2013—2014学年度第学期八年级物理分组实验：探究水沸腾时温度变化的特点2013—2014学年度第一学期八年级物理分组实验：探究水沸腾时温度变化的特点2013—2014学年度第一学期八年级物理分组实验：探究水沸腾时温度变化的特点2013—2014学年度第一学期八年级物理分组实验：探究水沸腾时温度变化的特点.ppt

为什么我们测得的水的沸点低于100℃呢？ 因为沸点和气压有关，气压越低，沸点越低。 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 实验装置图: 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 实验器材介绍 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、 秒表 此实验主要观察水沸腾前后发生的变化： 一听： 当水温升高到80℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3－5min 二看： 水沸腾前后的声音变化 水沸腾前后温度和气泡的变化 三记： 四画： 画出水沸腾前后温度随时间的变化图象 1.按装置图安装实验仪器。 2.用酒精灯给水加热并观察。 3.当水温达到80℃时每隔0.5min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象。 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。 实验步骤： 当水温达到80℃时，每隔0.5min读一次温度，直到水沸腾时再继续观察3-5min，把观察到的现象和测得的数据记录在表中。并在坐标系中表示出来： 进行实验与收集数据： 105 100 95 90 温度/℃ … 99 99 99 98 96 92 90 温度/℃ 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 时间/min 1 时间/min 0 2.5 0.5 1.5 2 3 3.5 水在沸腾前 水在沸腾时 气泡 温度 声音 逐渐升高 大 由小到大 保持不变 由大变小 小 沸腾前 沸腾时 实验现象分析： 海拔越高，气压越低，沸点越低 2.水在沸腾时　　　　，这个温度叫做　　． 在1标准大气压下，水的沸点是 ℃ 实验结论: 1.沸腾是在 发生在液体 同 时进行的　 　的　 　现象. 表面和内部 剧烈 汽化 温度不变 沸点 一定温度下 100 3.沸腾的条件是： （1）温度达到沸点 （2）要继续吸热 1、甲乙两个烧杯中哪个开始沸腾了？ 2、这种液体的沸点是多少？为什么不是100℃呢？ 小试身手： 1、A B 两种液体的沸点是多少？ 2、为什么两种液体的沸腾图像会不一样？ 小试身手： 1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ） T t T t T t T t A B C D 2、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？试用本堂课所学的知识说说你的理由。 C