咖啡贸易知多少.ppt

咖啡貿易知多少？ 咖啡是全球第幾大的交易商品？ 第一 第二 第三 補充： ?咖啡是全球交易第二多的商品，僅次於石油，每年締造港幣4,000億元的財富。 ?每天均有數以千萬人飲用咖啡，是一種流行全球的飲料。 ?從初級生產至零售服務業，咖啡的足跡遍佈全球，絕對是一種「全球化飲料」。 全球有多少人以咖啡為生？ 一百萬 一千萬 一億 補充： 全球有一億人以咖啡為生，當中2,500萬名為咖啡小農。 小農是指耕作時主要依靠人力資源的農夫，資金投入較少，而且農田規模通常很少。 咖啡是世界上少數仍依賴小農小規模生產的農產品。 全球超過70%咖啡由小農在少於10公頃的農地上種植。 咖啡來自咖啡樹，在初種植後，咖啡樹要待何時才結豆？ 1-2年 2-3年 3-4年 補充： 咖啡樹要2-3年才會結豆，但豆子質素仍未成熟，要到了第4、5年才能採摘。之後，每年可產出約一磅的咖啡豆。 咖啡的原產地在哪裡？ 美國 巴西 埃塞俄比亞 補充： ?咖啡原產於非洲東北部的埃塞俄比亞，先在非洲上紮根，再陸續在阿拉伯、亞洲、歐洲、美洲等地流行起來。 ?全球產出最多咖啡的國家為巴西、其次是越南、哥倫比亞、印尼等發展中國家。 最大的咖啡入口國是哪個國家？ 美國 芬蘭 中國 補充： ?咖啡入口國以發達國家為主。其中，美國、德國、日本、意大利及法國更是全球最大的咖啡入口國，總共入口了全球約一半的咖啡。 咖啡生產國集中在赤道附近的國家，因此這範圍有甚麼之稱？ 赤道帶 咖啡帶 熱帶 補充： 咖啡生產國集中在赤道南北的北回歸線到南回歸線之間，因此這個範圍有「咖啡帶」(Coffee Belt) 之稱。 據說在咖啡帶內，只要是標高900至1500公尺的高地，年均溫攝氏20度且年均雨量在2000公釐左右的地區，就可以生產出好喝的咖啡。 參考網站： .hk/