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《选修5 有机化学基础》教材分析 辽宁省葫芦岛市教师进修学院 郭 金 gzbgj@163.com 0429-3114080 2012.8 贵州 有机化学基础 高中化学课程标准的要求 1.初步掌握有机化合物的组成、结构、性质等方面的基础知识； 2.认识实验在有机化合物研究中的重要作用，了解有机化学研究的基本方法，掌握有关实验的基本技能； 3.认识有机化合物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。 　　　　模块包括4个主题： 主题1 有机化合物的组成与结构 主题2 烃及其烃衍生物的性质与应用 主题3　糖类、氨基酸和蛋白质 主题4　合成高分子化合物 体系的构建 　　　　体系构建的考虑： 初中化学中有机化学知识 (上册)第七单元 燃料及其利用 ? 煤和石油 ? 天然气 ? 乙醇 (下册)第十二单元 化学与生活 ? 蛋白质、糖类、油脂 ? 有机合成材料 　　（塑料、合成纤维、合成橡胶） 化学2 中有机化学知识 　　 第三章 有机化合物 ? 最简单的有机化合物——甲烷 （立体结构、取代反应、烷烃及其简单命名、同分异构现象及异构体） ? 两种基本化工原料——乙烯、苯 （乙烯:加成；苯:取代和加成） ? 两种常见有机物——乙醇、乙酸 （乙醇:与钠、氧化；乙酸:酸性、酯化） 　　第三章 有机化合物 ?基本营养物质 （葡萄糖的还原性,淀粉和蛋白质的特征反应,二糖和多糖的水解,油脂和蛋白质的水解只简单提及） 第四章 化学与可持续发展 ?化学与资源综合利用 （煤的干馏；石油分馏、裂化、裂解、重整，乙烯的聚合反应） 内容的处理 第一章　认识有机化合物 元素定量分析 相对分子质量的测定——质谱法 核磁共振氢谱 顺反异构(新) 案例与评价 1．案例1 2．案例2 3．案例3 4．评价 教材特点 重点介绍氨基酸、蛋白质的结 构与性质； 对于酶和核酸(生物)只作简单 介绍。 几点说明 1.成肽反应是难点，可以与脱水反应对比； 2.蛋白质的性质可以多联系日常生活中的事例。 功能和地位 糖类、油脂、蛋白质是生命中的基础有机化学物质，是人体需要的主要营养素成分，与人的生命和社会活动息息相关。学生通过本章的学习，能够提高科学素养，丰富生活常识，正确地认识和处理有关饮食营养、卫生健康等日常生活问题。 本章是烃的衍生物知识的延续和发展，同时又是第五章合成高分子化合物的知识准备，通过淀粉、纤维素、蛋白质等天然高分子的学习，为学习合成高分子作好铺垫。 第五章 进入合成有机高分子化合物的时代 第一节 合成高分子化合物的基本方法 第二节 应用广泛的高分子材料 第三节 功能高分子材料 第五章 进入合成有机高分子 化合物的时代 　　 第五章 内容结构 顺丁橡胶 酚醛树脂 聚乙烯 1合成方法 缩合聚合反应 塑料 合成纤维 合成橡胶 高分子化合物 3功能高分子材料 复合材料 单体 加成聚合反应 以石油、天然气、煤和农副产品为主要原料 2通用高分子材料 涤纶 高吸水性树脂 玻璃纤维增强塑料 全章3节 对知识的综合应用 学习一些方法－－合成 注重知识的实际应用 特点 第一节 合成高分子化合物 的基本方法 加成聚合反应 单体、链节、聚合度 聚合反应 酯化反应 缩合聚合反应 端基原子团、原子 学习难点 教材特点 ? 基本有机反应的提升与应用； 从熟悉的简单反应演绎； 通过“思考与交流”“学与问”栏目学、练结合。 几点说明 1.缩合聚合反应是教学难点，注意引导学生理解反应原理（多官能团酯化反应）； 强调：缩聚反应的单体至少应含有两个官能团 2.缩聚反应的聚合物须写端基原子团或原子； 3.注意缩聚反应的方程式的书写。 强调：一种单体进行缩聚反应，生成小分子物质的量为(n-1)；两种单体进行缩聚反应，生成小分子物质的量为(2n-1) 《苯酚水溶液不能使指示剂变色吗》：虽然苯酚的溶解度较小、酸性较弱，但在一定条件下，苯酚溶液不仅能使石蕊试液变色，而且还能使许多其他指示剂变色。 人教版高中化学教材从1992年版开始删去了“苯酚不能使指示剂变色”的叙述。 关于苯酚与钠反应的三个实验 第二节 醛 醛 醛的物理性质和用途 化学性质 通过图 实验 氧化反应 加成反应 有机中的氧化还原反应 有关“甲醛”的信息有哪些信誉好的足球投注网站 乙醛的银镜反应 教