有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共9页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
2002店铺开业手册
东方饺子王店铺开业手册
店铺开发
店铺选址
店铺租赁
店铺交接
执照办理
店铺装修
装修设计。
工程契约。
工程监理。
工程验收。
采购配置
家私工程购置。
店务用品采购。
厨务用品采购。
行政用品采购。
印刷品采购。
店铺装饰采购。
人力设置
人员招聘。
岗位培训。
现场演练。
现场培训。
营运计划
餐单设计。
开业筹划。
营业政策。
预货管理。
配送程序。
开业进度
一、店 铺 开 发
第一 店铺选址
选址原则：
选址途径：
物业条件：
开发报告：
商圈报告：
批准程序：
第二 店铺租赁
物业分析：
租赁事宜：
谈判事项：
合同签订：
第三 店铺交接
一、与转让方交接：
二、与物业主交接：
三、与工程队交接：
第四 执照办理
开工许可办理： 开工证，外立面施工许可
工商执照办理： 核名、登记、
许可资格办理：户外广告、卫生、防火、环保、劳动、技术监督局、税务、环卫、门前三包，
能源增容办理：
二、店 铺 装 修
第一：装修设计。
装修标准化。
标准营业区。
标准洗手间。
标准面食间。
标准冷荤间。
标准洗涤间。
标准开生间。
标准厨房区。
标准仓储间。
员工活动区。
第二：工程契约。
设计商契约。
装修商契约。
电气商契约。
材料商契约。
广告牌契约。
装饰商契约。
家私工程契约。
第三：工程监理。
第四：工程验收。
采 购 配 置
家私工程购置。
1.餐台比例确定。
2.餐椅的确定。根据餐台位数确定椅子数量，增加10－12%配置数量，儿童椅每30个餐位配置一个。
3.接手柜数量。每20个餐位设一个接手柜；每个包间设一个。
4.咨客台样式。每店一个，立面为弧型。
5.办公桌椅等。
店务用品采购。
1.餐酒具类。
2.清洁用品。
3.清洁工具。
4.盛装品类。
5.收银用品。
厨务用品采购。
1.手勺类。
2.刀具类。
3.砧板类。
4.计量工具。
5.维修工具。
6.清洁工具。
行政用品采购。
1.印刷品确定。
2.办公用品确定。
店铺装饰采购。
1.装饰主题确定。
2.位置数量确定。
3.装饰材料确定。
人力设置
人员招聘。
1.人员招聘数量。根据各岗位与餐位配置比例表，结合餐位数计算出各岗位的标准人数。新开店可增加20%的人员。
2.管理组成员。
3.办理入职手续。
岗位培训。
1.入职教育。
2.语言培训。
3.技能培训。
4.岗位培训。
5.管理培训。
现场演练。
1.工作站演练。
2.服务动线设计。
3.工作站串联。
现场培训。
1.店铺实习。
2.开业走台。 营运计划
餐单设计。
1.产品组合设计。
2.餐单模式设计。
开业筹划。
1.开业时间确定。
2.开业推广计划。
3.开业仪式策划。
营业政策。
1.营业时间确定。
预货管理。
1.营业额预估。
2.产品比例预估。
配送程序。
1.配送路线确定。
2.配送时间确定。
开业进度
开业进度一览表
营建进度
营运进度
采购进度
财务进度表
文档评论（0）