菊科管状花亚科课稿.pptx

菊科——管状花亚科 3.瘦果，顶端常有冠毛状或鳞片。 形 态 特 征 菊科—双子叶植物中最大科 1.草本，有的具乳汁或树脂道。 2.单叶，多互生，无托叶。 4.花小，两性； 头状花序，外有由1层或数层总苞片所组成的总苞围绕；花萼退化成冠毛状、鳞片状、刺状或缺如；花冠管状、舌状或假舌状。 聚药雄蕊，连成管状包在花柱外面。子房下位，2心皮1室，1胚珠基底着生；花柱单一，柱头2裂。 花小，多两性， 有辐射对称的 管状花和两侧 对称的舌状花 头状花序 花序 基部 有多枚总苞片 雄蕊5个，为聚药雄蕊 管 状 花 柱头2 子房下位， 二心皮1室 瘦果 舌 状 花 花萼退化成冠毛状、 鳞片状、刺状或缺如 管状花 舌 状 花 菊科形态 化学特性 管状花亚科 ①管状花，舌状花有或无。②无乳汁； 舌状花亚科 ①舌状花 ②植物体有乳汁。 1.挥发油 术属、云木香属、蒿属、菊属、木香属等。 2.多烯炔衍生物 蒿属、菊属、紫苑属、术属等。 3.黄酮类 红花属、紫苑属、大丽菊属等， 红花苷carthamin；水飞蓟素(silymarin)抗 肝炎病毒 4.萜类及倍半萜内酯化合物 青蒿素(arteannuin)抗疟疾、山道年(santonin)蛔虫。天名精内酯有麻痹延髓脑干作用；泽古兰内酯(eupatorin)、苦地胆苦素(elephantopin)具有抗肿瘤活性。 5.生物碱类 吡咯里西啶类生物碱在千里光属中普遍存在，千里光碱（抗菌）； 6.香豆精类 蒿属、泽兰属、杨甘菊属等。 7.杀虫成分 除虫菊素甲、除虫菊素乙； 8.菊糖 inulin(菊科特征性成分) 桔梗科植物含有菊糖 菊科植物可分为二亚科： 菊科 ——管状花亚科代表植物 1茼蒿 2金盏菊 3红花 4向日葵 5一枝黄花 6紫菀 7菊花 8雏菊 9 矢车菊 10刺苞蓟 茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食，清气甘香，鲜香嫩脆，一般的营养成份无所不备，尤其胡萝卜素的含量极高，是黄瓜、茄子含量的20~30倍。有天然保健品，植物营养素之美称。 茼蒿 茼蒿的根、茎、叶都可食用，含有广泛而丰富的营养，尤其是胡萝卜素和矿物质含量较高。其纤维细嫩，容易消化吸收，对儿童发育成长和老年人胃肠吸收不良均很有好处。 消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。 清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。 利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。 民间以鲜茼蒿煮水代茶饮，治咳嗽痰多。鲜茼蒿捣汁冲开水慢饮，可治高血压、头昏脑涨。烦热头晕、睡眠不安，则可用鲜茼蒿与菊花(嫩苗)煎汤饮服。取茼蒿菜半斤，每天煮食。可治口臭、便秘。 茼蒿效用 金盏菊株高30～60cm，为二年生草本植物，全株被白色茸毛。单叶互生，椭圆形或椭圆状倒卵形，全缘，基生叶有柄，上部叶基抱茎。头状花序单生茎顶，形大，4-6cm，舌状花一轮，或多轮平展，金黄或桔黄色，筒状花，黄色或褐色。也有重瓣（实为舌状花多层）、卷瓣和绿心、深紫色花心等栽培品种。 金盏菊 金盏花含矿物质磷和维生素C等，主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。 它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。 金盏花以皮肤的疾病及创伤为主，外用具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。 感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，而且清凉降火气。它还具有镇痉挛、促进消化，对消化系统溃疡的患者极适合。此外，还能促进血液循环，缓和酒精中毒，故也有益补肝。 金盏花效用 1.金盏花有超强的愈合能力，杀菌收敛伤口，治理发炎，暗疮，毛孔粗大，防止疤痕的产生。?2.金盏花也名金盏菊，其性味淡平，花、叶有消炎、抗菌作用。根能行气活血，花可凉血、止血。 欧洲民间早就外用在皮肤、粘膜的各种炎症上，也可内服治疗各种炎症及溃疡。 3.金盏花能滋润干燥唇部，促进皮肤的新陈代谢。尤其针对干燥的肌肤，有高度的滋润效果.?4.金盏花有镇定肌肤，改善敏感性肤质。具有修护疤痕的功效。 5.放入洗发精里可以使得头发颜色变淡。 ? 金盏花 在化妆品中的运用 金盏花茶是以一大匙的干燥花瓣冲泡而成，焖约10分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调。