半固体培养基中的生长情况，图乙表示这三种微生物的增殖速度与氧气浓度之间的关系。下列有关叙述正确的是 ( ) A．图甲中1、2、3号试管中分别培养的是酵母菌、硝化细菌和乳酸菌 B．图乙中a、b、c分别表示2、3和1号试管中的微生物在不同氧气浓度中的增殖速度 C．将混杂在一起的三类微生物接种到不含有机碳源的培养基中，可分离出硝化细菌 D．用混有酵母菌的乳酸菌制酸奶，向牛奶中加入青霉素，密封即可 4.下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是 A．从猪的胰腺中提取DNA 时，胰蛋白酶可水解胰岛素基因 B．由于DNA 对高温耐受性较差，故须往DNA滤液中加入冷酒精 C．DNA分子断裂成小片段后，在酒精溶液中不能形成絮状沉淀 D．DNA粗提取液中的RNA会严重干扰DNA与二苯胺试剂的显色反应 5.下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中，正确的是 ( ) A．将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4：1)混匀装瓶 B．发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水 C．在酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀 D．随发酵进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定 6.图1为腐乳制作过程的流程图，下列说法不正确的是 ( ) A．毛霉为好氧型真菌，为避免其无氧呼吸，码放豆腐时要留出一定缝隙 B．加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬，同时能抑制微生物的生长 C．加卤汤、密封腌制中，毛霉不断增殖，并产生大量的酶，分解蛋白质 D．用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，以防止瓶口污染 7.细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列与此有关的说法正确的是 （ ） A.乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的 B.氮源不可能作为细菌的能源物质 C.琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质 D.以尿素为唯一氮源的培养基上长出的不都是尿素分解菌 8.欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是 A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释 B．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板 C．可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照 D．用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌 9.小刘同学尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图），恰当的做法是 A．加入适量的醋酸菌 B．一直打开阀b通气 C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟 D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行实验 10.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是 A参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 B．果酒制成后只需将装置转移至漏度较高的环境中即可制作果醋 C．在腐乳制作过稃中发挥作用的微生物主要是毛霉 D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 11.从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计，下列流程正确的是 A．土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→挑选菌落 B．土壤取样→选择培养→稀释涂布平板→挑选菌落 C．土壤取样→梯度稀释→选择培养→挑选菌落 D．土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→选择培养→挑选菌落 12.下列关于科学研究方法与实验目的叙述正确的是 A．用高倍光学显微镜可观察细胞膜磷脂双分子层的结构 B．用纸层析法可以提取和分离植物细胞中的各种光合色素 C．用放射性同位素标记法可以追踪细胞内的物质代谢途径 D．用含有酚红的LB培养基可分离出能分解尿素的微生物 13.关于菌落的叙述，不正确的是 A．一个菌落往往是一个细胞在固体培养基上克隆的结果 B．菌落的特征可作为鉴定菌种的重要依据 C．只有在人工配制的固体培养基表面才能形成菌落 D．将单菌落接种至固体斜面培养基上，可进一步纯化菌种 14.用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述不正确的是 ( ) A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 C．乳酸菌是异养厌氧菌