历史的农业与商业.doc

第1课　 精耕细作农业生产模式的形成 农业的起源 ? 原因: ? 东亚大陆得天独厚的自然条件和地理环境 ? 先民创造性的劳动 ? 生产工具的不断改进、水利设施的日益完善以及生产组织的小型化。 ? 经过: ? 从采集经济向种植经济发展;由多个中心逐渐向周边发展;在长江流域和黄河流域形成规模;形成南稻北粟的原始农业种植结构 精耕细作 ? 精耕细作农业生产模式的形成 土地高度利用为基础，通过不断改进农业生产技术、改善农业生产环境和提高农作物生产能力而形成的农业生产模式 ? 强调集体经济，投入较多的生产资料和劳动量，以提高单位面积的产量 商周时期，中国农业虽说总体上处于原始阶段，但已开始向传统农业过渡，主要的表现何在？ 为什么说春秋战国时期铁犁牛耕的出现是耕作方式上的一场革命呢？ 从此铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式，大大提高了农业生产效率 生产工具的改进及其规律 中国古代农业生产工具的演变呈现怎样的改变？ 1.材质:骨、木、石 青铜、铁 2.制作方法:原始打制、磨制 金属冶炼、铸造 3.牵引动力:人力 畜力 自然力 ? 借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善，是中国古代农业经济的特点之一 精耕细作技术的不断成熟（古代农业生产技术的发展） （1）春秋到秦汉时期，是我国古代农业耕作技术基本成型时期，有哪些事实可以说明？（从耕作方法、农具、农学书籍方面思考）。 （2）魏晋南北朝时期，我国农业生产技术的发展有何特点？具体的表现？对以后中国社会的经济发展格局有何影响？ （3）举例说明隋唐时期我国江南地区农业精耕细作技术成熟的表现。 （4）宋元时期，我国精耕细作技术进入“全面成熟”时期，你如何理解？举例说明。 （5）明清时期，我国“精耕细作”的农耕技术继续发展，具体表现分别有哪些？请按“耕作制度”、“农作物新品种”、“经济作物”、“农耕技术”、“农书”方面举例说明。 魏晋南北朝黄河流域精耕细作农耕技术的成熟 １．特点：魏晋南北朝黄河流域精耕细作技术的成熟，江南得到了持续快速的开发。 ２．表现：北方黄河流域：《齐民要术》现存最早。 轮作制和推广绿肥种植，比欧洲早一千多年。 　　　江南：江南的开发，成都平原农业的发展。 ３．影响：为唐宋时期我国经济重心的南移打下了基础。 宋元时期我国精耕细作技术进入“全面成熟” ? “全面成熟”的主要标志？ １．中国传统农具的发展达到高峰。南方稻麦复种制出现，标志着一个新高度。 ２．精耕细作技术的全面成熟使宋元时期农业生产的发展呈现出哪三大特点？ 1农作物品种交流非常广泛。 2江浙地区经济日益发达并成为全国的经济重心。 3西北、东北等边远地区的农业也得到发展。 明清时期我国精耕细作的农耕技术继续发展 ? 耕作制度：多熟种植； ? 农作物新品种: 大量农作物新品种培育，玉米、甘薯等高产作物引进； ? 经济作物种植面积扩大，还形成一些专业生产区域。 ? 农耕技术：饼肥、套耕。 ? “农书” 《农政全书》。 中国古代农业生产工具的演变呈现怎样的改变？ 生产工具的变化 耕作方式的变化 人的作用的变化 中国古代水利设施的完善 ? １大禹治水，使万里泽国成为广袤沃土 ? ２春秋战国，水利事业备受重视，大型渠系建设迅速兴起．如：芍陂都江堰、郑国渠等 ? ３汉代起，政府常组织大规模的治河工程。如：王景治黄河。西汉的漕渠、白渠等水利工程陆续建成 ? ４在边疆和自然条件较为恶劣的地区，兴建了很多具有地方特色的水利灌溉工程。如：坎儿井 ? ５古代科学家总结了很多治水实践经验，也提出了关于水利建设的系统思路。如：明代潘季驯《河防一览图卷》等 小农经济的特点？ 我国古代农业耕作方式的演变 小农经济的作用有哪些? ? 积极:生活比较稳定,也有较高的生产积极性.小农经济是中央集权制度的经济前提,有利于维护国家统一和政治稳定 ? 消极:很难扩大再生产,阻碍了社会分工和交换经济的发展.在近代它已成为阻碍生产发展的因素之一 什么是小农经济？ 个体农耕=自农耕=小农经济：拥有部分土地，以家庭为单位。农业与手工业相结合的自给自足的自然经济 小农经济的形成 △形成的条件 ①铁犁牛耕技术的出现和普及 ②封建土地所有制的确立 小农经济的特点？ 1.自给自足性:除盐、铁以外一般不必外求 2.分散性 3.封闭性 4.保守性:工具简单,生产技术不变,容易满足 5.脆弱性 小农经济发展的条件有哪些？ ①铁犁牛耕的普及，生产技术的提高，促进了小农经济的发展。 ②小农经济之下，农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。 ③小农经济规模小，促使农