第十一单元盐化肥.doc

第十一单元 盐 化肥 11.1生活中常见的盐（第一课时） 一、学习目标： 2.了解氯化钠在自然界中的存在、组成、性质、用途以及在人体中的生理功能。 3.复习过滤操作的要点，学习蒸发操作的技能（重点难点）。掌握分离、提纯固体混合物的方法。 【课前预习】 1.请你收集以下资料：⑴日常生活中，你所见到的氯化钠实物。⑵食盐与人体健康的关系。⑶氯化钠在日常生活及工农业生产中的用途。⑷氯化钠在自然界的存在情况，人们是怎样从自然界中获取氯化钠？ ⑴常见的金属离子： ；⑵常见的酸根离子： 。⑶请说出过滤操作中的“一贴、两低、三靠”分别指的是什么？ 【情境导入】 开门七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，这里的“盐”指的是什么物质？有人说：“食盐是盐，盐就是食盐”，你认为对吗？你对盐有哪些新的认识？ 二、自主探究： 知识点一：氯化钠 【自学】通过阅读课本P68～P69 一、氯化钠的用途、分布 1.盐：电离时生成 离子和 离子的化合物。盐=（ ）+（ ） 如常见的盐： 、 、 、 、 等。 判断：已知NaHSO4=Na+ + H+ + SO42－，NaHSO4是吗？ 氯化钠 3.氯化钠的用途： ⑴生活方面：生活中用于 等，是重要的 ，被称为调味剂（ ）； ⑵医疗方面：用氯化钠配制 （质量分数为 ）； ⑶工业方面：用氯化钠为原料制取 等； ⑷农业方面：用一定质量分数的氯化钠溶液来 ； ⑸交通方面：在冬天，用于 。 4.氯化钠的分布： 、 、 、 都蕴藏着氯化钠，用 晒盐或用 、 煮盐，都可以使水分蒸发，使食盐溶液 ，再继续 就可以得到 ，这样得到的食盐含有较多杂质，叫作 。 【实验探究】课本P69粗盐提纯。 二、粗盐提纯 【阅读】粗盐中含有可溶性杂质如等不溶性杂质等 【观察】对比观察：一瓶粗盐和一瓶食盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。 【讨论】 1.将固体从液体中分离出来有哪些方法；如何从溶液中得到溶质？ 2.怎样将粗盐中的不溶性杂质（泥沙）除去，如何从溶液中得到精盐（提示：要从溶解度的角度考虑）？ 3.实验中需要的仪器有： 4.实验中要注意那些问题？ 【实验】结合刚才的讨论，设计并分组完成粗盐的初步提纯。（为了节约课堂时间，取2.5克粗盐。) 1.探究名称： 2.探究目的：为了得到较为纯净的氯化钠（精盐） 3.探究步骤： ⑴?? ???：①称取2.5g粗盐，②量取5ml水。注意：逐匙加入并搅拌，到粗盐不再溶解。 ⑵???? ?： 注意：①一贴、二低、三靠；②如果滤液浑浊应再过滤。 ⑶??? ?：注意：①搅拌，目的是 ；②蒸发中出现较多固体时，停止加热。 ⑷计算产率： 4.求出理论产率： 5.进行误差分析： ⑴造成实验误差的原因，可能有哪些？ ⑵根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？ ⑶本实验中出现精盐产率偏低的原因正确的是???????????。①溶解时未充分搅拌；②蒸发时液体可能被溅出；③转移固体时氯化钠可能有洒落；④蒸发时水分未蒸干；⑤盐粒溅出蒸发皿；⑥过滤时液体滴到漏斗外。 ⑷请讨论还有什么原因使实验结果偏低并补充????? ????。 【评价与反思】 1.在溶解时为什么不加足量的水呢？ 2.滤液浑浊的原因有哪些？ 3.蒸发时为什么不能把水蒸干？ 4.有没有加快过滤速度的正确方法呢？ 5.在粗盐提纯实验中，四次使用玻璃棒，所起的作用分别是： ①粗盐溶解时，使用玻璃棒 ，起 作用； ②过滤时，用玻璃棒 ，使液体沿玻璃棒缓缓流进过滤器； ③蒸发时，用玻璃棒 ，防止 。 ④用玻璃棒 ，称量回收，用它做转移固体的 。 【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？ 【回顾反思】想想你有哪些疑惑？还有什么知识想进一步探究？