猪苓栽培技术大全猪苓栽培技大全术大全.doc

猪苓栽培技术大全 ?1、菌种：猪苓的菌核依其生长年限及成熟度，分为老苓、黑苓、??灰苓、白苓四种。老苓、黑苓、灰苓均为商品苓，一般作中药材进行??加工利用，或直接作为中药入药，或进行提取生产成药；黑苓也可直??接入药或制成药；一般无性栽培时，多用灰苓作种，有时也可用黑苓，??白苓系新生的嫩苓，生活能力极差，一般不宜作种用。有性栽培即使??用猪苓菌种进行栽培，详见后述。?? ??栽培猪苓的另一必不可少的菌种就是蜜环菌，一般可使用蜜环菌??种直接伴栽，也可先培育菌材，然后播种猪苓，两种方法均可。蜜环??菌种及菌材的培育技术可参考天麻栽培技术。?? ??2、猪苓无性栽培：系指苓种不经过有性育种（繁种）阶段，而??使用猪苓菌核即其苓块组织直接播种的栽培方式，生产上一般使用灰??苓作苓种用于栽培，基本程序及操作规程如下：?? ??（1）栽培季节：除土壤冰冻无法下种外，其余季节均可实施栽??培，尤以每年11月至来年5月为最佳。?? ??（2）栽培场所：半阴半阳的山坡上、树林下、苗圃林荫下、葡??萄架下、果树下、普通闲臵平房、防空洞、地下室或半地下室、废弃??山洞、闲臵养鸡棚、废旧砖瓦窑等场所均可，但要求栽培场所内在汛??期不得长期积水。?? ??（3）土质要求：室外栽培时，最好选腐殖土层较厚或偏沙性土??质，但底部为偏粘性的土质，该类土质养分充足、通透性好、利于排??水，或者其底部粘性土质又利于保水保肥，防止流失。室内栽培时应??予调配沙土，腐殖土可直接使用，也可按土沙7：3比例混匀后使用；??腐殖土资源缺乏地区，可使用菜园土或蔬菜大棚土与河沙按6：4比例??混合使用。注意覆土材料应使用药物处理后再予使用。?? ??（4）苓种选择：使用灰苓或黑苓均可，一般可选100克以下的猪??苓菌核，但生产中往往难以满足要求，故可将大块菌核从其离层处掰??开，或者从其延伸生长的细部掰开，使用均匀的50～80克苓种，应注??意菌核自身无病、无虫、色泽正常、无碰痕伤斑等，每平方米栽培面??积准备1千克左右。?? ??（5）蜜环菌选择：使用蜜环菌种加段木栽培时，选用优质、健??壮的蜜环菌种2瓶、鲜（湿）段木40～50千克；或者菌种1～2瓶、菌??枝3～5千克、段木40～50千克；使用菌材直接栽培时，每平方可准备??菌材45～50千克。?? ??（6）树叶准备：凡是阔叶树种如杨、粟、柳、桐、果树等树叶??均可，用量按栽培面覆盖10厘米厚的数量准备，一般可用干树叶堆集??后喷水，使之充分湿润、软化为宜。?? ??（7）栽培沟（窝、畦）修建：?? ??室内栽培：可使用空心砖或红砖之类“干打垒”形式砌高约40～??50厘米，宽100厘米左右，长度不限。底层垫沙土（见土质要求）30??厘米厚，对畦内喷洒800倍多菌灵（粉剂），进行杀除杂菌，2～3天老苓、黑苓及灰苓，留下的白苓继续生长，如因段木已被充分腐解、??不能继续为蜜环菌提供营养，则必须全部起出，重新进行栽培。????2、采收季节：一年四季均可采收，如果是规模化栽培，可分批?? 采挖，也可随用随挖。但是，北方地区在12月至来年2月期间采收时，??应选择晴好天气，并采取适当的保温措施方可，否则，尽量不在该季??节采收，以防冻伤。2～11月份，除雨天外均可安排采收。????3、采后处理：收获后的猪苓，首先必须进行分级，灰苓可直接??用于无性栽培播种。老苓、黑苓则按其个体大小分级，利于统一安排??加工；其次，将黑苓用清水冲洗，将不慎采挖破损的黑苓用作分离菌??种，或切块后作为无性苓种，个体完整无损的，则用于晒制加工，根??据温候状况一般晒5～10天即可晒干，使含水率达10％～12％时，即??可作为商品出售或保存。猪苓也可采用烘干的加工方法，时下最先进??的当属远红外烘干机，但该设备一次投资约需10多万元，适合种植面??积在5000平方米以上的生产者。（下）??? 4?猪苓栽培技术大全??? 猪苓别名野猪食、野猪粪、野猪苓，为多孔菌科真菌猪苓的菌核，是我国传统的稀有中药材，味甘、淡，性平，主要含麦角甾醇、粗蛋白、可溶性糖分、多糖等，有利尿渗湿、通淋退肿等功效，用于小便不利、水肿、泄泻、淋蚀等，还有一定的抗肿瘤、防治肝炎的作用。猪苓以野生品供应市场，近几年产区过度采挖，野生品已呈枯竭之势。现将其人工栽培技术介绍如下：?? ? ????一、选地与整地??? ????1、选地：在原始阔叶林、混交林或次生林中栽培，如桦、橡、槭、柞、柳等林下，不要栽在针叶林内。选择海拔1000-2000米的阴坡地或半阴半阳坡地，坡度15-45度，土壤以厚20厘米以上的腐殖质土层为佳，微酸性土壤含水量要在40%左右，盐碱地和草炭地不宜栽培。?? ? ????2、整地：选地后顺坡挖窝（亦称窖），长度70厘米，宽度60厘米，窝深18-20厘米，窝距5