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服务业存货系统
粗略產能規劃 Rough-cut capacity planning, RCCP 規劃短期產能,建立適當運用人員、機器與班次的基礎 評估關鍵工作中心的產能需求 產能清單與勞力清單 超出產能限制的工作中心 調整主生產排程 服務需求規劃 Service requirement planning 決定服務應何時被執行 需要何種與多少物料 產生訂購單排程 建立各項服務作業的工作排程 產能需求規劃 產生足以符合主排程需求的採購單與工作排程 現場控制 shop floor control 紀錄、評估與傳遞在製品、實際與預排的服務需求 派工單 重工 (重新服務) 不確定性與 MRP-II 前置時間不固定 物料清單不確定 例如:醫療診斷 正確診斷之前 病患治療所需之物料清單或勞力清單是無法確定 將服務拆成 共通性 選項性 MRP-II 的應用 醫療機構 教育 食品服務業 服務業存貨系統 服務的供應能配合顧客的需求 存貨為生產線與顧客之間的緩衝 導論 存貨 用來平衡服務產出與顧客需求 顧客需求的變化 大且快速 服務產出 (產能 Capacity) 的變化 昂貴且耗時 是營運系統的成本 無法增加產品或服務的附加價值 服務業存貨的特質 投入與產出 製造業:形式會改變 服務業:形式並未改變 易消逝性 投入物料的波浪起伏 投入物料的決策問題 訂購的時點與訂單的大小 訂購愈頻繁,訂購量愈小 訂購的方式 定期發出數量變動的訂單 不定期發出數量固定的訂單 需求的隨機變動 交貨的前置時間 存貨地點 服務業存貨控制系統 ABC分析 依據年度金額用量 年需求量 x 單位成本 柏拉圖原則 重要的少數 (Vital Few) 不重要的多數 管理的重點 重要的少數 A類品項 (圖表 19-6, p. 624) 佔所有存貨項目的15% 金額用量佔總存貨成本的 70% ~ 80% B類品項 佔所有存貨項目的30% 金額用量佔總存貨成本的 15% C類品項 佔所有存貨項目的55% 金額用量佔總存貨成本的 5% 獨立需求品項的存貨控制系統 服務品項的需求 與其他服務品項的需求是無關的 最終服務 end service 最終品項 end item 例如:報紙的需求與雜誌的需求是互相獨立的 需求具有不確定性 需求預測 存貨控制系統 何時訂購 訂購多少數量 獨立需求的存貨控制系統 固定數量系統 固定週期系統 固定數量系統 (Q/R model) 現有存貨降低至『再訂購點』Reorder Point 即訂購『固定數量』的品項 Quantity 以事件來觸發訂購的決策 Event-triggered 不適合採用的情況:(數量折扣) 安全庫存較低 固定週期系統 (T model) 每隔一段固定的時間就會查核存貨水準 (訂購時點) 訂購數量 目標存貨水準 - 現有存貨水準 優點:每次取用後,不需立即計算存貨餘額 管理簡便 可合併訂單,節省定購與運送成本 缺貨機率較高 (需要較高的安全庫存) 存貨規劃 經濟訂購量模型 Economic Order Quantity, EOQ 目標:極小化投入物料的存貨成本 存貨成本: 持有成本 holding costs 倉庫租金、保險、過時而不堪使用、水電、資金 取得成本 procurement costs 採購訂單的開具成本、收貨成本、運送成本、付款作業處理成本 年總成本=年購買成本+年訂購成本+年持有成本 下單 成本 一年 訂購 次數 存貨 單位 成本 平均 存貨 = x + x 年度 需求 量 x 單位 成本 + 去尋找訂購量,以達到最小的總成本 例題: (p.628) 訂單成本 S = $20 年持有成本 H = $3.6 / 年 年需求量 D = 36 箱 若前置時間為兩個月,則再訂購水準是: 以安全防護的角度來看,可儲備二或三箱的緩衝庫存 (buffer stock) 以避免萬一運送延誤而發生的缺貨 易逝性品項訂購模型 某學生社團以取得販售高中足球賽手冊的銷售權 手冊中有各隊球員資料 各校風雲人物 學生們關心的照片 手冊印製成本來自當地的廣告商 手冊售價為 $3 印製成本每本 $1 剩餘的手冊沒有任何價值 成本直接由利潤扣除 請問該學生社團應訂購多少本手冊? 為了進行分析,學生們 估計手冊的各種可能需求量 估計各需求量發生的機率 計算不同需求下,各訂購數量的條件利潤值 訂購數量 可能的需求 機率 2,000 2,100 2,200 2,300 2,000 0.10 $4,000 $3,900 $3,800 $3,700 2,100 0.30 $4,000 $4,200 $4,100 $4,000 2,200 0.40 $4,000 $4,200 $4,400 $4,300 2,300 0.2
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