8第八章 消化系统课件.pptVIP

第八章　消化系统 第一节　概述 一、消化与吸收 （一）消化：是指食物通过消化管的运动、消化液的作用被分解为可吸收成分的过程。 （二）吸收：食物可吸收成分透过消化管壁的上皮细胞进入血液和淋巴的过程。 二、消化系统的组成 　消化管：口腔　咽　食管　胃　小肠　大肠　肛门 　消化腺：小消化腺（如胃腺　肠腺等） 　　　　　大消化腺（大唾液腺　肝　胰等） 三、消化管的结构特点 　粘膜层（上皮　固有膜　粘膜下层） 　粘膜下层　肌层　外膜 四、消化管平滑肌的生理特性 （一）自动节律性收缩：基本电节律，与胞外Ca2+有关 *兴奋性低、收缩慢：慢波，持续1-4S，速度为骨骼肌的1/4-1/20 （二）伸展性：可伸长至本身长度的4倍 （三）紧张性：对内容物保持稳定压力 （四）功能合胞体特征：12%的肌膜形成融合膜，但胞质并不连续，电阻低，局部电流易传传到另一肌纤维。 （五）对化学、温度、机械刺激的敏感性、对电刺激不敏感 第二节　口腔内消化 一、口腔的结构 （一）舌：骨骼肌　舌乳头　味蕾　舌苔 （二）牙：乳牙　恒牙　（牙的结构） 二、口腔内机械性消化：咀嚼 三、口腔内化学性消化 （一）唾液腺：腮腺　下颌下腺　舌下腺 （二）唾液的成分与作用 　1、成分 　2、作用：初步消化　润滑　清洁　 　　　　　　中和胃酸　引起味觉　排泄 （三）唾液分泌的调节 1、神经调节： 反射调节：副交感（VII、IX）兴奋，量多蛋白少 交感（T2-T6）兴奋，量少蛋白多 条件反射调节：望梅止渴 2、激素调节*：肾上腺素（升高时↑，[Na+] ↓) 垂体(切除，腺体萎缩） 3、血流调节：毛细血管具高渗透性 四、咽（见呼吸系统）：吞咽 五、食管 （一）三个狭窄部位 （二）组织结构 第三节　胃内消化 一、胃的形态与结构 （一）位置与形态 （二）组织结构 　1、粘膜层：上皮　固有膜（胃腺） 　2、粘膜下层：疏松 　3、肌层：内斜　中环　外纵 　4、外膜：浆膜 ＊胃底腺：壁细胞（分泌盐酸、内因子） 　　　　　主细胞（分泌胃蛋白酶原） 　　　　　颈粘液细胞（保护　润滑作用） 　　　　　未分化细胞 二、胃的机械性消化 （一）胃的运动类型 　1、容受性舒张 　2、紧张性收缩 　3、蠕动 （二）胃运动的调节 1、神经调节： 　1）反射调节　副交感：（迷走）↑，蠕动↑ 、紧张性↑ 交感：↑ ，蠕动↓，紧张性↓ 2）壁内神经丛：胃的局部性运动，不经中枢 2、体液调节： 加强胃运动的激素：胃泌素 促胃液素等 减弱胃运动：肠胃反射[肠内低pH（3.5）高渗 高乙醇] 3、胃排空及调节： （1）胃的排空 （2）影响排空的因素 A、胃内压的作用 B、幽门括约肌的作用：防倒流，便排空 C、食物性质与质量的影响 溶液＞固体 等渗＞水 糖1-2h＞ 蛋白质2-3h＞ 脂肪5-6h　 混合食物4-6h （3）胃排空的调节 A、体液调节：肠抑胃素、脂肪、蛋白质、酸等抑制胃运动，排空变慢 B、神经调节：迷走N促进排空 （三）呕吐 三、胃的化学性消化 （一）胃液的成分与作用 　1、HCl： 　2、内因子： 　3、胃蛋白酶原： 　4、粘液： 总结：胃液的作用 （二）胃酸的形成（分泌机制）* （三）胃液分泌的调节 ＊分泌类型：基础分泌　消化期分泌（头期、胃期、肠期） 1、促进胃液分泌的调节 头期 胃期 肠期 2、抑制胃液分泌的调节 盐酸 脂肪 高渗溶液 总结：分泌的调节：神经调节（非条件和条件反射调节） 　　　　　　　　　体液调节（胃泌素、缩胆促胰素等的兴奋作用；促胰液素和抑胃多肽等的抑制作用） 四、胃粘膜屏障（P294） 第四节　小肠内的消化 一、小肠的位置、形态 （一）分部：十二指肠　空肠　回肠 （二）组织结构 （1）粘膜层：上皮：单层柱状上皮　小肠腺 　　　　　　　固有膜：绒毛　平滑肌　血管淋巴管 　　　　　　　粘膜肌层：内环　外纵 （2）粘膜下层 （3）肌层　 （4）外膜 二、胰 （一）位置、形态 （二）组织结构 　1、外分泌部：腺胞　导管 　2、内分泌部：胰岛 三、肝 （一）位置、形态、分部 　两纵沟：右纵沟（胆囊窝、腔V窝） 　　　　　左纵沟（肝圆韧带　静脉韧带） 　横沟：肝门 （二）组织结构： 　1、肝小叶：中央静脉　肝细胞　肝血窦　胆小管 　2、门管区：小叶间A、V、胆管 （三）肝的血液循环（营养、功能血管） （四）胆汁排泄途径 　肝细胞　胆小管　小叶间胆管　各级肝管　左右肝管　肝总管　胆总管　肝胰壶腹　十二指肠乳头 　　　　　　　　　胆