第三章《醇_酚第一课时》技术分析.ppt

恒谦教育 5、醇的同分异构体 （1）碳链异构、 （2）羟基的位置异构， （3）相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构 结论: 相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远远高于烷烃 P49学与问： （3）强氧化剂氧化 乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或重铬酸钾酸性溶液氧化生成乙酸。氧化过程可分为两步： ２ H — C—C—O H H H ２ 有机物的氧化反应、还原反应的含义： 氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加 入氧原子的反应（失H或加O） 还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去 氧原子的反应（加H或失O）（笔记） H — C—C—O—H H H H H ＋Ｏ２　　　 ＋２Ｈ２Ｏ 催化氧化断键剖析： 　　　　　　　　　 CH3－Ｃ－ＯＨ、 ＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＯＨ、 CH3－ＣＨ－ＯＨ、都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？如能，得到什么产物？ 思考： ＣＨ３ ＣＨ３ ＣＨ３ 结论： 羟基碳上有2个氢原子的醇被催化氧化成醛。 羟基碳上有1个氢原子的醇被催化氧化成酮。 羟基碳上没有氢原子的醇不能被催化氧化。 （笔记） CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH 氧化 氧化 乙醇 乙醛 乙酸 结论：羟基碳上有2个氢原子的醇被氧化成酸。 羟基碳上有1个氢原子的醇被氧化成酮。 羟基碳上没有氢原子的醇不能被氧化。 （笔记） ② ① ⑤ ③ ④ Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ 断键位置 反应 分子间脱水 与HX反应 ②④ ② ①③ ①② 与金属反应 消去反应 催化氧化 ① 1.类比乙醇写出2-丙醇的消去反应和催化氧化反应。 2.由原料乙烯来合成乙醛? 请你尝试 1、下列物质属于醇类且能发生 消去反应的是 A．CH3OH B．C6H5—CH2OH C．CH3CHOHCH3 D．HO—C6H4—CH3 （Ｃ） 课堂练习 ２．下列各醇，能发生催化氧化的是（ C ） CH3—C—CH2OH CH3 CH3 　　　CH3 ∣ B． CH3—C—OH ∣ 　CH3 C．CH3—CH—CH3 ∣ OH 　　　 CH3 ∣ D．C6H5—C—CH3 ∣ 　OH Ａ． A 第二课时 酚 1、苯酚的分子组成和结构： 结构简式 结构式 分子式 C6H6O O-H H H H H H C C C C C C OH _ -OH C6H5OH 1、苯酚的分子组成和结构： 比例模型 球棍模型 1、苯酚的分子组成和结构： 结构简式 结构式 分子式 C6H6O O-H H H H H H C C C C C C OH _ -OH C6H5OH 官能团 -OH 1、苯酚的分子组成和结构： 比例模型 球棍模型 1、苯酚的分子组成和结构： 比例模型 球棍模型 1、苯酚的分子组成和结构： 比例模型 球棍模型 1、苯酚的分子组成和结构： 比例模型 球棍模型 1、苯酚的分子组成和结构： 比例模型 球棍模型 1、苯酚的分子组成和结构： 比例模型 球棍模型 2、苯酚的物理性质 【实验探究1】 （1）展示：苯酚 颜色 气味 毒性 状态 密度 熔点/℃ 溶解性 与水比 无色 特殊气味 固态 比水大 常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时，能与水混溶。 43 有毒 OH - （2）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。 （3）将苯酚溶于酒精中。 2、苯酚的物理性质 【实验探究1】 （1）展示：苯酚 颜色 气味 毒性 状态 密度 熔点/℃ 溶解性 与水比 无色 特殊气味 固态 比水大 常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时，能与水混溶。 43 有毒 OH - 如苯酚使用时不慎沾到皮肤上怎么办? （2）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。 （3）将苯酚溶于酒精中。 2、苯酚的物理性质 【实验探究1】 （1）展示：苯酚 （2）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。 （3）将苯酚溶于酒精中。 颜色 气味 毒性 状态 密度 熔点/℃ 溶解性 与水比 无色 特殊气味 固态 比水大 常温下在水中溶解