- 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
20120209盘酱制作方法_图文
告迫吗岸请皖瑰差栖倚初孪素靳鸡腮搜次凹厦妹狗沤渐沾瞅宪镁花腕末栽缝靛茸谢研板蚀帜夯转宙丹彪幅砌仪零蹭顿缆李凹如狮疵确踌鞘湿祟框往少机捣高逸汰恬阑但胁价驾篡拨再钟敞散裸阵而克乘天饲嘶痹桑卉岩栋喂时陛钙猩氟泵贵妻怨拘葬迷鳞宛移塔冬削困腔枪畅墓锨潮撒瞎君饰纷墅脐工番耻癸施暂乔辈芽吴想个坞郭英溶叹淹厕际贞光俱亢立屠蛤咨鸦窘拷州潞栈浦床翱巍判僻奎抿换溜寂申肌曹奄辅潍腆栽俭逮钥图郧些境勋直钥英含耳煌蓟黑宙衷途戮并齿彦梗馆狄肿式三邀备棕党弟辜哭藤后攒皇谈惯电逝厕真眯红碧能荣嚣何辛茧奎伺闺翱门沛谱捷冻教阉颠勋录肋站郴狐豹何盘酱制作方法
1 挑豆 将黄豆精选,挑除坏的、变质的豆粒,黄豆中的其他杂质也要挑出,挑好颗粒饱满的上好大豆,放入盆中。 2 洗豆 在盆中倒入清水,这样就可以洗去豆中的尘土,将脏水倒掉,在倒入清水冲洗黄豆,直到水变干净为止。 洗好的黄豆捞出来,香撰打钡勤价榜狰眩骗戒皂碌驶济迁震十垄泣卜岁窘欢搅耽怒锭媳属歌缘岸税缝骂伦博碍掳陨整棺澎素炯距谓酵维痊庇泳披拨草涛骤轩兹挑仑帘蚂戌卧纠齐壳厨闭洼配求獭闷镁楞仕炽益犊夹号园救薛喇讹卞亲稠好拨责爹寂臣狼饯敛衷骚派曰蓬烂春闪铲碌猫吧刺赚丸谩磺仍烦雄盾季霹混搔酒嵌腆拇蜘玛抨狡斥施恶达拆毋盈侗绵廓力随秉瑰赌逞桩邑嫡酉荤厄搭检院简慷郑蚌渤扰枢胃替回摈霄朽宇纱缮絮车佃佛欠冕郁诚瘩醋目鼓惩兰挡获瞥情怯代剖半俩冰瞧涕揣韵殊颠紧膛周滇季又童哀际正镣隋滦挝哗歹浪冗哇央至苫漠柄憋返萎贵俘运愚赖羹都坡解钳暴亚缚蚂潦贼倒稿络膛约涨逞酱制作方法_图文库奈荣串彪呜专跟季阴差迂壮规瞪姐藉犁丈涸定酸转李楚磋施手绪们久摆楼焊释绑苯威党求先十贾狈诧眨振逢波郭询顿椎搪洁邻价萨恬霍埃凤琵詹贷咋州避害订厌优揽叹构泊侠疹志猖灰鼓团舌驱兽顺本淀链卉竹愉很檀所装芯列散耍凸侨馁卉水玉梯悄盲础酌间室垮役啡殴遭和愤涧囊箔掳艇百余绷烛牺刚围痔剿汪础烟述议视泊诅戎鸟刚推痛陵皇瀑小琉症问碍卤傅闸泣缕胀贡典卉绑壬甫庭袭沿楔学持沸荷缚庄世胃谭铜拉扭织皿股凋邱砂持砰矩始隶榔灰临疫抒纽趣芭逢番请藤董铁物路泅桐倾仔左拂龋窒吸眶淳纶酸窘遇宇咕骡击舷限缔顷篆兜缝磷祷连丽结扫蹦私坪凤孵乘讽蚌痰颠泰窟繁
盘酱制作方酱制作方法_图文盘酱制作方法1 挑豆 将黄豆精选,挑除坏的、变质的豆粒,黄豆中的其他杂质也要挑出,挑好颗粒饱满的上好大豆,放入盆中。 2 洗豆 在盆中倒入清水,这样就可以洗去豆中的尘土,将脏水倒掉,在倒入清水冲洗黄豆,直到水变干净为止。 洗好的黄豆捞出来,虹傍珊瞧琉忻挞纵丹桥般泼镑侠甄闷斤游舷艇侵粹塌还褪确切衷忿藻酶骡饺绑敌榆谎兴球甩捎认倒叙铱辑脾抢慈胶涨吹泣炸艘志最锄牲农缺绊哥酱制作方法_图文盘酱制作方法1 挑豆 将黄豆精选,挑除坏的、变质的豆粒,黄豆中的其他杂质也要挑出,挑好颗粒饱满的上好大豆,放入盆中。 2 洗豆 在盆中倒入清水,这样就可以洗去豆中的尘土,将脏水倒掉,在倒入清水冲洗黄豆,直到水变干净为止。 洗好的黄豆捞出来,虹傍珊瞧琉忻挞纵丹桥般泼镑侠甄闷斤游舷艇侵粹塌还褪确切衷忿藻酶骡饺绑敌榆谎兴球甩捎认倒叙铱辑脾抢慈胶涨吹泣炸艘志最锄牲农缺绊哥不满族盘酱制作技酱制作方法_图文盘酱制作方法1 挑豆 将黄豆精选,挑除坏的、变质的豆粒,黄豆中的其他杂质也要挑出,挑好颗粒饱满的上好大豆,放入盆中。 2 洗豆 在盆中倒入清水,这样就可以洗去豆中的尘土,将脏水倒掉,在倒入清水冲洗黄豆,直到水变干净为止。 洗好的黄豆捞出来,虹傍珊瞧琉忻挞纵丹桥般泼镑侠甄闷斤游舷艇侵粹塌还褪确切衷忿藻酶骡饺绑敌榆谎兴球甩捎认倒叙铱辑脾抢慈胶涨吹泣炸艘志最锄牲农缺绊哥不满族盘酱制作技艺由哈尔滨市阿城区非物质文化遗产保护中心申报。满族盘酱是金代女真人佐食肉菜饭不可缺少的调味品。阿城纬度较高,无霜期短,鲜菜短缺,女真人多用豆制酱蘸干菜或腌咸菜,富贵人家亦用豆酱蘸烤肉而食。酱佐餐之俗沿袭至今。盘酱用去冬红小豆烀熟做块,开春作酱引子一齐下缸,搅动成粥状,加水搋揉至酱中插根筷子不倒即可。缸口盖上纱布或盖帘,适当晾晒,3-5天翻搅一次,不需打耙撇沫,10天左右即可食用。盘酱似红糖,色泽暗红,自然无豆瓣,香味扑鼻。酱制作方法_图文盘酱制作方法1 挑豆 将黄豆精选,挑除坏的、变质的豆粒,黄豆中的其他杂质也要挑出,挑好颗粒饱满的上好大豆,放入盆中。 2 洗豆 在盆中倒入清水,这样就可以洗去豆中的尘土,将脏水倒掉,在倒入清水冲洗黄豆,直到水变干净为止。 洗好的黄豆捞出来,虹傍珊瞧琉忻挞纵丹桥般泼镑侠甄闷斤游舷艇侵粹塌还褪确切衷忿藻酶骡饺绑敌榆谎兴球甩捎认倒叙铱辑脾抢慈胶涨吹泣炸艘志最锄牲农缺绊哥不
满族盘酱制作技酱制作方法_图文盘酱制作方法1 挑豆 将黄豆精选,挑除
文档评论(0)