一生活中常见的盐题库.ppt

盐 化肥 课题一 生活中常见的盐 原从水中来， 不敢水中行， 人人都要我， 无我食不成。 盐与食盐是否同一物质？ 猜猜我是谁？ 课堂导入 不一定 食盐是盐，盐不一定是食盐;盐是一类物质的总称。 食盐 你学过哪些盐？你能写出它们的化学式吗? 快乐记忆 一、氯化钠（NaCl）俗称：食盐 物理性质：白色晶体，易溶于水，水溶液有咸味 1、重要的调味品 2、人体正常生理不可缺少的物质 3、医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠溶液 4、农业 氯化钠可以用来选种 5、工业的原料:氯—碱工业 6、日常生活中用来腌制食品 7、交通 公路上的积雪用氯化钠来消除 融雪机撒盐融雪 氯化钠的用途 一、氯化钠 海水晒盐 盐矿挖盐 盐湖捞盐 盐井水煮盐 粗盐 盐矿挖盐 海水晒盐 一、氯化钠 粗盐 精盐 溶解、沉淀、过滤、 蒸发、结晶 你看到过粗盐在夏天“出汗”吗？ 这是粗盐里含的杂质(CaCl2，MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果，纯净的食盐是不容易受潮 风吹日晒，海水蒸发，溶剂的量减少，食盐晶体析出。 海水晒盐的原理是什么？ 活动与探究 实验步骤： 实验目的：除去粗盐中的不溶性杂质 —— 粗盐提纯 烧杯、玻璃棒 铁架台、漏斗、烧杯、玻璃棒 铁架台、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 活动与探究 实验操作及注意事项 溶解 过滤 蒸发 玻璃棒： 搅拌， 加速溶解 玻璃棒： 引流， 玻璃棒：搅拌， 防止液滴飞溅 一贴、 两低、三靠 出现较多固体时就停止加热 —— 粗盐提纯 活动与探究 一、氯化钠 社会实践 ????调查研究，你家使用食盐的情况是否合理？ ???（1）你家使用的是否是加碘食盐？从食盐包装袋上可以获得哪些信息？ ???（2）按一段时间统计计算，你家每人每天平均食用食盐约多少克？是否在合理的范围之内？ ???（3）通过查阅资料或调查，了解食盐还有什么用途？ ???（4）你自己还想了解有关食盐的那些问题？ 一、氯化钠 NaCl （ MgCl2 CaCl2 ） 如何用化学方法除去NaCl中含有MgCl2、CaCl2 等可溶性杂质。 Mg(OH)2↓ NaCl （NaOH CaCl2 ） CaCO3↓ NaCl （NaOH Na2CO3 ） NaCl 溶液 NaCl 晶体 课堂思考 名 称 主 要 用 途 碳酸钠 [苏打、纯碱] 用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂 碳酸氢钠 [小苏打] 发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂 碳酸钙 可作作补钙剂。石灰石、大理石作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1)洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉。 2)因含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石。 3)质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。 贝壳---主要成分CaCO3 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 现有①碳酸钠， ②碳酸钙、 ③碳酸氢钠、 ④氯化钠、 ⑤盐酸，请用序号完成 （1）人体胃液中存在帮助消化的液体是_____ （2）发酵粉的主要成分之一是_____ （3）日常生活中重要的调味品是_____ （4）天安门前华表的主要成份是_____ （5）广泛用于制造玻璃的原材料是_____ ① ② ③ ④ ⑤ 课堂练习 请回忆实验室制取二氧化碳的化学方程式? 生成的气体是如何检验的呢? 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸钠＋ 盐酸 碳酸氢钠＋盐酸 现 象 分 析 白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体 碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体 【实验11—1】 Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？ 如果能反应，请问它们又会生成什么物质？ 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 【总结】碳酸盐（即CO32- 、HCO3-）的检验方法 实验操作 实验现象 实验结论 向少量样品中加入稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰水。 有无色气体生成，澄清石灰水变浑浊。 该样品是碳酸盐。 某同学往一无色溶液中滴加稀盐酸，发现生成一种无色气体，将生成的气体通入澄清石灰水,发现石灰水变浑浊，于是他得出了该溶液中含有碳酸根离子，你认为他的结论正确么?为什么? 课后思考 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 不正确，因为还可能是碳酸根离子 实验11-2 向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。 现象 分析 溶液变浑浊 Na2CO3 + Ca(OH)2 == CaCO3↓+ 2NaOH NaOH的工业制取 纯碱Na2CO3和熟石灰Ca(OH)2制取烧碱 Na2CO3 + Ca(OH)2 == CaCO3↓+ 2NaOH 由纯碱制烧碱 纯碱 烧碱 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 二、碳酸钠、碳