微生物学 绪论 无图幻灯片.pptVIP

li 霉菌的分类 依据： 形态特征为主，生理生化特征为辅。 分类系统： Smith的真菌分类系统 Ⅰ菌丝通常无隔膜, 有性孢子为合子、 卵孢子或接合孢子接合菌纲 Ⅱ菌丝有横隔，靠出芽繁殖 1. 有性世代存在 有性孢子为子囊孢子子囊菌纲 有性孢子为担孢子担子菌纲 有性世代不祥半知菌类 史前期（约8000年前-1676） 进展古中国的制曲、酿酒技术《天工开物》、《齐民要术》、《东坡酒经》 特点 视而不见 臭而不闻 触而不觉 食而不察 得其益而不感其好 受其害而不知其恶 微生物与 微生物学 一、微生物 　　的概念 二、微生物 　　的特点 三、微生物在 自然界中的地位 1、微生物的分类单位 　微生物的分类单位一动、植物一样，以种为单位。相近的种归为属，相近的属归为科。种以下还可分为变种、菌株等。 2、微生物的命名 　微生物的命名仍用国际上通用的“双名法”（病毒除外）。 　属名＋种名（名、形容词）＋命名人的姓（有的不加） 　Aspergillus flavus Link 黄曲霉 Staphylococcus aureus 金黄色葡萄球菌 　　 微生物学 发展简史 微生物学 与工农业 四、微生物的 分类单位和命名 五、微生物学 　　的任务 第一节　微生物与微生物学 第一节　微生物与微生物学 　　四、　微生物的分类单位和命名( 第10章 ) a 微生物的分类单位与命名； ????① 分类单位（M 的归类单位、排列的等级） ? 大 小 相似性 界 门 纲 目 科 属 种 亚（门 纲 目 科 属 种） 其它：变种、型、品系=菌株、（类）群……… 界：原核、原生、真菌、病毒 种：形态上各别、遗传上固定的生物类群。 （界限为：生殖隔离） 变（亚）种：与典型种有微小、稳定特性差异的种。（人为标准） 小（品）种：（Mb特指）从实验室得到的变异型。（种内变异） 型：变种范畴内的各（差异）类型。（差异未达新种的显著程度 ） 品系（菌株）：同种不同源的M纯培养。（可有一定差异） （类）群：两典型种及其间各（过渡）中间种的统称。 ② ．（双名法）命名： 俗名：地域性使用的习惯、方便的名称； 学名：国际统一规定的公认、科学名称。 （林奈双名法：用拉丁或希腊或拉丁化的其它文字表示） 属名+SP：（单数）+SPP：（复数）泛指属、无种 种名 n.SP新种 Var变种 n.Var新变种 （命名人、时间……） （字首大写、拉丁名词 （小写拉丁形容词 含义：M构造、形态、人名… 色素、来源、病名…… 描述：M的主要特征） 次要特征 ） b . 分类依据：能将微生物分门别类排列成系统的根据与标准； 反映微生物进化（亲缘）关系与规律、应用上方便可行： 形态：个体（大小、形态、排列、G+、-、运动、鞭 毛……） 　　 群体（菌落形态、大小、颜色、产气否、沉降……） 　 生理：营养需求（C、N、O2 ……） 代谢特点（产物、生长条件、pH、……） 生态特点（分布、致病、寄生……） 　 ……　…… c . 鉴定方法：镜检、噬菌体反应、血清学反应…… C．微生物的分类方法及分类系统： ① 分类方法：主次有别、相近相似、归类排列、分类概括： 经典法：选主、次特征； 数值法：用统计学原理与方法，评判相似度大小； 遗传法：比较（G.C）值、Gene组成…… …… ② 分类系统：系统多、争议多(了解、能用) 真菌界（有壁、异养）（霉菌、酵母） M分类 原生生物界（无壁或有壁、自养或异养） 系 统 原核生物界（无核、自养或异养）（细菌、放线菌） 病毒界（无细胞结构—分子生物，生命现象通过细胞表 现）（噬菌体） 按 分类系统：按分类依据、单位将M分门别类按分类方法