燕窝市场发展建设项目可行性研究报告.doc

燕窝行业市场发展 可行性研究报告 2009年5月 目 录 报告书说明 4 第一部分：连锁经营行业发展概述 6 一、连锁经营行业在国民经济中的地位和作用 6 ㈠ 在国民经济中的地位 6 ㈡ 在国民经济中的作用 6 1、支撑经济增长的重要产业 7 2、提供大量工作岗位，吸纳劳动力就业 7 二、行业运营分析及预测 8 ㈠ 行业保持快速发展的势头 8 ㈡ 行业集中度进一步提高 8 ㈢ 行业并购与整合力度加大 8 ㈣ 注重综合能力的提升 8 三、行业效益分析及预测 9 ㈠ 行业持续高景气 9 ㈡ 行业盈利能力有待加强 9 四、行业竞争分析 10 第二部分：燕窝行业市场概述 12 一、保健营养品市场概述 12 ㈠ 保健食品的发展大有可为 12 ㈡ 中国发展保健食品的优势 12 二、燕窝行业概况 14 ㈠ 产品概述 14 1、燕窝简介 14 2、燕窝分类 14 3、燕窝的营养成分 15 4、燕窝的功效和作用 16 ㈡ 产业链概述 17 1、上游产地 17 2、下游销售 18 三、燕窝行业市场宏观环境分析 19 ㈠ 政治环境 19 1、行业政策法规——政策影响及风险提示 19 2、“十一五”规划对连锁零售业的影响 20 3、市场准入情况 21 ㈡ 经济环境 21 1、经济形势（连锁经营） 21 2、行业市场发展现状分析 25 ㈢ 社会文化环境 27 1、送礼——礼品市场 27 2、女性——养颜美容市场 27 3、男性——养生保健市场 28 4、孕妇——孕妇保健市场 28 四、燕窝行业市场发展前景概述 29 ㈠ 燕窝产业分析 29 1、燕窝产业的“SCP分析” 29 2、产业的“五力分析” 30 ㈡ 市场规模与增长率概述 33 第三部分：“**”模式 34 一、“**”概述 34 二、“**”运营管理模式 34 ㈠ “**”企业文化 34 ㈡ “**”经营模式 35 三、“**”总部身兼六职 36 四、“**”SWOT分析 38 ㈠“**”优势与劣势分析：SW 38 ㈡“**”机会与威胁分析：OT 39 第四部分：区域市场研究 41 一、市场调查 41 1、调查目的 41 2、调查步骤 41 3、调查范围 41 4、调查方法 42 5、调查结果分析 43 二、区域市场现有竞争对手分析 43 ㈠ 竞争对手分析链 44 ㈡ 竞争对手跟踪分析——波特模型 45 ㈢ 三角分析法 46 第五部分：有关加盟单店运营管理 47 一、筹备 47 ㈠ 灵活选址——天时、地利、人和 47 1、商圈 47 2、商圈分析 48 3、依据经营需要选址 48 4、店址选择要点与法则 49 ㈡ 地段调查 49 ㈢ 装修——独特的店堂设计——标准统一 50 1、“**”分店装修原则： 50 2、“**”分店装修包含的内容: 50 ㈣ 员工招聘、培训 50 1、“**”员工招聘体系 50 2、“**”员工培训体系 51 二、运营管理 54 ㈠ 人事管理 54 ㈡ 营销管理 55 ㈢ 财务管理 55 第六部分：投资回报分析 57 第七部分：加盟流程 61 报告书说明 改革开放30年来，中国燕窝市场从无到有，从小到大、从总量快速扩张到结构明显升级，逐步形成了有中国特色的多样化、多层次的消费市场。燕窝市场规模比改革初期扩大了几倍乃至几十倍，其发展成就令世人瞩目。那么进入200年以来　　中国？ 　　中国燕窝消费市场是否仍具有巨大的增长潜力和良好发展前景？ 　　中国燕窝市场主要消费领域构成及未来需求趋势如何？ 　　中国燕窝市场竞争格局怎样？　　进军中国燕窝市场应具备哪些基本数据判断？ 　　进军中国燕窝市场应采取何种有效应对策略？ 通过大量数据及资料调研的基础上，对以上问题做了深入分析及解答准确把握中国燕窝市场发展态势，制定有效竞争策略。本报告主要思路如下： 本报告书主要包含以下四个方面的内容： 第一部分：连锁经营行业发展概述 连锁经营起源于美国的大型超市，后来渗透到商业各个领域，作为一种规模化、低成本的智慧型的产业扩张方式，连锁经营充分地调动了一切有利的要素，并将其实现了最优化的组合。在欧、美、日等经济发达国家的商业领域占据了主导地位。目前，我国已经成为连锁经营大国。截止2006年底，我国已拥用连锁体系5000多个，成为了世界上连锁体系最多的国家，超过始创国美国。连锁经营已经成为我国零售业、餐饮业、服务业等众多行业普遍采用的经营方式，并取得了令人欣慰的成绩，日益显示出强大的发展潜力。 一、连锁经营行业在国民经济中的地位和作用 ㈠ 在国民经济中的地位 连锁经营行业位于整个市场体系的最终环节。这种以最终需求为对象的商品流通，很明确地说明了该行业在国民经济中的地位，其产值所占GDP中的比重也逐年上升。 当前，供大于求的市场格局使连锁经营业的地位出现