婴幼儿喂养行为研究.pdfVIP

中国行为医学科学 年第 卷第 期 0++0 )) * 卫生预防·论著 婴幼儿喂养行为研究 王晓莉， 王燕， 石玲， 康楚云， 高燕秋 （北京大学医学部妇女与儿童青少年卫生系，北京 )+++,* ） 摘要：目的 探索婴幼儿喂养行为的研究方法，了解婴幼儿喂养行为现状、影响因素以及喂养行为与热能摄入量之间的 关系。方法 采用参与性直接观察的社会人类学研究方法，运用现代音像技术，对*- 例. / 00 个月婴幼儿全天的喂养行为进 行研究。结果 喂养行为得分最低的是家庭食物资源的利用，其次是卫生状况，得分最高的是喂养人与婴幼儿之间的情感交 流，患病对喂养行为得分无影响。有一半婴幼儿的得分在满分的1+ 2 以下。喂养行为评分与摄入热能二者之间有相关关系， 相关系数为+ 3.14-， 5 + 3+)。结论 当地幼儿喂养行为存在问题较多。造成幼儿喂养行为问题的主要原因是喂养人缺乏 ! 营养知识、传统饮食习惯的影响、食物制作方法单一所致。 关键词：婴幼儿；喂养行为；热能 !# $%’( )* +*,-*% ,##’+*. /#-0+)1 #$% ’()*+’ ，#$% ,(- ，./0 1’-2 ，34 (+ 5 !36’-2 7-’839:’4; /3(+4 .=’3-=3 3-439 ，?3’@ ’-2 )+++,* ： 2/$%1-3% 4/5#3%+0#$ 67 89:;78 =8 ?8=7@A B7 B88@CDE F8GHC7A A=I@J GD@ =8 8;G=C7DAC: F8=K88D B88@CDE F8GHC7 GD@ =8 G?7ID= 7B CD=GL8 B77@A； =7 ;8GD =8 AC=IG=C7D 7B B88@CDE F8GHC7 GD@ =8 BGM=7A GBB8M=CDE C= 3 6#%)’$ 6CA 8A8GM :7HC@8A =8 CDB7?G=C7D 7D CDBGD= B88@CDE G?7DE *, 7IA87;@A FJ =8 BCA= GD@A 7FA8HG=C7D 3 68 B88@CDE F8GHC7A B7 *- MC;@8D GH8 F88D ?8GAI8@ FJ =8 B88@CDE F8GHC7 ， CDA=I?8D= KCM =8 8A8GM8 @8ACED8@ 3 7#$8%$ 68 AM78A 7B CDBGD= B88@CDE F8GHC7 B7 ;8AA =GD G;B 7B =8 MGA8A G8 F8;7K 1+ 2 7B =8 BI;; AM78 3 688 G8 D7 ACEDCBCMGD= @CBB88DM8A F8=K88D =8 AM78 7B B88@CDE F8GHC7 B7 =8 ACML CDBGD=A GD@ =G= B7 D7?G; CDBGD=A 3 68 G?7ID= 7B =8 CD=GL8 8D8EJ CA 8;G=8@ =7 CDBGD= B88@CDE F8GHC7 GD@ =8 M78;G=C7D M78BBCMC8D= CA + 3.14- 3 9)*38$+)*$ 688 CA G E8G= @8G; 7B :7F;8?A 7B CDBGD= B88@CDE F8GHC7A CD =8 A=I@J :;GM8 3 68 ?GCD 8GA7DA B7 =8A8 :7F;8?A G8 =8 MG8ECH8A ;GMLCDE DI=C=C7DG; LD7K;8@E8， =G@C=C7DG; @C8= MIA=7?A GD@ G B8K KGJA CD ?GLCDE B77@ 3 ： ； ； :#( ;)1’$ DBGD= N88@CDE F8GHC7 OD8EJ 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） P+11