人教版教学11-12学年高一生物必修1-新人教版同步：31 细胞膜——系统的边界幻灯片.pptVIP

特别提示：①动物细胞的细胞膜中含有胆固醇。 ②各种膜所含蛋白质与脂质的比例与膜功能有关，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质含量越丰富。 ③癌变细胞细胞膜成分发生改变，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，且糖蛋白减少。 ④细胞膜控制物质进出体现了细胞膜的功能特性—选择透过性。 ⑤细胞膜控制物质进出的能力是相对的，如环境中的有害物质(如有机磷农药、病菌、病毒等)也能侵入细胞中，使生物中毒或患病。 ⑥细胞死亡后，其功能随之失去。 例2　　美国科学家理查德·阿克赛尔和琳达·巴克在研究气味受体和嗅觉系统组织方式中做出了突出贡献。下图为嗅觉受体细胞膜的模式图，下列对该图描述错误的是(　　) A．②为蛋白质分子，可作为气味受体 B．①为多肽，其基本组成单位是氨基酸 C．②的特异性最终是由遗传性决定的 D．③为磷脂双分子层，为受体细胞膜的基本支架 答案：B 解析：图中①表示糖链，它与②构成糖蛋白完成细胞的识别和信息传递等功能；图中的③为磷脂双分子层，它是细胞膜的基本支架；细胞中蛋白质的合成由基因来控制，因此蛋白质功能的特异性是由遗传性决定的。 变式训练2　在哺乳动物受精的过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞发生结合，当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。这一现象体现出细胞膜能够(　　) A．保障细胞内部环境的相对稳定 B．控制物质进出细胞 C．使卵细胞摄入所需要的精子 D．进行细胞间的信息交流 答案：D 解析：细胞膜具有多种重要功能，细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定；能控制物质进出细胞；能够进行细胞间的信息交流。而解答本题关键是针对题目所给的材料进行分析。精卵之间的相互识别与结合，靠的是细胞膜上对应的糖蛋白信息分子，是一种信息交流过程。 * 本章《细胞的基本结构》是把细胞作为一个基本的生命系统，引导学生用系统的观点来认识细胞，探讨组成细胞的各个组分是怎样既相对独立，又紧密联系的。本章首页上的引言，就是从学生熟悉的修理自行车的事例引入的，使学生认识到，细胞作为一个生命系统，不是各种结构组分的简单堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。 本章内容概述 本章可分为三节即《细胞膜—系统的边界》，《细胞器—系统内的分工合作》和《细胞核—系统的控制中心》。第1节《细胞膜—系统的边界》介绍的是细胞膜的成分和细胞膜的功能。第2节《细胞器—系统内的分工合作》把细胞器作为系统的组分，既谈它们之间的分工，也讲它们之间的合作。第3节《细胞核—系统的控制中心》阐明了细胞核的功能和细胞核的结构。细胞核能够控制细胞的代谢和遗传，是与细胞核的结构分不开的。细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 知识预览 1．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 2．细胞生物膜系统的结构和功能。 3．细胞核的结构和功能。 学习重点难点 本章的学习要联系初中所学知识，充分利用课本及有关资料中的图片，建立细胞的空间立体模式图。结合教材的插图，明确动植物细胞的亚显微结构及二者的区别，然后以细胞的结构模式图为核心，根据结构决定功能的特点去学习，掌握细胞的有关结构与功能。关于细胞膜，应该从生命系统的边界去理解细胞的各项功能；关于细胞器，应该在熟悉各种细胞器的功能的基础上，理解它们在结构和功能上的联系；关于细胞核，要理解细胞核是控制中心，是遗传信息库。 学习方法建议 细胞的结构与功能是历年高考的热点，试题多以选择题和读图分析题的形式出现，既考查细胞亚显微结构、各种细胞器的结构与功能，又考查各种细胞器作为相互联系的整体在生命活动中的重要作用。该部分往往既要求学生能以文字记忆掌握细胞各部分的结构与功能，又能在图上识别细胞的各个组成部分，所以平时要注意识图能力的培养。 第1节 细胞膜——系统的边界 1．知识与技能 (1)简述细胞膜的成分和功能。 (2)临时装片的制作和显微镜的熟练操作。 2．过程与方法 (1)体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择观察范围。 (2)通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。 学习目标 3．情感态度与价值观 (1)参与问题探讨与实验结果分析。 (2)通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。 一、制备细胞膜的方法 1．材料：一般采用人和其他哺乳动物成熟的红细胞，因为它没有①__________和②__________，这样的细胞没有其他膜与细胞膜混在一起，得到的细胞膜纯净。 2．原理：一般采用的方法是将实验用的细胞放入③__________里，细胞会涨破。细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。 知识清单 二、细胞膜的成分 成分 含量 特点 脂质 约50% ④__________最丰富 ⑤________ 约40% 功能越复杂的细胞膜，其种类