细胞膜系统的边界新人教版必修.pptVIP

一、细胞膜的成分 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 ①1859年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 材料： 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 细胞膜的组成成分中含有脂质。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞 膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内 普遍存在只对蛋白质分解起催化作用的物质） 材料： 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。 细胞膜——系统的边界 * * 细胞中的无机物 一、水 3、功能 结合水： A. 是细胞结构的重要组成成分 自由水: 细胞中的无机物 一、水 3、功能 结合水： A. 是细胞结构的重要组成成分 B. 溶剂 自由水: 细胞中的无机物 一、水 3、功能 结合水： A. 是细胞结构的重要组成成分 B. 溶剂 自由水: 光合作用：CO2+H2O 光能 叶绿体 （CH2O）+O2 细胞中的无机物 一、水 3、功能 结合水： A. 是细胞结构的重要组成成分 B. 溶剂 自由水: 细胞中的无机物 一、水 3、功能 结合水： A. 是细胞结构的重要组成成分 B. 溶剂 C. 运输 自由水: 细胞中的无机物 细胞中的无机物 一、水 3、功能 结合水： A. 是细胞结构的重要组成成分 B. 溶剂 C. 运输 D. 维持体温恒定 E. 保持植物的固有姿态 F. 调控生命活动 …… 自由水: 细胞中的无机物 例4：下列植物细胞中结合水的相对含量最大 的是 A. 休眠的蚕豆子叶细胞 B. 玉米的胚乳细胞 C. 洋葱根尖分生区细胞 D. 成熟柑橘的果肉细胞 细胞中的无机物 例5、小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的 比值 A. 升高 B. 降低 C. 不变 D. 无法判断 细胞中的无机物 世界水日：3月22日 “节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！ 细胞中的无机物 自由水 结合水 无机盐 细胞中的无机物 二、无机盐 1、存在形式： 大多以离子状态 2、生理功能（阅读教材P35~36，归纳总结） （1） 细胞的重要组成成分 如：Fe2+是血红蛋白的重要组成成分 Mg2+是叶绿素分子的必需成分 （2） 调节生命活动 如：哺乳动物血液中钙盐含量太低，就会出现 抽搐 （3） 维持生物体内的平衡：如酸碱平衡等 细胞中的无机物 二、无机盐 （3） 维持生物体内的平衡：如酸碱平衡等 分析讨论 大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感 到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳 酸，但体液的 PH 值没有因此而降低,还是维持 在正常的7.35—7.45之间，为什么呢？ 乳酸＋NaHCO3 = 乳酸钠＋H2CO3 CO2＋H2O 细胞中的无机物 二、无机盐 （3） 维持生物体内的平衡：如酸碱平衡等 分析讨论 食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质 （如Na2CO3 ），人吃后体内血液的 pH 值会 不会有较大的变化？ 细胞中的无机物 二、无机盐 （3） 维持生物体内的平衡：如酸碱平衡等 分析讨论 食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质 （如Na2CO3 ），人吃后体内血液的 pH 值会 不会有较大的变化？ 碳酸钠 ＋ H2CO3 NaHCO3 肾脏排出 细胞中的无机物 例5、已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如它能 激活硝酸还原酶，缺 Mn2+ 的植物就无法利用 硝酸盐，这说明无机盐离子 A. 对维持酸碱平衡有重要作用 B. 对维持细胞形态有重要作用 C. 对调节细胞内的渗透压有重要作用 D. 对维持生物体内生命活动有重要作用 细胞膜——系统的边界 教材P40问题探讨1：你知道怎样区分显微镜视 野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？ 提示 气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具 有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且 是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦 距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下 不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界 环境之间是有界限的。 细胞膜——系统的边界 问题探讨2：展开你的想象，尽量多的提出在光 学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。 依据的实验事实主要有： 1. 进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障， 并不是所有的物质都能进入细胞：用显微注射 器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊 红很快扩散到整个细胞