第一节细菌和真菌的分布技术分析.ppt

细菌菌落 真菌菌落 列表区别细菌和真菌的菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落 真菌菌落 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 较小 霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 一般比细菌菌落大几倍到几十倍 有时呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色 黄或白 配置含有营养物质的培养基 将培养基进行高温灭菌,冷却 接种：将少量细菌或真菌转移到培养基上 提供适宜温度培养 二、培养细菌和真菌的一般方法 三、检测不同环境中的细菌和真菌 1、比较教室里、楼道里、操场上的细菌分布情况 2、比较空气中、水中、土壤里的细菌分布情况 3、比较白开水、纯净水、自来水中细菌分布情况 4、探究钱币上的细菌分布情况 5、比较教室里有人时和无人时空气中的细菌分布情况 6、比较洗手前后手上的细菌分布情况 7、比较裸地、草地、灌木丛的细菌分布情况 1、提出问题： 2、作出假设： 3、制定计划： 4、实验结果： 5、得出结论： 洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？ 洗手前手上的细菌数量多些 （1）将9个培养皿装培养基、灭菌平均分成三组，并标记洗手前、洗手后、空白对照。 （2）把培养皿打开，请三位同学将手指的5个指尖分别在贴有“洗手前”标签纸的三个培养基上蘸一下。再请刚才三位同学用肥皂将手洗干净，然后在贴有“洗手后”的三个培养基里分别按一下指尖；“空白对照”组不处理。 （3）将三组培养皿放在37°C恒温箱中培养一周，用肉眼和放大镜观察菌落数并记录。 1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内原有的细菌和真菌杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，防止细菌和真菌落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2.第3条相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个 步骤？ 接种 3.你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须 具备哪些基本条件？ 细菌和真菌生活必需的条件有：水分、有机物、适宜的温度、一定的生存空间。 4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究 中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情 况？为什么？ 经过严格的高温灭菌处理并密封的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如空白对照组的一套培养皿。 细菌真菌的分布 水里 空气中 人的身体上 极端环境（嗜冷、热细菌） 极端环境（嗜酸、碱、盐细菌） 土壤 四、细菌和真菌的分布特点 在生物圈中广泛分布 细菌和真菌生存所需的基本条件是什么？ 水分、有机物、适宜的温度、一定的生存空间。 有的还需要特殊条件，如有些细菌的生存需要无氧条件（如乳酸菌和破伤风杆菌）。 五 1、新鲜猪肉在室温下很容易变质，为什么？加很多盐腌制后可以储存很久，说明什么？ 2、制作泡菜时要给泡菜坛加盖，还要用水密封，否则很容易变质，这说明乳酸菌需要生活在什么样的环境中？你还能举出类似的例子吗？ 3、深而小的伤口容易感染破伤风杆菌，由此你能判断破伤风杆菌喜欢生活在什么环境中吗？ 有水、有机物和适宜的温度，细菌真菌容易繁殖。 加盐后，水分大量丢失，细菌真菌不易繁殖。 说明乳酸菌适宜生活在无氧环境中。酸奶也要密封。 无氧环境。 一、观察菌落 菌落： 或 繁殖后形成的肉眼可见 的集合体称为菌落。 细菌菌落：菌落比较 ，表面或光滑黏稠，或 粗糙干燥。 真菌菌落：一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌 形成的菌落常呈 ，絮状或蜘 蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑 等不同的颜色。 从菌落的 、 和 ，可以大 致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。 大小 真菌 小 绒毛状 形态 一个细菌 颜色 二、细菌和真菌是生物圈中 分布的生物。 三、细菌和真菌的生存也需要一定的条件。如需 要 、 、一定的生存空间， 还有 。 四、培养细菌或真菌的一般方法： ①配制含有 的培养基。 ②培养基进行 。 ③将少量细菌或真菌放在培养基上（此过程叫 ）。 ④培养皿放在保持 的培养箱中（也可以放在室内温暖的地方）进行培养。 广