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二、除尘装置 从气流中将粉尘分离出来的装置称除尘装置。 除尘装置分为：重力除尘、惯性力除尘、离心力除尘、过滤除尘、声波除尘等。 （一）离心式除尘器 1、分离筒的分离原理：图11—14所示。 2、分离筒的类型：有内旋型、下旋型和外旋型。图11—15所示，饲料厂应用最多为下旋型。 3、分离筒性能参数：进口气流速度10—25m/s，压力损失一般为0·98—1·96MPa；除尘效率外旋型和下旋型在96%—99%范围内。 4、影响除尘性能的结构因素： （1）进风口的结构、尺寸和风速； （2）底部排料装置和密封情况。 5、离心式除尘器的串、并联使用。 （二）袋式除尘器 1、袋式除尘器的特点： （1）除尘效率高，一般在99%以上； （2）工作稳定，便于回收干粉； （3）一般不会被腐蚀； （4）袋中粉尘浓度高，可达爆炸浓度； （5）体积大，占地面积大，设备投资高； （6）换袋劳动强度大； （7）不宜处理湿粉料。 2、脉冲除尘器的构造及工作过程 （1）滤料及滤袋性能； （2）振打灰装置； （3）除尘器的工作过程：图11—17所示。 三、防止粉尘爆炸的措施 （一）建筑设施的防爆要求 1、建筑布局： （1）、（2）、（3）。P308。 2、建筑结构： （1）、（2）、（3）、（4）。P308。 （二）工艺、设备的防爆要求 1、斗式提升机、皮带输送机安速度继电器； 2、粉碎机、压粒机前应安除铁装置； 3、各种设备接地良好，防静电； 4、合理安装使用泄爆保护装置。 （三）电器的防爆要求 （四）火的作业的防爆要求。 §11—4 饲料厂的环境要求 饲料厂的环境与工作人员的身心健康，企业的安全生产，饲料产品的质量有密切的关系。一、环境卫生 （一）清洁卫生； （二）饲料卫生：饲料的污染有物理污染、化学污染和生物污染。 饲料厂对卫生的要求是： 1、2、……7。P310。二、环境绿化 （一）减少空气中的灰尘； （二）减少空气中的细菌； （三）降低噪声 。 思考题 1、噪声和粉尘对人身和环境的危害怎样？ 2、噪声的种类、量度及测量如何？ 3、粉尘的种类及测量？ 4、防治噪声的主要方法有哪些？ 5、粉尘的防治方法有哪些？ 6、饲料厂怎样进行环卫工作？ 实验实习题目 为满足饲料工业发展的要求，决定新建一个年单班产1万吨的全价配合饲料厂，其中鱼饲料占40%。请你为该厂拟定工艺流程、选择工艺设备、并用A2号标准图纸绘制工艺流程图。 思考题 1、饲料厂的类型及基本功能是什么？ 2、试述饲料厂的组成及功能？ 3、饲料厂总设计原则及建设程序如何？ 4、可行性研究的必要性及内容是什么？ 5、厂址选择的原则及总平面图设计的要求是什么？ 6、工艺设计的原则及依据是什么？ 7、怎样确定工艺参数及各种工艺设备？ 8、车间设备布置的原则和要求怎样？ 9、举例说明典型的饲料加工工艺流程？ 第十章 饲料工厂质量管理 §10—1 概述一、全面质量管理的概念及其作用 1、全面质量管理的概念：又称为TQC管理，是企业生产的产品在质量、数量、价格、交货期、售后服务以及满足用户要求等方面所进行的各种活动的有机整体，是对产品质量实行总体的综合管理。从产品的市场调查、计划制定、产品设计、原料进厂、加工生产、产品包装、运输、销