植物学形态解剖学教学课件.ppt

三、细胞的亚显微结构 细胞壁的亚显微结构 大纤丝 macrofibril （光镜下可见） 微纤丝 microfibril （电镜下可见） 微团 micelle （电镜下可见） 纤维素 cellulose （化学分析可知） 细胞壁上的纹饰 第二节 植物细胞的繁殖 思考题 纹孔、胞间连丝 后含物ergastic substance常见的有： 淀粉starch 以淀粉粒starch grain的形式存在 蛋白质protein 以糊粉粒aleurone grain等颗粒的形式存在 脂肪fat 以油滴oil的形式存在 无机盐 以晶体crystal的形式存在 四、植物细胞的后含物 淀粉粒的类型 单粒 复粒 半复粒 结构：脐点hilum、 轮纹 马铃薯的淀粉粒 耦和甘薯的淀粉粒 玉米和小麦的淀粉粒 糊粉粒aleurone grain 球形体globoid 拟晶体crystalloid 蛋白质颗粒 蓖麻胚乳细胞的蛋白质颗粒 蓖麻胚乳细胞的糊粉粒 核桃子叶细胞内的油滴 椰子胚乳细胞内的油滴 晶体crystal 草酸钙晶簇和针晶 橡皮树叶横切示钟乳体 夹竹桃叶横切示晶簇 草酸钙单晶 * 第一章 植物细胞和组织 第一节 细胞是构成植物体的基本单位 第二节 植物细胞的形态和结构 第三节 植物细胞的繁殖 第四节 植物组织和组织系统 第一节 植物细胞的形态结构 一、细胞是构成植物体的基本单位 1.细胞的发现 1665年，英国人 Robbert Hook 2.细胞学说 Cell theory 1838-1839年，Matthias Schleiden和Theodor Schwan首次提出 3.电子显微镜的问世 20世纪40年代之后，细胞的详细结构得以进一步了解。 4.植物组织培养 进一步证实了细胞是功能的基本单位。 二、 植物细胞的形态和结构 1.细胞的形态：形态多样，与其主要功能相适应。 2.细胞的大小： 细胞的形态 球菌细胞 D≈0.5微米 最小细胞 苎麻纤维细胞 L≈550毫米 最长细胞 西瓜瓤细胞 D≈1毫米 最大细胞 种子植物大多细胞 D≈10—100微米 大多细胞 举例 大小或长度 植物细胞的大小 1毫米=1000微米 1微米=1000纳米 1纳米=10埃 细胞微小的原因 细胞核很小，可控制的范围较小。 细胞越小，细胞表面积越大，内外交换物质越快。 细胞结构 原生质体 细胞壁 细胞核 细胞质 质膜 细胞器 胞基质 单膜结构的 双膜结构的 非膜结构的 液泡 高尔基体 内质网 溶酶体 微体 圆球体 线粒体 质体 核糖体 微梁系统 叶绿体 白色体 有色体 显微结构 microscopic structure (光学结构) 亚显微结构 submicrocopic structure （电镜结构，超微结构 ultrimicrocopic structure） 1.液泡(发育、结构、功能) 2.质体(叶绿体、白色体、有色体、三种质体与前质体相互的转化) 3. 融酶体、微体、圆球体 4.微梁系统 5.胞基质及胞质流动(强调在整体性上的联系作用) 6.内膜系统(强调在整体性上的联系作用) 7.细胞壁 (a.层次 b.各层次的化学成分、形成时间、特性 c.胞间连丝、初生纹孔场、纹孔 d.细胞壁的电镜结构 e.细胞壁的次生变化) 讲授以下几个内容： 植物细胞的亚显微结构 质膜plasma membrane (细胞膜cell memberane) 及其它生物膜（单位膜unit memberane ） 三明治结构，75埃 质膜的流动镶嵌模型 生物膜的结构示意图 细胞核、高尔基体、内质网、 线粒体 形成:多个小液泡 几个大液泡 中央大液泡 结构：液泡膜 tonoplast、细胞液cell sap 功能： 1.液泡 Vacuole 将细胞质、核挤向四周，扩大物质交换 维持渗透压，使其吸收水分 代谢物质储藏所、供应站 维持膨压，支持细胞形状 吞噬破损衰老的细胞器，结构更新 自我消化 液泡的形成 2.质体plast 白色体 leucoplast（无色体） 叶绿体 chloroplast 杂色体 chromoplast（有色体） 前质体proplast 淀粉体amyloplast 造油体elaioplast 叶绿体chloroplast 叶绿体的超微结构图解 外膜 内膜 外腔 内腔 类囊体thylakoid（基粒片层） 基粒granum 基粒间膜fret（基质片层） 基质stroma或 matrix 叶绿体chloroplast的结构： 3.溶酶体、微体、圆球体 溶酶体 lysosome：直径0.25—0.3微米，小泡，有多种水解酶 微体 microbody或 sytosome: 直径0.