甘肃某公司啤酒厂麦芽加工生产线报告.doc

第一章 总 论 甘肃莫高实业发展股份有限公司（简称“莫高股份”）是经甘肃省人民政府甘政函（1999）123号文批复，在原甘肃饮马啤酒原料股份有限公司的基础上于1999年12月22日注册登记成立的。公司由7家股东单位组成，即甘肃黄羊河农工商(集团)有限责任公司、甘肃省饮马实业公司、甘肃省国营八一农场、甘肃省国营祁连山制药厂、北京北大资源集团、西北农林科技大学和甘肃省农业科学院。公司注册地为兰州高新技术产业开发区，法定代表人王银定，注册资本8240万元。公司下设莫高葡萄酒业分公司、黄羊河贸易分公司、饮马啤酒原料分公司、金昌啤酒原料分公司、生态农业示范种植园区和祁连山制药厂等六个分公司。公司经营范围包括莫高系列葡萄酒类生产、批发；葡萄酒生产原料、脱毒苗木、种子繁育、销售；化学药品、中药材及制剂；啤酒原料、花卉林木、牧草种植、加工；畜牧养殖及畜产品加工；农业科技开发、咨询服务、培训，农副产品（不含粮食批发）及加工机械的批发零售。截止目前，莫高股份的总资产已达26848万元，净资产11206万元。2000年销售收入为210万元，实现利润总额3582万元，净利润2400万元。 莫高金昌啤酒原料分公司系国有八一农场于1995年在永昌县东部开发区投资建设的专业麦芽生产企业。一期1万吨麦芽生产线于1995年底竣工投入生产，所生产的麦芽经中国麦芽工业协会检测中心检测，质量全部合格，优级率在75%以上。二期工程2万吨生产线于1999年5月竣工。现已形成3万吨生产能力。 一期工程固定资产投资为1970万元，其中土建工程902万元，设备及安装880.3万元，其它费用187.7万元。二期工程固定资产投资1705万元，其中土建工程820万元，设备及安装706万元，其它费用179万元。现有建筑面积16600m2，构筑物及附属物11座。全厂占地面积27200 m2。 改革开放二十多年来，我国啤酒工业从高速发展逐步趋向稳步增长，产量从40万吨增加到2000万吨；企业规模从小到大，上缴税金从几千万元到几十亿元；啤酒品种不断增加，质量不断提高，满足了人民生活需求不断增长的需要。 目前，世界人均年啤酒消费量在20升以上，西方发达国家人均消费量更高，而我国1998年人均啤酒消费量仅16升左右，与世界人均水平，特别是与发达国家的人均消费水平差距更大，这是我国啤酒企业进一步发展的好时机。预计今后一段时间，每年的增长量在100万吨以上，增长率不会低于5%。到2002年中国可能成为世界第一的啤酒大国，国内不同地区啤酒消费水平差距将趋于缩小。 啤酒生产的发展，对作为主要原料的麦芽的需求将会增加，对麦芽质量的要求会更高。中国现为世界第二啤酒产销大国，年需麦芽200多万吨，目前生产原料约50%为进口大麦。西北甘肃大麦年产30多万吨，可产啤酒原料麦芽约24万吨，市场前景看好。目前，甘肃农垦年产麦芽10万吨，所产“金穗” 麦芽达到国际优级品等级，产品畅销，2000年3—5月份，产品供不应求。莫高股份有限公司抓住西部开发、甘肃发展的难得机遇，利用各方面的有利条件，在现有生产能力的基础上，扩建优质麦芽生产能力10万吨。 甘肃河西地区作为我国啤酒大麦生产基地，产量占全国啤酒产量的28%，啤酒大麦品质好，品种单纯，产量高，可以与进口澳大利亚大麦媲美，可为生产优质麦芽提供原料保证，有利于麦芽生产规模化、产业化经营。据分析甘肃农垦啤酒大麦的发芽力为99.33%，发芽率为100%，蛋白质含量为11.22%，千粒重42.91克。根据省政府“再造河西”战略、西部大开发发展规划及“十五”计划，甘肃省啤酒大麦种植面积由现在的70万亩增加到120万亩，其中甘肃农垦每年种植面积稳定在30万亩。 麦芽加工项目是农产品深加工工程，附加值高，经济效益好，符合国家开发西部农业产业化发展项目。麦芽项目原料当地供应充足，可节约成本，加工产品可减少运输容量和费用，降低成本。 麦芽生产产业关联性强，该项目的建设可使啤酒大麦的种植、加工、销售一体化、产业化。以规模化经营的麦芽生产企业为龙头，带动大麦种植农户共同发展。增加农民收入。项目建成后，新增原料大麦需求12.5万吨，扩大啤酒大麦种植面积30—35万亩。 甘肃省政府把啤酒大麦及产业化经营作为全省的重点项目和“再造河西”、加快甘肃经济发展的重大举措，这一项目的实施将充分利用我省的啤酒大麦资源优势，有力促进甘肃啤酒大麦的产业化经营。 为确保甘肃莫高实业发展股份有限公司新增10万吨/年麦芽建设项目的顺利实施，提供与国家产业政策和环保政策协调一致的环境科学依据，公司决定尽快进行扩建工程的环评工作。同时委托西北矿冶研究院承担本次扩建工程的环境影响评价工作。 遵照《环保法》及《建设项目环境保护管理条例》的要求，我院技术人员在现场实地踏勘和资料收集的基础上，编写了《甘肃莫高实业发