南华大学 生物化学第05章代谢南华大学 生物化学第05章脂代谢南华大学 生物化学第05章脂代谢南华大学 生物化学第05章脂代谢.ppt

脂 类 概 述 第 三 节 甘油三酯代谢 Metabolism of Triglyceride 3. 酮体生成的生理意义 血脂 血浆脂蛋白的分类、组成特点及结构 载脂蛋白的定义、种类、功能 血浆脂蛋白的代谢 血浆脂蛋白代谢异常 1分子胆固醇 18乙酰CoA 　+ 　36ATP 　+ 　16(NADPH+H+) 葡萄糖有氧氧化 葡萄糖经磷酸戊糖途径 乙酰CoA通过柠檬酸-丙酮酸循环出线粒体。 （二）合成原料 合成胆固醇 的限速酶 1. 甲羟戊酸 的合成 （三）合成基本过程 2. 鲨烯的合成 3. 胆固醇的合成 （四）胆固醇合成的调节 通过对HMG-CoA还原酶活性的影响来实现。 酶的活性具有昼夜节律性(午夜最高，中午最低） 可被磷酸化而失活，脱磷酸可恢复活性. 受胆固醇的反馈抑制作用. 胰岛素、甲状腺素能诱导肝HMG-COA还原酶的合成. （一）转变为胆汁酸 (bile acid)（肝脏,为胆固醇在体内代谢的主要去路） （二）转化为类固醇激素 （三）转化为7 - 脱氢胆固醇（皮肤） 胆固醇的母核——环戊烷多氢菲在体内不能被降解，但侧链可被氧化、还原或降解，实现胆固醇的转化。 （肾上腺皮质、睾丸、卵巢等内分泌腺） 二、胆固醇的转化 第 六 节 血浆脂蛋白代谢Metabolism of Lipoprotein 本节主要内容 一、血 脂 定义 血浆所含脂类统称血脂，包括：甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯以及游离脂酸。 来源: 外源性——从食物中摄取. 内源性——肝、脂肪细胞及其他组织 合成后释放入血. * 血脂含量受膳食、年龄、性别、职业及代谢等的影响，波动范围很大。 总 脂 400~700 mg/dl (5 mmol/L) 甘油三酯 10~150 mg/dl (0.11 ~ 1.69 mmol/L) 总 磷 脂 150~250 mg/dl (48.44 ~ 80.73 mmol/L) 总胆固醇 100~250 mg/dl (2.59 ~ 6.47 mmol/L) 游离脂酸 5~20 mg/dl (0.195 ~ 0.805 mmol/L) 组成与含量 二、血浆脂蛋白的分类、组成及结构 血浆脂蛋白的分类 电泳法： 血脂与血浆中的蛋白质结合，以脂蛋白(lipoprotein)形式而运输。 ? ⊕ CM ? 前? ? 超速离心法分类： 乳糜微粒 (chylomicron, CM)( 与电泳法CM相当) 极低密度脂蛋白 (与前?脂蛋白相当) (very low density lipoprotein, VLDL) 低密度脂蛋白 ( 与?脂蛋白相当) (low density lipoprotein, LDL) 高密度脂蛋白 (与?脂蛋白相当) (high density lipoprotein, HDL) apoB100 20~25% 含胆固醇及其酯最多，40~50% 1.006~1.063 LDL 最多，约50% 5~10% 最少, 1% 蛋白质 脂类 apo AⅠ、 AⅡ apoB100、CⅠ、CⅡ CⅢ、 E apoB48、E AⅠ、AⅡ AⅣ、CⅠ CⅡ、CⅢ 载脂蛋白组成 含脂类50% 含TG 50~70% 含TG最多， 80~95% 组 成 1.063~1.210 0.95~1.006 ＜0.95 密度 HDL VLDL CM 血浆脂蛋白的组成特点 血浆脂蛋白的结构 疏水性较强的TG及胆固醇酯位于内核。 具极性及非极性基团的载脂蛋白、磷脂、游离胆固醇，以单分子层借其非极性疏水基团与内部疏水链相联系，极性基团朝外。 三、载脂蛋白 定义 载脂蛋白(apolipoprotein, apo) 指血浆脂蛋 白中的蛋白质部分。 种类（五类20种之多） apo A: AⅠ、AⅡ、AⅣ、AⅤ apo B: B100、B48 apo C: CⅠ、CⅡ、CⅢ 、CⅣ apo D apo E ③ 载脂蛋白可调节脂蛋白代谢关键酶活性： AⅠ激活LCAT(卵磷酯胆固醇脂转移酶)