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说课内容 教学设计—所用教材 卫生部“十一五”规划教材 人民卫生出版社出版 牛彦辉主编 教学设计—教学重难点 教学方法—教法与学法 维生素C的由来 学习内容 维生素C的还原性 维生素C的水解性 二、维生素C的含量测定 二、维生素C的含量测定 碘滴定液 习题练习 维生素C显酸性，是因为分子结构中具有（ ） A.羰基 B.双键 C.氢键 D.连二烯醇 E.内酯环 维生素C的含量测定，药典采用碘量法，此法是利用维生素C的（ ） A.氧化性 B.还原性 C.酸性 D.碱性 E.溶解性 《中国药典》2005年版采用碘量法测定维生素C含量。测定中加稀醋酸的目的，是使维生素C在酸性介质中受空气中氧的氧化作用（ ） A.减慢 B.加快 C.完全 D.消失 E.不存在 既具有酸性又具有还原性的药物是（ ） 　A.维生素A 　B.咖啡因 　C.苯巴比妥　　 D.氯丙嗪　　 E.维生素C 习题练习 《中国药典》2005年版采用碘量法测定维生素C含量。测定中用新煮沸过的冷水的目的是为了减少水中溶解 （ ） A.一氧化碳对测定分析的影响 B.二氧化碳对测定分析的影响 C.氨气对测定分析的影响 D.氮气对测定分析的影响 E.氧对测定分析的影响 习题练习 测定维生素C注射液的含量时，在滴定前应加入丙酮，其目的是（ ） A.保持维生素C的稳定 B.增加维生素C的溶解度 C.使反应完全 D.加快反应速度 E.消除注射液中抗氧剂的干扰 内容小结 学习目标 掌握维生素C的含量测定的原理、方法与结果判断； 熟悉维生素C的结构与性质。 结构与性质 鉴别试验 杂质检查 含量测定 L－抗坏血酸 一 二 三 四 一、结构与性质 * * L(+)－抗坏血酸 活性最强 [O] H+ OH- 有活性 有活性 无活性 Vitamin C 1.方法：碘量法 + I2 + 2HI 2.原理： 3.指示剂:淀粉指示液 H+ 1.滴定管的种类有哪些？ 2.碘滴定液应装入哪类滴定 管内后进行滴定？ 淀粉指示液 维生素C 维生素C的含量测定 其他溶剂 维生素C的含量测定 2.具 体 步 骤 取本品约0.2g，精密称定，加新沸过的冷水100ml与稀醋酸10ml使溶解，加淀粉指示液1ml，立即用碘滴定液（0.1mol/L）滴定，至溶液显蓝色，在30秒内不褪。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相当于8.806mg的C6H8O6。 赶走水中O2 减慢VitC被O2氧化速度 防止被氧化 附加剂干扰的排除 片剂 —— 滑石粉 —— 过滤 注射剂 —— 抗氧剂 消除方法 丙酮 甲醛 Na2S2O5 NaHSO3 D B 习题练习 A 习题练习 E E E 1．熟悉维生素C的结构与性质； 2．掌握维生素C的含量测定的原理、方法 和结果判断。 Content Layouts 平罗县职业教育中心 * LOGO * LOGO -*- 八音魔琴PPT教程系列 Company Logo * LOGO 第十三章 维生素类药物的分析 主讲人：张婷 单 位：平罗县职教中心 第三节 维生素C的分析 教学背景 教学目标 教学重难点 教法 学法 第一环节 第二环节 第三环节 第四环节 第五环节 教学设计 教学过程 教学方法 教材分析 学情分析 “维生素C 的分析”为教材《药物分析》第十三章维生素类药物的分析第三节的必修内容，本节内容前面承接本章第二节维生素B1 的分析内容，本节内容是 “药品质量标准规定” 中不可缺少的部分。本节课将引领学生进一步从结构的角度认识维生素C 的性质，也为之后其含量测定构建理论铺垫。所以本节为本单元的必修内容。 （一）知识与能力基础 1.学生在一年级已经学习了《有机化学》，具备化学结构相关的基础知识。 2.学生通过了一段时间的《药物分析》的学习，已经掌握了基本的分析方法和套路，具备一定的分析思维。 （二）学习中可能遇到的困难和对策 1.学生基础知识薄弱，需边回顾基础知识边讲授新内容； 2.学生上课精神集中能力差，需采用多种教学手段来提高学生的注意力。 教学设计—教学背景 教学设计—教学目标 能力目标 1.熟练应用维生素C 的分析知识内容，能够依据药品质量标准，完成对维生素C的质量检验和分析。 2.进一步提高药品质量检验的能力。 知识目标 1.掌握维生素C的含量测定的原理、方法与结果判