母猪氨基酸营养研究进展及其应用.ppt

母猪氨基酸营养研究进展及其应用 现代母猪与30年前母猪的变化 晚熟型：成年体重大 瘦肉率高：胴体中脂肪少；瘦肉多 性能好：产奶量高；产仔数多；生长速度快 食欲差：采食量少； 进入繁殖时营养体储备少 现代母猪与30年前母猪的变化 判断： 要满足母猪高产性能所需要的营养更多 对营养缺乏或不平衡更敏感 不同猪群的性能之间差异更大 提 纲 1、妊娠母猪氨基酸营养的新概念 2、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 3、母猪饲料配方的设计要点 4、结束语 一、 妊娠母猪氨基酸营养的新概念 1、妊娠期氨基酸需要 母猪的维持需要 胎儿及相关组织生长 乳腺生长 头胎母猪的生长 胎儿的蛋白质沉积 McPherson et al., 2004 乳腺的蛋白质沉积 Ji, 2004 妊娠期理想蛋白质的氨基酸比例 一、 妊娠母猪氨基酸营养的新概念 2. 妊娠母猪赖氨酸的需要量 一、 妊娠母猪氨基酸营养的新概念 实际生产中，可以配合两种赖氨酸水平不同的妊娠日粮 第1～2胎母猪：赖氨酸 0.60% 第3胎以上母猪：赖氨酸 0.45% 一、 妊娠母猪氨基酸营养的新概念 3、 妊娠期添加精氨酸对产仔数的影响 3.1 试验1：210 头经产母猪；在妊娠期14-28d每日添加25g精氨酸 -产仔数提高0.8头(P 0.05) - 分娩率提高11.6% 试验2添加1%或0%精氨酸对头胎母猪繁殖性能的影响1,2 一、 妊娠母猪氨基酸营养的新概念 1. 尽管头胎母猪妊娠期添加精氨酸显著提高了初生活仔数，但是： 2. 随后的研究者在生产条件下扩大试验时，并没有得到相同的结果！ 因此，妊娠母猪日粮中添加精氨酸的效果应该进一步研究后才能确定！ 二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 1、泌乳母猪营养的主要目标: ①提高泌乳量：是保证仔猪生长，得到满意的断奶重的关键 ②维持体重和体成分（降低母猪泌乳期失重和体组织的损失）：是顺利进入下一个繁殖周期的关键 二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 2、泌乳母猪饲养成功的关键 妊娠期有正确的营养供应，保证母猪进入分娩舍时具有适宜的体重和体况 充分满足泌乳的营养需要：平衡氨基酸；能量；维生素和矿物质 保证母猪在泌乳期达到最大采食量，避免过度的失重 二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 3. 泌乳期的蛋白质水平 -低蛋白水平降低母猪产乳量和乳中干物质总量 -影响仔猪的生产性能；甚至影响断奶后仔猪的生长 -尽管强调泌乳期蛋白质水平对仔猪性能的影响，但泌乳母猪粗蛋白20%并没有必要 二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 4.1 泌乳母猪营养需要量的构成 －维持需要 －泌乳需要 4.2 泌乳的营养来源 － 饲料 －体组织的动用 泌乳母猪营养需要量的构成和来源 二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 4.3 泌乳期高赖氨酸摄入的意义（ King 1987, Tritton et al. 1996, Touchette et al. 1998） 二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 4. 4. 头胎泌乳母猪的赖氨酸需要量 ① 目的 评价生产条件下头胎泌乳母猪最佳赖氨酸需要量 评价指标 母猪的体重变化 仔猪性能 下一胎的繁殖性能 ② 材料和方法 263 PIC 头胎母猪，随机分到5个赖氨酸水平不同的处理组 T1: 0.95 % T2: 1.05 % T3 : 1.15 % T4 : 1.25 % T5 : 1.35 % 每组 50-55 母猪；试验期 16-22 d 泌乳母猪 lys的摄入量对每日采食量的影响 泌乳期母猪 lys摄入量对母猪体重变化和下一胎繁殖性能的影响 二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 ③ 总结1 头胎母猪泌乳期日粮可消化赖氨酸水平从0.95%提高到1.35%时 对日采食量没有影响 仔猪窝增重和ADG ：呈线性增加 断奶时母猪体重增加 对随后的繁殖性能没有影响 日粮总赖氨酸水平为 1.35% 时，头胎母猪才能表现出最佳的仔猪生产性能 二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 4. 5. 经产泌乳母猪的赖氨酸需要量 ① 目的 评价生产条件下经产泌乳母猪最佳赖氨酸需要量 评价指标 母猪的体重/膘情变化 仔猪性能 下一胎的繁殖性能 母猪长期繁殖的能力 ② 材料和方法 108 头妊娠后期2胎～6胎健康长×大母猪，随机分到4个处理组 试验周期包括2个泌乳期及1个妊娠期，每头母猪在2个泌乳期内饲喂相同试验日粮；从断奶至再分娩各组母猪饲喂相同妊娠日粮 试验期：2008.