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瘤胃内容物在奶牛疾病诊疗中的应用
余海波 王前勇 易文华(武汉市农业学校牧医教研室)
钱运国 冉志平(武汉市畜牧兽医科学研究所)
摘要:文章介绍了奶牛瘤胃内容物的采取方法,以及瘤胃液的临床检验和生化检验项目及判定标准。通过对瘤胃液进行检查,并根据瘤胃内环境变化,可以初步判断一些因瘤胃微生物群障碍引发的奶牛疾病。在对因和对症治疗的基础上,辅以科学的瘤胃内容物疗法,则能取得满意的效果。
关键词:奶牛;瘤胃内容物;疾病诊疗
奶牛瘤胃的消化机能,主要依靠瘤胃中大量微生物群的作用。健康奶牛在正常饲养条件下,瘤胃内容物中的微生物群具有高度活性,其种群中的细菌( 瘤胃细菌的种类很多,其中能分解纤维素的主要有:产琥珀酸丝状杆菌、小生纤维梭菌、黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌、小瘤胃杆菌等;发酵淀粉和糖的主要有:牛链球菌、丁酸梭菌、瘤胃新月单胞菌等;合成蛋白质的主要有:淀粉球菌、淀粉八叠球菌、淀粉螺旋菌和另外一些嗜碘微生物;合成维生素的主要有:瘤胃黄杆菌、丁酸梭菌等)、甲烷菌 (包括甲烷杆菌、甲烷球菌、甲烷八叠球菌、甲烷微菌等)、真菌(包括多中心类型真菌和单中心类型真菌两类)、原虫(主要是纤毛虫和鞭毛虫。厌氧性纤毛虫主要有:全毛虫科的均毛虫属和绒毛虫属以及头毛虫科的两腰虫属内腰虫属和头毛虫属。其中以内腰虫和两腰虫为最多,约占纤毛虫总数的58~98%,能分解纤维素的主要为两腰虫;鞭毛虫多存在于出生不久的犊牛瘤胃中,随着奶牛日龄的增加,采食饲料类型和组成的改变,鞭毛虫的数量减少),它们在竞争、协同、互补、共生的相互作用下,能够完成饲料发酵、分解及各种各样的生物化学反应。
当奶牛因某种病因而出现消化障碍时,其微生物群减少,作用力降低,从而导致瘤胃内环境发生变化。在生产实际中若对瘤胃液进行检查,则能初步判断前胃驰缓、瘤胃积食、瘤胃臌气、酮血症、乳热症、乳酸过多症、瘤胃腐败症等由瘤胃微生物群障碍而引起的疾病。
此时将健康牛的具有高度活性微生物群的瘤胃内容物取出,注入病牛胃内,可增加病牛胃内微生物群和微生物群的活性,因而使病牛瘤胃发酵旺盛,促进各种分解、合成及吸收的功能,借此达到治疗以上疾病的目的。
瘤胃内容物的采取
奶牛于柱栏内站立保定,头部不要过高,装上横木开口器,将橡胶胃管(长2.5m、直径1.5——2.0cm,前端40cm 长的部位,要有5mm的多个小孔)前端涂上液体石蜡等润滑剂,通过横木开口器的圆孔插入胃内,到贲门时有抵抗感,进入瘤胃内后可排出酸臭味气体,然后接上吸引嘅筒抽取,胃内容物可逆流进入采液玻璃瓶中。抽取过程中若遇前端堵塞时,可前后抽动胃管或用力吹入空气。一般用于治疗时,可采取3——5升或更多一些; 用于诊断时,可采取100——200毫升(纤毛虫计数取样时,如用胃管抽取,应将胃管插到瘤胃背囊,因前庭区往往混有较多唾液,纤毛虫相对较少,采样量至少应在100m1以上);用量较少时,可用长针头在左肷部穿刺抽取,亦可在反刍时,用手由口腔内取出食团,榨取瘤胃液。
瘤胃液的采集与检验
2.1在奶牛采食后两小时采取供检瘤胃内容物,经过双层纱布过滤,保温、保湿存放,并立即送检。
2.2临床检验
2.2.1气味
健康奶牛瘤胃液有独特的芳香气味。若有发酵臭味,可能是碳水化合物饲喂过多;若有氨臭味,可能是精料中蛋白质过多;若有腐败臭味,则是发酵异常的表现。
2.2.2颜色
一般情况下,瘤胃液呈淡黄绿色。若饲料以淀粉、糟粕为主,则呈灰白色;青贮饲料多时呈黄褐色;异常发酵时呈暗褐色;瘤胃酸中毒时呈乳白色。
2.2.3黏稠度
健康奶牛瘤胃液稍带黏稠性。若缺乏黏稠性时,则表示瘤胃机能降低,多见于酮病,瘤胃酸中毒等;若瘤胃液混有泡沫并有一定黏稠性时,则为泡沫性瘤胃臌气的特征。
2.2.4沉淀物
将采集的瘤胃液稍经静置后,能较快地形成沉淀层。若沉淀物减少,并含有饲料碎块时,为瘤胃功能降低;在瘤胃酸中毒时,其沉淀物和浮游物均减少,以致消失。
2.2.5酸碱度
健康奶牛瘤胃液的酸碱度一般接近中性,为6.2——7.1,平均为6.7,通常在采食后2——2.5小时微生物最活跃,挥发性脂肪酸产生最多,此时用PH试纸测定的PH值为标准的PH值。
PH值在4.0——6.0时,为瘤胃酸中毒的特征;PH在5以下时,纤毛虫全部死亡,发生严重的消化障碍;PH值在8以上时,为蛋白质过多或尿素中毒。
2.3生化检验
2.3.1纤毛虫的检验
2.3.1.1活力检查:将瘤胃液用双层纱布过滤,滴一滴滤过液于载玻片上,覆以盖玻片,在100——300低倍镜下观察其活动情况。正常时可见到活泼运动的大量纤毛虫;病理状态下,其运动力明显减弱。
2.3.1.2计数:取滤过的瘤胃液10——20ml,置于小锥形瓶中,加入等量的50%福尔马林溶液,使之混匀(1:1稀释);从中吸取1ml,置于盛有19ml,
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