鉴定留在砂布上的粘稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是.pptVIP

* * 2 ．将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定留在砂布上的粘稠物 质和洗出的白浆用的试剂分别是 （ ） A ．碘液、苏丹Ⅲ染液 B ．双缩脲试剂、碘液 C ．亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ染液 D ．碘液、斐林试剂 本题考查面粉的成分及成分的性质.面粉的成分为淀粉 和蛋白质,淀粉没有水解,所以没有还原糖 B 3 ．在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过缩合而 形成一条肽链，则此蛋白质分子中所有的羧基数至少是 （ ） 解题思路:①明确构成蛋白质的氨基酸是那些物质 ②寻找R基团是否有_COOH 肽链上的-COOH数=肽链数+R基上的-COOH数 A ．1 个 B ．2 个 C 3 个 D ．4 个 B 5．某蛋白质的结构示意图如下，其中—S—S—表示 连接两条相邻肽链的二硫键。若该蛋白质由m个氨基酸 构成，则每摩尔该蛋白质在形成时生成的水分子摩尔数 和减少的相对分子质量分别为(　　) A．m个　18m B．(m－4)个　18(m－4) C．(m－3)个　18(m－3)＋4 D．(m－2)个　18(m－2)＋4 解题思路:①明确该蛋白质有几条肽链组成 ②形成直链生成的水分子数=氨基酸数—1, ③形成环状链生成的水分子数=氨基酸数 ④形成一个-S-S-失去2个H 3条(2条直链,1条环状链) D 6．下列有关造血干细胞中物质运输的途径，可能存在的是（ ） A．吸收的葡萄糖：细胞膜—细胞质基质—线粒体 B．合成的细胞膜蛋白：高尔基体—核糖体—细胞膜 C．转录的mRNA：细胞核—细胞质基质—高尔基体 D．合成的DNA聚合酶：核糖体—细胞质基质—细胞核 D 注意:线粒体中没有葡萄糖 9．溶酶体具有细胞内消化功能，其内部水解酶的最适PH在5.0左右， 下列叙述错误的是 A、溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的 B、溶酶体执行功能时伴随其膜组分的更新 C、细胞质基质中的被转运到溶酶体内需消耗能量 D、正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用 考查溶酶体功能的理解 必修1第46页 D 12如图为物质进出细胞的两种方式，对该图的正确理解是(　　) A．Ⅰ和Ⅱ分别表示协助扩散和主动运输 B．Ⅰ和Ⅱ分别表示胞吞和胞吐 C．氧、性激素是以Ⅱ方式进入细胞的 D．水、二氧化碳、氧气是以Ⅰ方式进入细胞的 图Ⅰ虽有载体,但是没有利用,故为自由扩散 图Ⅱ利用载体,并且消耗能量,故为主动运输 D 13.猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶，某学生设计了 两组实验，如图所示。经35℃水浴保温一段时间后，1、2中加入适量双 缩脲试剂，3、4不加任何试剂，下列实验能达到目的的是(　　) A．实验① B．实验② C．实验①、实验②都能 D．实验①、实验②都不能 解题思路：实验①是通过紫色有无判断； 认为1号烧杯无紫色，2号烧杯有紫色出现 实验②是通过蛋白块大小判断 认为3号烧杯蛋白块变小，4号烧杯蛋白块不变 对蛋白酶是蛋白质 没有加于考虑 1号和2号都为紫色 B 19．下图为马的生活史，有关此图的叙述中正确的是（　　　） ①有丝分裂发生在Ⅰ→Ⅱ、Ⅳ→Ⅰ ②基因重组发生在Ⅲ→Ⅳ之间 ③基因突变可发生在Ⅰ→Ⅱ、Ⅱ→Ⅲ、Ⅳ→Ⅰ ④Ⅳ为新个体发育的起点 A．①②③ B．①③④ C．①④ D．②③④ 解题思路： ①明确Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别指什么？ ②明确在Ⅰ—Ⅱ、Ⅱ—Ⅲ、 Ⅲ—Ⅳ、 Ⅳ—Ⅰ过程中可发生什么现象？ ③理解基因突变和基因重组 Ⅰ是雌雄个体；Ⅱ是卵（精）原细胞； Ⅲ是性细胞，Ⅳ是受精卵 Ⅰ—Ⅱ指性原细胞的形成（有丝分裂），Ⅱ—Ⅲ指性细胞的形成（减数分裂） Ⅲ—Ⅳ指受精作用，Ⅳ—Ⅰ指个体发育（分裂、分化） B *