食品加工企业800立方米日废水处理站工程初步设计方案.doc

某食品有限公司 800m3/d废水处理站工程初步设计 方案设计 水务有限 二○一一年八月 目 录 1．项目概况 1 1．1 设计原则 1 1．2 设计规范 2 1．3 处理规模 2 1．4 设计范围 2 2．水质分析 4 3．处理工艺分析 6 3．1 主要流程分析确定 6 3．2 工艺流程图 11 3．3 工艺说明 12 3．3 工艺流程对污染物去除率 13 4．工程设计 - 14 - 4．1 主要构筑物及设备 - 14 - 4．2 主要工程量 - 19 - 5 工程投资概算及运行成本分析 - 23 - 6.1 编制依据 - 23 - 6.2 工程内容 - 23 - 6.3 工程投资概算表 - 23 - 6．附图 37 项目概况 1．1 设计原则 （1）严格按照国家标准，对污水处理提出合理的、先进的技术 方案，以达到中级标准。 （） 工程。平面布置上按功能分区，保证厂区内环境质量。 （） 工艺。对水质适应性强，出水达标率高，并结合污水站的设计特点，提高自动化管理水平，使管理方便，运行稳定,耗电小、运行费用低，投资省，占地少。 （） 泥处置充分考虑城市的总体功能，采取社会化处置方法，综合利用，发挥综合能力。 （5）运行管理方便，运转灵活，并可根据不同的进水水质和出 水水质要求调整运行方式和工艺参数，最大限度地发挥处理装置 和构筑物的处理能力； （） 在受控条件下进行，选用的监控仪表能稳定运行，维修方便。 （） 效率高的通用设备，并在国内外都有实绩的产品，保证设备运行的可靠性。 （） 境，控制噪声，防治臭气，创造文明生产,提高管理水平，降低劳动强度和人工费用。 1．2 设计规范 （1）《污水综合排放标准》(GB8978-1996) ； ； 《水污染防治设备安全技术规范》JB8939-1999)； ； ； ； （）《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003）； ； （）《低压配电设计规范》GB50054-95）； （）其他相关法律、法规、规范、标准和要求 1．3 处理规模 污水处理设施设计规模：800m3/d，平均流量33.3 m3/h，设计流量35 m3/h。 1．4 设计范围 本次设计范围为某食品有限公司食品废水处理站工程方案设计，包括、工艺、土建、电气等专业设计。 废水处理站进水管底标高暂按-1.5米考虑。 2．水质分析 某食品有限公司（以下简称“公司”）是由香港某（国际）食品有限公司于1998年在某地投资创建的一家专业从事休闲食品科研、生产、加工、销售的综合型企业，位于某国家生物产业基地，共占地100余亩，建筑面积约30000㎡,总资产近2亿元。 其中主厂区占地80余亩，主要为蜜饯果脯车间和豆干车间，蜜饯果脯工艺有盐渍、漂洗、蒸煮、制酱、成型、烘干、晒坯、糖制、调味、脱盐、脱水等，豆干工艺有清洗、浸泡、碾磨、去水、切坯消毒卤制过油调味?废水来源为原料处理设备、杀菌、各种容器、设备清洗水等，污水特点为动植物油含量高，CODcr、BOD5浓度高；同时，盐度高，对生物活性有抑制作用，需要特殊菌种或菌种驯化，必要时需对原水稀释。主要污染因子为CODcr、BOD5、SS、色度、动植物油、盐度等。 厂区位于某国家生物产业基地，生产生活污水分开，生产污水出厂执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准，排入园区污水管网后集中处理，生活污水直接入园区污水管网。根据业主要求，确定本污水处理站设计进水水质见表2-1 表-1 设计进水水质 CODcr BOD5 SS pH NH3-N TP 动植物油 ≤6000 ≤2480 ≤9957 3.7 ≤22 ≤33 ≤467 厂区不定期会外派一股高含盐量污水，含盐量可高达10000mg/L，这股水拟单独收集，经稀释后进入系统与其他生产废水混合处理。 主要出水水质见表2-2 表-2 设计出水水质 CODcr BOD5 SS pH 动植物油 ≤500 ≤300 ≤400 6~9 ≤100 备注：出水水质监测以当地环保局执行标准为依据。 3．处理工艺分析 3．1 主要流程分析确定 食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：(4)原料夹带的泥砂及其有机物等；(5)致病菌毒等。食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐败，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污