2012-07：第七章反刍动物配合饲料配制技术(6h)课稿.ppt

采 食 能量过高---肥胖母牛综合症 糖缺乏---酮病 硒、VE缺乏---白肌病 维生素A缺乏 传统饲喂的概念 传统饲养方式的不足 采食时间不足，限制奶牛干物质采食量 精粗饲料分次喂，不利于瘤胃pH环境，影响菌体蛋白的合成效率和对纤维的消化利用率，易引起瘤胃酸中毒。 饲料原料及农副产品的利用受到局限 饲养管理的环节及不可控因素增加 饲养成本中劳动力成本增加…… 立式结构：以锥螺旋为主 以日粮结构组成决定立式和卧式： 以牛舍结构和道路决定固定和移动： 以养殖规模决定搅拌机大小（容积：立方米） 200头以下 4~6立方 200~500头 8~10立方 500-800头 10~12立方 800~1000头 14~18立方 以经济状况确定全自动、牵引式。 TMR搅拌设备的使用 混合填料顺序 TMR的混合时间 TMR搅拌设备计量装置的校准 TMR搅拌设备定期检查 搅拌车在投料 二、设施与加工设备 （二） 加工设备 1、 粉碎机 玉米、豆粕等籽实类饲料原料粉碎时选用锤片式饲料粉碎机应符合JB/T 9822.1要求。 二、设施与加工设备 （二） 加工设备 2、铡草机 苜蓿、野干草、农作物秸杆等粗饲料原料铡短时选用铡草机应符合JB/T 9707.1要求，通常用于铡短干草和制作青贮饲料。块根、块茎类饲料切碎时选用青饲料切碎机应符合JB/T 7144.1要求。 二、设施与加工设备 （二） 加工设备 3、饲料混合机 玉米、豆粕等籽实类饲料原料粉碎后混合加工精料补充料选用饲料混合机应符合JB/T 9820.2要求。 二、设施与加工设备 （二） 加工设备 4、TMR搅拌车 据外形分立式和卧式 据动力分移动式（自走式、牵引式）和固定式。 拨草轮配两条搅龙 一条搅龙 两条搅龙 三条搅龙 四条搅龙 典型卧式结构： TMR设备选择 固定式TMR搅拌设备地上式布置型式 固定式TMR搅拌设备地下式布置型式 牵引式TMR搅拌设备喂料场景 牵引式TMR搅拌设备铲车上料场景 牵引式TMR搅拌设备青贮上料场景 Soluble Protein By-pass protein NDF ADF NFC NEL / NND Crude Protein Crude Fat Minerals Vitamins 可溶性蛋白 酸性洗涤纤维 净能/奶牛能量单位 粗蛋白 维生素和矿物质 中性洗涤纤维 过瘤胃蛋白 中性洗涤纤维 粗脂肪 水 维生素 矿物质 蛋白质 能量 营养需要 营养均衡 蛋白质过多---卵巢襄肿 瘤胃微生物利用能量和降解氮等营养物质合成菌体蛋白质，无论能量和降解蛋白哪个过剩，都会造成浪费。 在日粮配合时，尽量做到日粮的能氮平衡，避免能量或降解氮的浪费。 日粮能量与蛋白质平衡 冯仰廉（1987）提出瘤胃能氮平衡的概念和应用方法。其计算为： 瘤胃能氮平衡＝用可利用能估测的MCP-用RDP估测的MCP 　　＝FOM×168.9-RDP×0.9 　　＝DOM×144.0-RDP×0.9 　　＝NND×40-RDP×0.9 日粮能量与蛋白质平衡 钙缺乏--产后瘫痪 骨软病 异食癖 青草蹒跚症 铜缺乏—腐蹄病 锰缺乏—肢势不正常 硒、 VA 、VE缺乏---胎衣不下 先粗后精、以精代粗、少喂勤添，不堆槽，不空槽，勤匀槽；不喂发霉变质及冰冻饲料。 Why??? 集约化生产 提高粗饲料利用率，有利于利用农副产品，降低饲料成本 粗饲料及农副产品利用率较低 5、饲料利用率 机械化操作 劳动密集型 4、机械化程度 分群、散栏饲养 拴系、按产定料 3、饲养方式 全天候采食（24h） 定时、分次饲喂 2、采食时间 精粗饲料混合均匀 精粗饲料分次饲喂 1、饲喂方式 TMR饲养 传统饲喂 传统饲养与TMR饲养方式的比较 1、TMR日粮使瘤胃微生物同时得到蛋白、能量、纤维等均 衡的营养，加速瘤胃微生物的繁殖。 2、增加奶牛干物质采食量，提高饲料转化效率。 3、充分利用农副产品和适口性差的饲料原料，降低成本。 4、简化饲喂程序，使管理的精准程度大大提高。 5、实行分群管理，便于机械饲喂，提高劳产率。 6、实现区域内小规模牛场的日粮统一配送，提高奶业生产 的专业化程度。 ＴＭＲ饲养工艺的优点 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 hour milking milking 30% DM 15% DM TMR feeding 奶牛全天的采食量跟踪 (Berzaghi et al., 2002) 二、设施与加工设备 The cutter mixer