第5节细胞中的无机物课件.pptVIP

思考 秋天，庄稼收获后，秸秆被烧掉剩余的灰烬和动物的尸体焚烧后的灰烬是什么物质呢？ 医用生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl。生理盐水的含义是什么？ 在什么情况下需要用生理盐水？ 任何一种化合物都不能单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。 细胞就是这些物质最基本的结构形式，是多种元素和化合物构成的生命系统。 * * 0.1 Na2CO3 0.1 K2PO4 0.1 Na2PO4 0.1 KCl 1.0 NaCl 0.8 柠檬香精 10 柠檬酸 10 其他糖类 30 蔗糖 质量浓度/g.L-1 成分 运动员饮料中的化学成分 2、表中哪些成分属于无机盐？ 为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？ 无机盐在生物体中起什么作用？ 1、饮料中主要成分是水。水在细胞中起什么作用？ 生物的生命活动离不开水 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物 65% 生物体内水的含量。。。。 说明： (1)不同生物体的含水量不同 说明： (2)生物体在不同生长发育期的含水量不同 （3）在不同的组织、器官中，水的含量也不相同 说明： 人体各组织器官的含水量比较 心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 水在细胞中的存在形式 结合水 自由水 （1）概念： （2）作用： （3）特点： 结合水： 与细胞内的其它物质相结合的水。约占细胞内全部水分的4.5%。 是细胞结构的重要组成部分。 新陈代谢不旺盛的细胞含量多,例如抗寒、抗旱作物。 1、概念： 自由水与生物体的代谢强度有关。新陈代谢越旺盛，自由水含量越多。 2、特点: 自由水： 95%以上的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。 3、作用: A.是细胞内良好的溶剂 B.构成多细胞生物细胞生存的液体环境 C.参与生物化学反应:如光合作用。 D.起运输作用:运输营养和废物 注意：自由水与结合水可以相互转化，含量也发生改变。 在一定的条件下，结合水与自由水可以相互转换； 小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（ ）。 A、升高 B、降低 C、不变 D、无法判断 根据水的存在形式和生理功能思考： 落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？ a.相等 b.夏季大 c.冬季大 d.不确定 正确答案! 刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻这个过程损失的主要是________这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子在意纯净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是________,这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内__________的含量相对高些。 自由水 结合水 自由水 二.无机盐 1.含量: 2.存在形式: 大多数以离子状态存在于细胞中；少数是化合物（ CaCO3 ）。 很少,约占总鲜重的1~1.5%。 (2)是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 [Mg2+、CaCO3、Fe2+] (1)对于维持生物体的生命活动有重要作用(Ca )。 (3)维持细胞内的渗透压平衡[H2CO3/NaHCO3] 3.生理作用: 2+ (4).调节Ph平衡 1、有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 2、植物体缺乏镁会影响光合作用，为什么？ 现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？ 碘是构成甲状腺激素的原料。 该种浓度的盐和细胞是等渗溶液 患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。 大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水。 0.4~1.5g 促进牙齿和骨骼生长、调节肌肉敏感性、维持细胞和生物体的生命活动 Ca 1.6~5g 体液的主要组成成分、调节体液渗透压 Na 0.2~0.4mg 参与构成叶绿素 Mg 0.01~0.15mg 形成甲状腺的成分 I 10~20mg 血红蛋白、细胞色素等的成分 Fe 缺乏引起的疾病 每日需要量 功能 无机盐 缺铁性贫血 甲状腺肿大 黄叶病 佝偻病、骨质蔬松