卓师傅米粉厂-乌鲁木齐市质量技术监督局.doc

企业质量信用报告 前言 编制规范 乌鲁木齐县永丰卓师傅米粉厂质量信用报告编制说明：?1.乌鲁木齐县永丰卓师傅米粉厂公布的质量信用报告本着客观、公正的态度进行编写，报告内容真实、有效，符合企业实际情况，报告内容包括了提高企业员工的质量意识、质量组织管理体系 、质量理念等。 2.本报告的组织范围为乌鲁木齐县永丰卓师傅米粉厂。 3.本报告时间范围为2015年度，即2015年1月1日至2015年12月31日。 4.本报告所有的内容均来自本厂实际真实情况或数据。 5.获取方式：本报告有纸质版和电子版，请从本厂管理部获取。 联系电话 厂长致辞 卓师傅米粉厂衷心感谢社会各界、广大客户的厚爱、支持与合作！ 在新的世纪里，我们将继续弘扬“诚信、务实、开拓、进取、创新”的永进精神，坚持“创名牌、产业报国；出精品、造福人类；铸诚信、服务社会；讲创新、走向世界”的经营理念，我们将以高素质的人才队伍、先进的生产设备和高科技手段，创造名牌产品，推动企业向国际化迈进。我们深信，对顾客的责任不终止于出售产品，本厂的目的不仅供应最好的产品，而且要提供最佳的服务。卓师傅米粉要超越同行，把最高质量、最佳服务、最合理价格的产品提供给顾客。 企业简介 卓师傅米粉厂坐落于乌鲁木齐县西山陶瓷厂东山坡48号，占地面积600m2，是专业从事米制产品的研发、生产与销售的综合企业，本企业成立于2006年6月，主要以生产米粉、米线为主的米制产品。产品畅销全疆各地州20多个地市，拥有新疆米粉生产行业第一品牌的形象和地位，被誉为新疆米粉生产行业的领航者。 卓师傅米粉秉承“诚信、敬业、创新、发展”之经营理念，以先进的生产技术，科学的管理手段和成熟的营销体系为依托，以民众的需求和健康的潮流为方向，始终坚持“品质”“创新”两大原则。 十多年来卓师傅米粉始终坚持“品牌化战略”发展之路，以“精益求精，追求卓越”为质量理念，瞄准名牌、追求卓越，始终将经营管理、市场营销、产品品质定位于品牌和名牌战略之上。卓师傅米粉厂作为全疆米粉生产行业的领跑者，全力打造了全疆米粉生产第一品牌的形象和地位，同时也不断得到社会各界的广泛肯定和赞誉。 卓师傅米粉厂拥有一支稳定的由专业工程技术人员组成的管理团队，严格按照国家法律法规的相关要求生产经营。天方原创建立了完善的ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系，使公司的管理水平得以持续增强，为企业扩大发展，参与市场竞争，奠定了坚实的基础，实现了质量成本的最优化，增强了企业的综合竞争力，极大的保护了消费者的利益。 作为食品企业，卓师傅米粉厂更加崇尚原创思想，师傅米粉厂的每一位员工都在倾心打造同行业的最强品牌。我们有信心、有激情、更有创新精神。 报告正文 1.企业质量诚信文化 卓师傅米粉厂在十多年的发展中，深知“产品质量关系企业生命，质量是企业的旗帜，是企业实力的展现”，因此在每年定期的质量意识教育和活动中，坚持培养职工的团队精神，把全面质量管理落实到实处，让企业质量意识得到贯穿和提高。 （一）质量诚信目标 a. ? 依据公司内控标准成品抽检合格率大于95%； b. ? 政府部门抽检合格率100%； c. ? 卫生指标合格率达到100%； d. ? 顾客满意率达90%以上。 （二）质量诚信承诺 a.坚持质量第一，生产优质产品，竭诚服务顾客； b.全员参与食品安全控制，人人承担质量责任； c.遵守食品法规，坚持“卫生、安全、营养、健康”的经营理念。 我公司严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，接受将失信违法行为纳入不良信用记录并向社会公开；主动接受政府、各行业及社会各界的监督。 （三）质量诚信精神 以人为本、质量兴企、专业制造、服务至上、创一流品牌、建一流企业。 2.企业质量诚信管理基础建设 质量是企业的生命，卓师傅米粉厂全体员工把产品质量做为头等大事。在质量管理工作中总经理高瞻远瞩，制定出切合企业实际发展的质量方针和质量目标。“质量第一”的质量方针充分体现了以顾客和市场为关注焦点，争做米制产品专家的质量经营理念。通过十多年的努力，企业相继通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证。在日常的实际工作中，对体系不断地进行完善、更新和改进，认真组织和部署好体系每年的内审和管理评审工作，通过每年的内审、管理评审以及外部监督审核对体系实施持续改进，保证我厂质量管理体系运行的充分性和有效性，很好了保证了产品的质量安全。 （一）内部质量管理 1、质量诚信管理机构：本厂成立了以厂长为龙头、各职能部门负责人为龙身、基层员工为龙尾的质量诚信管理组织，建立了从原材料采购——生产过程——质量检验——产品运输销售的全过程质量控制架构。任命质量诚信管理责任人一名，确定