叶的蒸腾作用和结构答题.ppt

1.把折下的柳枝下部的树皮剥去一圈，然后再插到水里。过几天，有什么现象？ * 第5节 叶的蒸腾作用和结构 1、水分和无机盐在茎中央的导管中能自下而上地向枝端运输。 2、有机物在叶中形成，在茎的树皮韧皮部的筛管中由上而下地运输。 在伤口上方就会长出新根；伤口的下方，逐渐枯死。 2.为什么？ 伤口的下方，则因得不到上面运来的有机食物，便逐渐枯死。筛管在树木的“皮”内。俗话说，“树怕剥皮,不怕伤心”。树剥了皮，就等于切断了运输食物的道路，植物就要饿死。 【引入】我们知道将物体从低处运到高处是很费劲的。那么，植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、花、果和枝等。据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。那么，完成这么复杂的生理过程，靠的是什么？由谁来为它提供“动力”呢？ 实验: 1、取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物。 2、用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来，不要透气。 3、对该植物浇水后，置于阳光下照射。 4、观察塑料袋内有没有水珠产生。 实验说明：选用生长旺盛的阔叶植物，以及　　　　　“不要透气、浇水后阳光照射”，都是希望蒸腾作用能加强，而使实验结果明显，易于观察。 实验现象： 实验结论： 能观察到水珠的产生。 叶片中确实有水汽散发出来 －－蒸腾作用的存在。 水分以水汽的形式，通过植物体（主要是叶片）而蒸发散失的过程。 根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用 散发出去的。 蒸腾作用的意义： 1、是根吸收水分的动力。 2、有利于植物体对水分和无机盐的吸收和运输。 3、可以降低叶片的温度，防止叶片在高温下灼伤。 蒸腾作用和环境因素的关系 讨论 1、在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？ 水银柱会上升，因为光照下，植物的蒸腾作用加快 2、如果把这一装置放在夏天的烈日下，水柱将会有什么变化？为什么？ 水柱不会缩短，因为在烈日下植物停止蒸腾作用。 3、如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化？为什么？ 水银柱也会上升，但相当缓慢。因为在潮湿阴暗的环境中，植物的蒸腾作用减缓。 4、如果用电吹风吹叶片，水银柱将会有什么变化？ 水银柱会迅速上升。因为水分散失快，气温高，蒸腾作用会加强。 蒸腾作用和环境因素的关系 一般情况下，气孔周围如果 湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱； 湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。 蒸腾作用的实际应用 植物移栽时，要防止植物因缺水枯死，降低成活率 我们在植物移栽时，你认为如何进行可提高成活率？ 1、带土移栽，浇水，增强吸水功能 2、剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽，减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。 思考 为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？菜苗和花草移栽后为什么要遮阳？ 思考： 答：移栽植物时，由于损伤一部分的根，将影响移栽植物对水分的吸收，阴天和傍晚移栽植物，可以减少植物的蒸腾作用，减少水分的损失，有利于植物的存活；同理，遮阳也可以减少植物的蒸腾作用，减少水分的损失，有利于植物的存活。 二、叶的结构 【引入】水是从叶的什么地方散发出来的呢？ 实验说明： 1、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色。 2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分吸干，否则会影响实验效果。选用同一张叶片，目的是进行对照，因为叶片大小会影响实验结构。 实验 1、选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它的上下表皮上的水分吸干。 2、将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片的上下表皮的表面，并用回形针固定 二、叶的结构 【引入】水是从叶的什么地方散发出来的呢？ 实验说明： 1、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色。 2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分吸干，否则会影响实验效果。选用同一张叶片，目的是进行对照，因为叶片大小会影响实验结构。 实验现象： 实验结论： 从刚才的实验可知，不是叶表皮的每一处都在散发水分。那么，水又是从上下表皮的什么地方散发出来的呢？ 贴在叶表皮表面的氯化钴蓝色滤纸都会变成红色。下表皮滤纸先变色，并且颜色会深一些。 水是从叶的上下表皮散发出来的，而且下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分。 叶表皮的观察实验 实验说明： 实验现象： 2、保卫细胞里面有叶绿素， 气孔周围得细胞壁较厚。 取材不能撕得太厚，否则会影响观察效果。 1、表皮细胞一般呈现不规则形状， 保卫细胞呈现半月形。 上下表皮 表皮细胞： 叶脉: