水处理生物学复习题总汇.doc

环境工程微生物学复习题 细菌和真菌细胞结构的相同点和不同点？ 相同点：都具有细胞壁(细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌细胞壁的主要 成分是几丁质)、细胞膜、细胞质. 不同点：细菌没有核膜包围形成的细胞核，属于原核生物；真菌有核膜包围形 成的细胞核，属于真核生物。 细菌的结构中有一特殊结构荚膜，荚膜结构的作用？ 保护作用，其大量极性基团可保护菌体免受干旱损伤；可防止噬菌体吸附和裂解；一些致病菌的荚膜可以保护他们免受宿主细胞白细胞的吞噬。 作为通透性屏障和离子交换系统，保护细菌免受重金属离子伤害。 贮藏养料，当营养缺乏时，细菌可以利用荚膜多糖作为它的碳源和能源物质。 表面附着作用。 细菌在特殊的环境下可以形成芽孢结构，芽孢的功能是什么？芽孢和真菌的孢子繁殖有什么区别？ 芽孢的功能：壁厚，水分少，具有极强的抗热、抗化学药物、抗辐射等能力。 芽孢：无性繁殖，是细菌的休眠体，较小，一个细胞产一个，形态简单，原核；真菌的孢子：既有无性繁殖又有有性繁殖，较大，一个产多个，形态多样，真核。 细菌按照其细胞壁结构不同可以采用染色法进行分类，将细菌分为革兰氏阳性和阴性菌，请描述染色的原理是什么？ 通过初染和媒染后，在细胞的细胞壁及膜上结合了不溶于水的结晶紫与碘的大分子复合物。革兰氏阳性细菌壁较厚、肽聚糖含量较高和分子交联度较紧密，顾在酒精脱色时，肽聚糖网孔会因脱水而发生明显收缩，再加上它脂类很少，酒精处理也不能在胞壁上溶出大的空洞或缝隙，因此，结晶紫与碘复合物仍保留在细胞壁内，使其呈现出蓝紫色。革兰氏阴性细菌的细胞壁薄、肽聚糖位于内层且含量低，交联松散，与酒精反应后其肽聚糖不易收缩；再加上他的脂类含量高且位于外层，所以酒精作用时细胞壁上就会出现较大的空洞或缝隙，结晶紫与碘的复合物就会很容易被溶出细胞壁，脱去了原来初染的颜色。当蕃红或沙黄复染时，细胞就会带上复染染料的红色。 细菌按照其形状可以分为几种形态？ 球状、杆状、螺旋状（弧菌） 细菌的细胞结构从外到内包括哪些？ 一般结构：细胞壁、细胞膜、内含物、核区、间体、细胞质、内含物 特殊结构：糖被、芽孢、鞭毛 真菌的细胞结构从外到内包括哪些？ 细胞壁：厚度0.1-0.3um，化学成分为壳多糖 细胞膜：厚度7-10nm，内层为蛋白质，中层为磷脂，外层糖类 细胞核：有核膜和核仁，核内有染色体，核直径为0.7-3.0um，核仁直径为3nm，核膜与核仁永远存在 线粒体：其形态数量分布与真菌发育阶段有关 厌氧真菌细胞的特殊结构：细胞内无线粒体，有氢化酶体，提供给鞭毛能量 其他细胞器：内质网，高尔基体，液泡，泡囊，膜边体等 真菌的繁殖方式包括哪些？有性孢子和无性孢子 常见的霉菌包括几个属？单细胞霉菌：毛霉属：产蛋白酶；根霉属：高产淀粉水解酶；绵霉属：与绵霉属病有关；多细胞霉菌：青霉属，生产青霉素；曲霉属：酒曲；镰刀霉属：处理含氰废水；木霉属：分解纤维素和木质素；交链孢霉属：与鼻炎有关；地霉：饲料，处理酒糟废水 病毒的结构和原核以及真核微生物的区别？ 无细胞结构，没有细胞膜、细胞壁、细胞质、细胞核以及细胞器；（包膜+）蛋白质衣壳+核酸+极少量(或没有)酶蛋白； 请描述病毒的繁殖过程： 吸附→侵入→合成→装配→释放 微生物所需要的六种营养物质： 碳源、氮源、能源、水、生长因子、无机盐 13、微生物的营养类型？ 营养类型 能源 碳源 实例 光能自养型 光能 CO2 蓝细菌、紫硫细菌 绿硫细菌、藻类 光能异氧型 光能 CO2及简单有机物 红螺细菌 化能自养型 无机物 CO2 硝化细菌、硫化细菌 铁细菌、氢细菌 化能异氧型 有机物 有机物 绝大多数微生物 原生动物 微生物细胞对外界营养物质的吸收分为哪几种形式？几种形式的主要异同点？ 单纯扩散；促进扩散；主动运输；基团转位 单纯扩散：顺浓度差进行由高到低、不需要消耗能 量。 促进扩散：顺浓度差进行由高到低、不需要消耗能量、需要载体蛋白。 主动运输：逆浓度差进行由低到高、消耗能量、需要载体蛋白。 基团转位：逆浓度差进行由低到高、消耗能量、被吸收的营养物质与载体蛋白之间发生化学反应。 培养基配制的四个基本原则？ 目的明确；营养协调；物理化学条件适宜；经济节约。 16、固体培养基、半固体培养基和液体培养基的主要区别是？ 琼脂糖的含量不同：固体培养基1-2%；半固体培养基：0.5%；液体：无 17、生物酶的本质是什么？酶是生物细胞中自己合成的一种催化剂（生物催化剂），其基本成分是蛋白质。（酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊蛋白质，又称为生物催化剂。） 18、酶的结构？必需基团+活性基团；活性基团包括催化基团和结合基团； 19、酶促反应的特点？较高的生化反应速率；高度专一性；酶反应