厦门市科技计划项目申报表.doc

计划类别：　科技合作创新计划 技术领域：　现代农业与花卉种苗 审 核 号：　　　　　 　　　　　 厦门市科技计划项目申报表 （重大科技计划，企业研究开发项目、科技成果转化项目，科技合作创新计划填报） 项目名称：“台农二号”西番莲水果良种引进与产业化 申请单位（盖章）： 厦门绿色乡村生态科技有限公司 单位负责人： 吴少榕 电话： 手机 填 表 人 ： 电话： 5961648手机： 单位地址：厦门市同安区汀溪镇造水村 邮编：361101 填报时间： 2010 年 01 月 23 日 厦门市科学技术局 实施单位 厦门绿色乡村生态科技有限公司 负 责 人 吴少榕 职 务 职 称 单位地址 厦门市同安区汀溪镇造水村 邮 编 361102 联系电话传 真 5961648 法人代码9 单位性质 法人形式 核算形式 注册资本 固定资产 流动资金 主要股东（按股权比例列出前二名）及所占股权比例 企业规模 1、大型 2、中型 3、小型√ 是否被认定为厦门市高新技术企业 职工人数 大专以上学历人员数 资产总额（万元） 113 全员劳动生产率（万元/人.年） 主要业务 范 围 果树、绿化苗木、盆景种植、销售；园林绿化；高优果蔬种植及保鲜研究开发；果园观光。 主要产品 及其销售 收入（近 二年） 项目承 担单位 经营情 况（万 元） 总产值 上年实际 销售额 上年实际 本年预测 本年预测 科研投入 上年实际 利 润 上年实际 本年预测 本年预测 纳　税 上年实际 创 汇 （万美元） 上年实际 本年预测 本年预测 简要说明：（本单位上年度纳税情况，包括应纳税总额、实际纳税、减免退税、地方税费，以及表内指标进行简要说明，最多200字） 项目名称 “台农二号”西番莲水果良种引进与产业化 项目负责人 黄运享 职 务 职 称 项目联系人 职 务 职 称 办公电话 移动电话 传 真 技术领域 技术来源 1 1.自有技术 2.国内技术 3.国外技术 开发形式 1 1.独立开发 2.合作开发 3.引进消化吸收 4.其它 知识产权 情况 专 利 专利证书号 专利类型 申 请 号 申 请 日 著作权 成果评估 价 值 成果发明人 项目获 奖情况 0 主要合 作单位 0 技术背景 项目由来（最多150字）：加强两岸农业交流与合作，引进台湾水果优良品种与技术，丰富水果品种，提高水果加工附加值。为此，本公司已经实施了“台农二号”西番莲良种引进繁育、种植和加工技术示范项目。项目重点是 “台农二号”西番莲良种引进繁育和果汁加工技术示范推广，使 “台农二号”西番莲实现种植与加工产业化，达到促进大陆水果品种和果汁饮料升级之目的。 项目简介（最多150字）：引进台湾名优水果 “台农二号”西番莲进行良种繁育、本地化种植与果汁加工产业化，总结出一套 “台农二号”西番莲在厦门地区种植的栽培技术规程和果汁加工产业化经验，并向周边地区进行示范推广。 技术路线（最多150字）： “台农二号”西番莲苗圃培育→大田栽培试验与示范→规模种植与推广→果品初加工与销售→果汁加工与销售；? 西番莲果实→果实采收→选果→洗果→破果分离→榨汁→胶磨→均质→脱气→杀菌→无菌贮存→无菌大袋无菌灌装封盖→检验→成品?? 技术成熟情况（最多150字）： 本公司已经聘请台湾的专家担任项目负责人，技术方面和产品都相当可靠。“台农二号”西番莲在本公司的海峡两岸农业示范基地培育和试种成功，其品种优势、栽培技术和果汁加工技术是相当成熟的。 技 术 水 平 创 新 性 1.首创 2.重大改进 3.较大改进 4.消化创新 简要说明（最多200字）： 引进“台农二号”西番莲新一代杂交新品种，利用“台农二号”西番莲自交亲和品种的特性，快速、高效的完成“台农二号”西番莲的辅助授粉工作。将生物复合酶解液化技术和酶解终点控制技术应用于果汁的加工，并对果汁的预煮技术、复合酶解液化技术、酶解终点控制技术、薄膜真空浓缩技术、高温短时杀菌技术和无菌罐装技术等深加工技术进行优化、集成应用于“台农二号”西番莲果汁深加工，改进了当今世界常规的果汁生产工艺。 先