净制切制张艳贞zhong课稿.ppt

1．去残根 除去非药用的主根、支根、须根(残根)。 适用药物：入药部位为茎或地上部分者。 荆芥、薄荷、茵陈等。 2．去残茎 除去非药用的茎(残茎)。 适用药物：入药部位为地下部分(根)的药物。 丹参、柴胡、防风、地黄等。  二、去枝梗 去茎枝、花柄、果柄。 五味子、连翘、桑叶、栀子、银花等。 适用药物——果实、花、叶类药物 常附着叶柄、花梗、果柄或枝条 三、去皮壳 去栓皮、根皮、果皮、种皮。目的——便于切片，使用量准确，分开  药用部位，除去非药用部位等。 要求去皮的药物：1．树皮类——刮去栓皮、苔藓及不洁之物。 2．根及根茎类——多趁鲜刮去根皮及根茎皮。3．果实(砸)、种子类(燀)——去果皮、种皮、核壳。 使君子 四、去毛 去药物表面或内部的细绒毛、鳞片。 去根类药材的须根。 去毛目的： 避免服用后引起咳嗽(绒毛刺激咽喉)或其他有害作用。 使药物美观洁净。 方法： 刷、烫、挖、刮、筛选、风选、挑拣等。 适用药物：叶、根、果实、种子、动物类药。 (一)刷去毛：叶类药材(如枇杷叶、石韦等) (二)烫去毛：根类药(骨碎补、知母、狗脊等) 种子类(马钱子等) (三)挖去毛：果实类药材(金樱子) (四)刮(燎)去毛：动物药(鹿茸) (五)撞去毛：根类药(香附) (一)刷去毛——叶类药材(如枇杷叶 、石韦等) 将枇杷叶、石韦等润软、切丝，放入筛箩内(约装大半箩)置水池中，加水至药面，先用光秃的竹扫帚用力清扫数分钟，再加水冲洗，同时仍用竹扫帚不停地搅拌清扫，如此反复，至水面无绒毛飘起时捞出干燥 传统制作方法 现代制作方法 将枇杷叶、石韦等逐张用棕刷刷除绒毛(少量生产) 用于大量生产者 (二)烫去毛——骨碎补、知母、狗脊、香附、马钱子等可用砂烫法去毛。 以砂烫法将药材烫至鼓起、毛焦，放凉装入布袋，拉住二头来回不停地抽动，待其表面绒毛在撞击中被擦净时，取出过筛 传统制作方法 现代制作方法 多用滚筒式炒药机，即在炒药机内投入适量河砂预热后投入药材炒至鼓起，待绒毛被控净，取出过筛 (三)挖去毛——果实类药材 传统金樱子去毛方法——挖净金樱子果实内部的淡黄色绒毛。 (四)刮(燎)去毛 鹿茸，先用瓷片或玻璃片将其表面茸毛基本刮净后，再用酒精灯火将剩余的毛燎焦，再将毛屑擦净。 注意不能将鹿茸烧焦。 (五)撞去毛 在竹篓内放入药物与少许瓷片，撞至药物表面绒毛被擦净时取出过筛。 香附可用此法(也可用砂烫)。 五、去心  根皮类药材的木质部(巴戟天、远志、麦冬、 丹皮、地骨皮、五加皮) 种子的胚芽(莲子心) 某些果实的种子(山茱萸) 鳞茎的茎(川贝、百合)去心方法：打破、掰开、抽去。 巴戟天、百部、天冬、莲子、连翘、川贝等 要求去心 适用药物 去心目的 1．除去非药用部位 2．分离不同药用部位 3．消除药物的副作用 去心的目的 1．除去非药用部位 根皮类药物（牡丹皮、地骨皮、白鲜皮、五加皮、巴戟天等）的木质部分所占比重较大,且无药效,为了保证用药剂量的准确性所以要除去。 2．分离不同药用部位：药物心和肉的疗效不同，宜分开。 莲子 心(胚芽)——清心热、除烦。 肉——补脾涩精。 3．消除药物的副作用 麦冬等要“去心”，“不尔令人烦”。 远志、麦冬现已不要求去心。 麦冬肉(皮部) 化学成分基本相似 麦冬心(木质部)……无“烦”的副作用 六、去核—去果核(果实种子类药物的净制)。 用果肉而不用核(或种子)——北山楂核(或种子)属于非药用部分——乌梅核无治疗作用 核有一定的副作用——山茱萸的核有滑精的副作用 核的主要成分含量低——柯子肉中鞣质含量为40.60％ 核中鞣质含量仅为4.16％有的果核与果肉(皮)作用不同，宜分开——花椒果皮与种子。 要去核 七、去芦——多用于根及根茎类药物的净制 芦(芦头)——一般指药物的根头、根茎、残茎、茎基、叶基等部位。 八、去瓤 常用于果实类药物的净制(枳壳、青皮、陈皮、木瓜、罂粟壳等)。 去瓤的目的：瓤药效较差，或有副作用，易变异。 方法： 去头尾、皮骨——浸润切除、蒸制剥除。 去头足翅——掰除、挑选。 九、去头尾皮骨足翅(动物、昆虫类药物的净制) 目的：除去有毒部分或非药用部分。 去头尾——