生药学 人参课件.pptVIP

人参　　Radix Ginseng [来源]本品为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根。栽培品称“园参”，野生品称“山参”；将小山参移栽于适合山参生长的山林中，经10余年后采挖，称“移山参”。 [产地]园参主要产于吉林，辽宁及黑龙江省亦产；山参主要产于东北三省，量少。 【商品】 新鲜人参称“水子”或“水参”。 园参加工主要有三类： 1.红参 蒸后，烘至半干，除去不定根及一部分支根，再烘至全干。其中芦长、体长（大于8.3CM）、支根长者，称“边条红参”，其它称普通“红参”，支根和须根称“红参须”。 2.糖参（白人参），用沸水浸煮3～7分钟，再用铝制的细针沿参体平行（顺针）与垂直（排针）方向扎小孔，然后浸人浓糖水中2－3次，每次10－12小时，取出，晒干。其中形体较好带须根者称白人参，形体较差去须根者称糖参。糖参已少用。 3.生晒参 沸水中微烫后晒干。不去支根的叫“全须生晒参”，剪下的须根洗至洁白、晒干，称“白参须”。较粗大的支根称“皮尾参”，选取较粗大主根，且撞去外皮，则称“白干参”。 4.活性人参 鲜参经真空冷冻干燥方法加工而成。 山参 通常加工成全须生晒参。 生晒园参 人参 人型，分芦、艼、体、腿、须等部。 上部的根状茎称“芦头”。 芦头上有许多凹窝状茎痕，习称“芦碗” 芦头上生有不定根，习称“艼”。 主根称体，纺锤形。 支根为腿，分支3一5。 细须上有小突起，习称“珍珠点”。 生晒山参鉴别特征 雁脖芦 枣核钉 灯草心 铁肩膀 短横体 细洁皮 铁线纹 少数腿 珍珠尾 人参主根横切面 主根横切面　　①　木栓层为数列细胞，内侧有数列栓内层细胞。　　②　韧皮部中有树脂道散布，内含黄色分泌物，近形成层处有较多树脂道环列。初生韧皮部常有裂隙。韧皮射线宽3～5列细胞。　　③　形成层成环。　　④　木质部导管多成单列，径向稀疏排列；木射线宽广，中央可见初生木质部导管。　　⑤　栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶。 人参的显微鉴定 [附注] 1．人参叶、花、茎、种子等中均含有多种人参皂苷；它们的许多药理作用也与人参相似。2．西洋参，又称“花旗参”，“洋参”，为五加科植物西洋参Panax quinguefolium L．的干燥根。生产于美国北部及加拿大，我国有引种。生药常为除去芦头、支根的主根，呈圆柱形或长纺锤形……折断面浅黄白色，近形成层环色较深，散有多数红棕色树脂道。显微特征与人参相似，含皂苷6.4%-7.3%。本品性凉，味甘，微苦。能补肺阴、清火、养胃生津。有镇静、抗惊厥、抗缺氧、抗应激、免疫增强作用以及增加心肌血流量、降低冠脉阻力、减少心肌耗氧量、抗心律失常等药理作用。 西洋参 西洋参伪品—常为人参 3．人参伪品：　⑴商陆根 为商陆科植物商陆Phytolaca acinosa Roxb．或美洲商陆P．americana L．的根。根横切面有同心性排列的三生维管束。　⑵华山参 为茄科植物华山参Physochlaina infundibularis kuang的根。无树脂道与草酸钙簇晶，有针晶，具生物碱反应，有毒。　⑶野豇豆根 为豆科植物野豇豆Vigna vexillata（L．）Benth的根。表面有显著纵纹，无横纹，有豆腥气，不含草酸钙簇晶。　⑷土人参 为马齿苋科植物锥花土人参Talinum paniculatum （Jocp．） Gaertn． 的根。根端有残茎而无芦头、芦碗，无树脂道。 ……等等 无芦头或芦头较长，断面中央无髓或可见数层同心环，闻之没有人参特殊香气，口尝有后遗症气、或有粘滑、麻辣感者，均系伪品。 红参须/红参片/红参/生晒参 白参和红参 红参 上为生晒参 下为红参 [显微特征] 人参（主根）横切面 Transverse section of ginseng Main root Cork 木栓层 草酸钙簇晶 Clusters of calcium oxalate 树脂道 Resin canals Cortex 皮层 Phloem 韧皮部 Cambium形成层 Xylem 木质部 粉末：淡黄色（生晒参）或红棕色（红参）。　　①　树脂道碎片呈管状，内含黄色滴状或块状分泌物。　　②　草酸钙簇晶，直径20μm～68μm，棱角锐尖。　　③　淀粉粒众多，单粒类球形，复粒由2～6个分粒组成。（红参中淀粉粒已糊化）　　④　导管多网纹或梯纹，稀有螺纹，直径17μm～50μm。根茎中导管旁偶有木纤维。　　⑤　木栓细胞类方形或多角形，壁薄，呈波状弯曲 [化学成分] 1．主含人参皂甙20S－原人参二醇类（A型）、达玛烷型 20S